Hakutosan Akabane

厳選された特上カルビ、上ロース、イチボの3種類の和牛の希少部位を盛り合わせたセットです。それぞれの部位の繊細な味わいと異なる食感をお楽しみいただけます。焼き肉として、肉本来の旨味を堪能するのに最適です。

特選カルビ、上ロース、イチボ、上タン塩、特上ハラミの5種類の厳選された和牛の希少部位を贅沢に盛り合わせたセットです。部位ごとの異なる肉質と風味を一度に味わえるため、和牛の奥深さを存分にお楽しみいただけます。特別な日の食事やグループでのシェアにも最適です。

カルビ、ロース、タン、ミノ、鶏焼、野菜焼といった様々な種類の焼き肉と野菜を組み合わせた、2～3人向けの盛り合わせです。家族や友人とシェアするのに最適で、牛肉、鶏肉、ホルモン、野菜とバランス良く楽しめます。

ミノ、ホルモン、レバー、タン、野菜焼きを組み合わせた、2～3人向けの盛り合わせです。スタミナをつけたい時におすすめの、内臓肉中心のセットで、それぞれの部位の異なる食感と濃厚な旨味が楽しめます。お酒との相性も良いです。

ギャラ、ハツ、センマイ、ミノの4種類のホルモンを盛り合わせたセットです。それぞれのホルモンが持つ独特の食感と旨味を一度に味わうことができ、ホルモン好きにはたまらない一品です。お酒のおつまみにも最適で、様々な部位を比較しながら楽しめます。

定番のバニラ味のアイスクリームです。クリーミーで濃厚な甘さが特徴で、食後のデザートにぴったりです。冷たく、口の中でとろけるような滑らかな舌触りが楽しめます。

抹茶の風味豊かなアイスクリームです。抹茶特有のほろ苦さと、アイスクリームの甘みが絶妙に調和しています。和食や焼き肉の後のデザートとして、さっぱりといただけます。

桃の果汁を使った、さっぱりとしたシャーベットです。桃の自然な甘みと爽やかな香りが特徴で、口の中でひんやりと溶けていきます。食後に口の中をリフレッシュしたい時におすすめです。

一口サイズの可愛らしいイチゴ味のシャーベットが3個入ったデザートです。イチゴの甘酸っぱい風味と、シャリシャリとした冷たい食感が特徴です。食後の軽いデザートや、お子様にも人気です。

濃厚なマンゴーの風味を凝縮したシャーベットです。マンゴーのトロピカルな甘みと、さっぱりとした後味が特徴です。食後に口の中をさわやかにしてくれる一品です。

パイナップルの爽やかな酸味と甘みが楽しめるシャーベットです。食後に口の中をリフレッシュするのに最適で、シャリシャリとした食感も心地良いです。南国フルーツの風味を堪能できます。

リンゴの自然な甘みとほのかな酸味が特徴のシャーベットです。さっぱりとしていて、食後の口直しにぴったりです。リンゴの爽やかな香りが、リラックス効果をもたらします。

わかめをたっぷり使ったあっさりとした味わいのスープです。わかめの磯の香りと、優しい出汁の風味が特徴で、焼き肉の箸休めや食後の締めにおすすめです。体が温まる、消化に良い一品です。

様々な野菜が入った優しい味わいのスープです。野菜の甘みと旨味が溶け出し、あっさりとしていながらも栄養満点です。体が温まり、焼き肉の合間にさっぱりといただけます。ハーフサイズも選べます。

ふんわりと溶き卵が入った優しい味わいのスープです。あっさりとした出汁に卵の甘みが加わり、老若男女問わず楽しめる一品です。胃に優しく、食欲がない時でも食べやすいです。ハーフサイズも選べます。

もやしをたっぷり使った、シャキシャキとした食感が特徴のスープです。あっさりとした中に、もやしの持つ独特の風味と甘みが感じられます。胃に優しく、焼き肉の締めや箸休めに最適です。ハーフサイズも選べます。

鶏ガラをベースにじっくり煮込んだ、コクと旨味のあるスープです。鶏肉の優しい風味が溶け込み、体が芯から温まります。あっさりしていながらも奥深い味わいで、疲れた体にも染み渡ります。ハーフサイズも選べます。

カルビ肉をじっくり煮込んだ、濃厚でコクのある辛口スープです。肉の旨味が溶け出し、ピリッとした辛さが食欲をそそります。ご飯を入れてクッパとして食べるのもおすすめです。体が温まる、満足感のある一品です。ハーフサイズも選べます。

牛肉と野菜を煮込んだ、辛味と旨味のバランスが良い韓国スープです。ピリッとした辛さの中に、牛肉と野菜の甘みが溶け込み、奥深い味わいがあります。体が温まり、ご飯にもよく合う一品です。ハーフサイズも選べます。

牛肉とぜんまい、豆もやしなどの野菜を唐辛子ベースのスープで煮込んだ韓国の辛いスープです。辛さの中に牛肉の深い旨味と野菜の甘みが溶け込み、スタミナ満点です。体が温まり、ご飯との相性も抜群です。ハーフサイズも選べます。

牛骨を長時間煮込んで作る、白濁とした濃厚な韓国スープです。コラーゲンたっぷりで、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。塩で味を調え、ご飯を入れてクッパとして食べるのもおすすめです。体が温まり、滋養強壮にも良いとされています。ハーフサイズも選べます。

