해화옥 신논현 직영점 | Korean Restaurant Haehwaok Gangnam | 江南 やきにく グルメ Haehwaok




South Korea, Seoul, Gangnam District, Bongeunsa-ro 1-gil, 29 1층
ユッケビビンバ
육회비빔밥
新鮮な牛肉ユッケと様々な野菜を混ぜて食べる韓国式ビビンバです。香ばしく淡白な味が特徴で、赤いコチュジャンタレを好みで入れて混ぜて食べるとさらに美味しいです。
牛頭肉スープ
소머리국밥
牛頭肉をじっくり煮込んで作った、濃厚で香ばしいスープご飯です。温かく満足感のある一食に最適で、ご飯と一緒にキムチやカクテキと添えて食べると良いです。
辛い牛頭肉スープ
얼큰 소머리국밥
濃厚な牛頭肉スープにごま辛いタレが加わり、ピリ辛な味が絶品のスープご飯です。辛い味が好きな方におすすめで、二日酔い解消にも人気があります。汗をかきながらストレスを発散するのに良いです。
牛カルビ蒸し
소갈비찜
柔らかい牛カルビに醤油ダレを加えて煮詰めた蒸し料理です。甘辛い味がご飯泥棒にぴったりで、骨を外して食べる楽しさがある韓国伝統のカルビ料理です。
牛頭肉味噌チゲ
소머리된장찌개
香ばしい味噌チゲに牛頭肉と豆腐、野菜を加えて作ったチゲです。深く濃厚な味噌の味と牛肉の旨味が特徴です。温かいご飯と一緒に混ぜて食べるのに良い韓国代表のチゲです。
辛い魚の煮付け
매콤한 생선조림
新鮮な魚を辛いタレで煮込んだ料理です。ピリ辛で甘いタレが魚の身によく染み込んでおり、ご飯のおかずに最適です。辛い味が好きな方におすすめします。
熟成白菜と牛プルコギのチゲ
묵은지 소불고기 전골
(最初の注文時に2人分以上から注文可能です)
よく熟成された白菜キムチと柔らかい牛プルコギが調和したチゲです。酸味がありながらも深い旨味が特徴で、煮込みながら温かく楽しむ料理です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみにも良いです。
あっさり牛プルコギチゲ
맑은 소불고기 전골
澄んださっぱりした出汁に牛プルコギと様々な野菜を入れて煮込んだチゲです。淡白で 깔끔한 味が特徴で、煮込みながら具材の味を引き出して食べてください。老若男女問わず楽しめる味です。
辛い牛プルコギチゲ
얼큰 소불고기 전골
牛プルコギチゲに辛いタレを加えて、ピリ辛でさっぱりとした味が良いです。辛い味が好きな方におすすめで、温かいスープと一緒にソジュのおつまみにも良いです。ご飯と一緒に食べても美味しいです。
牛肉わかめスープ
소고기 미역국
牛肉を加えて濃く煮込んだわかめスープです。深く香ばしいスープの味が特徴で、お腹を楽にしてくれる韓国の代表的なスープ料理です。ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になります。
イイダコ炒め
쭈꾸미 볶음
もちもちしたイイダコを辛いタレで炒めた料理です。甘辛い味が癖になり、お酒のおつまみにもご飯のおかずにも良いです。残ったタレにご飯を炒めて食べても美味しいです。
エビとセリ、ネギのチヂミ
새우 미나리 파전
新鮮なエビと香ばしいセリ、ネギを入れてカリッと焼いたチヂミです。海産物のさっぱり感と野菜の香りがよく調和しており、マッコリ(米で作られた韓国伝統酒)と一緒に楽しむのに良いです。
牛肉ユッケジョン
소고기 육전
薄切りにした牛肉に卵衣をつけて焼いたジョン(韓国風お好み焼き)です。柔らかい牛肉の味と香ばしい卵の風味が良いです。醤油ダレにつけて食べたり、ご飯のおかずとして楽しんでください。
焼き用サムハップ追加
구이용 삼합 추가
(最初の肉注文時に無料)
焼き物メニューと一緒に添えて食べるサムハップ(主に肉、キムチ、きのこなどで構成)の追加セットです。肉と一緒に巻いて食べると風味がさらに良くなります。最初の肉注文時には無料で提供される特別なサービスです。
牛バラ肉追加
우삼겹 추가
薄切りにした牛バラ肉を追加できます。香ばしく柔らかい味が特徴で、他の焼き物メニューと一緒に焼いて食べると、より豊かな味を楽しめます。
焼き用きのこ追加
구이용 버섯 추가
焼き物メニューと一緒に焼いて食べる新鮮なきのこの追加です。肉と一緒に焼いて食べると、きのこの香りともちもちした食感を楽しめ、焼き物の味を一層引き立てます。
とびこチャーハン
날치알 볶음밥
(焼き物のお客様限定)
プチプチとしたとびこが入った香ばしいチャーハンです。肉を焼いた後に残った鉄板のタレで炒めて食べるとさらに美味しく、焼き物メニューを注文したお客様にのみ提供されます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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