炊きたての美味しいご飯です。焼き肉との相性は抜群で、肉の旨みを引き立てます。大盛り、普通、小盛りからお好みのサイズを選べます。

ご飯の上にナムル、肉、卵などを盛り付けた韓国の混ぜご飯です。コチュジャンを加えてよく混ぜていただきます。様々な具材の食感と、甘辛いコチュジャンの味が一体となり、深い味わいが楽しめます。ハーフサイズも選べます。

熱々の石鍋にご飯と新鮮なユッケ、ナムル、卵黄などを盛り付けたビビンバです。石鍋でご飯がおこげになり、香ばしい風味が加わります。ユッケの濃厚な旨味と、コチュジャンの辛味が食欲をそそります。よく混ぜて、アツアツのうちにお召し上がりください。ハーフサイズも選べます。

ご飯と具材をスープで煮込んだ韓国の雑炊のような料理です。優しい味わいのスープにご飯がよく絡み、体が温まります。食後の締めや、胃に優しいものを食べたい時におすすめです。ハーフサイズも選べます。

カルビスープにご飯を入れて煮込んだ韓国の温かいご飯ものです。カルビ肉の旨味とコクがご飯に染み込み、ピリ辛のスープが食欲をそそります。体が温まり、寒い季節にぴったりの一品です。ハーフサイズも選べます。

鶏肉を煮込んだスープにご飯を入れた韓国の雑炊です。鶏の優しい旨味がご飯に染み込み、あっさりとしていながらも深い味わいが楽しめます。胃に優しく、体調が優れない時にもおすすめです。ハーフサイズも選べます。

牛肉と野菜を煮込んだピリ辛のテグタンスープにご飯を入れた韓国のクッパです。辛さの中に牛肉と野菜の旨味が溶け込み、ご飯とスープが一体となった深い味わいが楽しめます。体が温まり、食欲をそそる一品です。ハーフサイズも選べます。

牛肉と様々な野菜を唐辛子ベースのスープで煮込んだ、辛味と旨味が特徴の韓国料理です。ご飯を入れて食べるとユッケジャンクッパになります。体が温まり、スタミナがつく一品として人気があります。ハーフサイズも選べます。

牛骨を長時間煮込んで作る、白濁とした濃厚な韓国スープです。コラーゲンたっぷりで、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。ご飯を入れてクッパとして食べたり、麺を入れてコムタン麺として楽しむこともできます。ハーフサイズも選べます。

薄切りにした韓国のお餅（トック）をスープで煮込んだ料理です。お餅のもちもちとした食感と、あっさりとしたスープの組み合わせが特徴です。鶏肉や野菜が入っていることもあり、体が温まる優しい味わいです。ハーフサイズも選べます。

そば粉やでんぷんで作ったコシのある麺を、冷たい牛骨ベースのスープでいただく韓国の麺料理です。さっぱりとしたスープと、きゅうりやゆで卵、牛肉などの具材が特徴です。暑い季節にぴったりの、爽やかな味わいです。ハーフサイズも選べます。

コシのある麺を温かいスープでいただく韓国の麺料理です。あっさりとしたスープに様々な具材が入り、体が温まります。冷麺とは異なり、寒い季節に特におすすめです。ハーフサイズも選べます。

コシのある麺を甘辛いコチュジャンベースのタレで混ぜて食べる韓国の汁なし麺料理です。きゅうりやゆで卵などの具材と麺、タレをよく混ぜていただきます。辛さの中に甘みと酸味があり、食欲をそそります。ハーフサイズも選べます。

牛肉と野菜を煮込んだピリ辛のテグタンスープに麺を入れた韓国の温かい麺料理です。辛さの中に牛肉と野菜の旨味が溶け込み、麺とスープが一体となった深い味わいが楽しめます。体が温まり、食欲をそそる一品です。ハーフサイズも選べます。

カルビ肉を煮込んだスープにうどんを入れた温かい麺料理です。カルビの旨味が溶け込んだ濃厚なスープと、モチモチとしたうどんの食感が絶妙にマッチします。体が温まる、ボリューム満点の一品です。

若鶏の中に高麗人参、もち米、なつめ、栗、ニンニクなどを詰めて長時間煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。鶏肉は骨からホロホロと外れるほど柔らかく、濃厚で滋養豊富なスープが特徴です。疲労回復や滋養強壮に良いとされています。ハーフサイズはございません。

ロース、カルビ、トントロ、ハラミといった人気の焼き肉と、ナムルセット、キムチセット、サラダが付いたコースです。お一人様4,000円からで、5名様より承ります。飲み放題を追加することも可能です。様々な料理をバランス良く楽しめる内容となっています。

ロース、カルビ、上タン塩、ミノ、レバー、野菜焼きなどの豪華な焼き肉と、ナムルセット、キムチセット、チヂミ、サラダが付いたコースです。お一人様5,000円からで、5名様より承ります。飲み放題を追加することも可能です。上質な肉と一品料理を存分に楽しめる、充実した内容です。

ロース、カルビ、上タン塩、ミノ、レバー、野菜焼きに加えて、海鮮焼きまで楽しめる最上級の焼き肉コースです。ナムルセット、キムチセット、チヂミ、チャプチェ、サラダといった一品料理も豊富に含まれます。お一人様6,000円からで、5名様より承ります。飲み放題を追加することも可能です。特別な宴会や接待に最適な、贅沢なプランです。