Gabu

薄切りのタコにオリーブオイルやビネガーのドレッシングをかけた冷菜。さっぱりとした味わいで、最初の一皿に最適。

あさりを香草バター（パセリやニンニクを混ぜたバター）で焼き上げた料理。エスカルゴ風の味付けで、パンとの相性が良い。

揚げた鮮魚を酢や油、野菜で作ったマリネ液に漬け込んだ南蛮漬け風の料理。酸味が効いていて爽やかな味わい。

新鮮な野菜を盛り合わせたシンプルなサラダ。

スライスしたトマトをメインにしたサラダ。さっぱりとして箸休めになる。

少量の野菜サラダ。サイドメニューとして注文しやすいサイズ。

茹でたスパゲティにホワイトソースとチーズをかけて焼き上げた料理。クリーミーでボリュームがある。

エビが入ったマカロニまたはスパゲティのグラタン。エビの旨味とホワイトソースが合う。

ケチャップライスを薄焼き卵またはトロトロの卵で包んだ日本の洋食。優しい味わい。

オムライスに濃厚なハヤシソース（デミグラスソースベースの煮込み）をかけた一品。

オムライスの上にハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニュー。

あさりとニンニクを使って炒めた洋風炊き込みご飯。ニンニクの香りとあさりの出汁が効いている。

牛肉をふんだんに使ったカレーライス。肉の旨味が溶け込んだ濃厚な味わい。

ハヤシライス。薄切り牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込み、ご飯にかけたもの。

焼いた牛ステーキを野菜と一緒に盛り付け、サラダ風に仕立てた料理。

牛スジ肉をデミグラスソースでじっくり煮込んだ料理。トロトロの食感と濃厚な味わい。

挽肉を小判型にして焼いた料理。ジューシーで肉の旨味が楽しめる。

ハンバーグステーキにチーズをトッピングしたもの。とろけるチーズがコクを加える。

エビにパン粉をつけて油で揚げた料理。サクサクの衣とプリプリのエビが特徴。

魚を自家製の味噌だれに漬け込んで焼いた料理。味噌の香ばしい風味が魚の旨味を引き立てる。

鶏肉を醤油と生姜のタレで炒めた料理。

鶏肉をニンニクの効いたタレで焼いた料理。食欲をそそる味。

鶏肉にパン粉をつけて揚げたチキンカツ。

豚肉を醤油と生姜のタレで炒めた定番の日本料理。

豚肉をニンニクの効いたタレで焼いた料理。

豚肉を自家製の味噌だれに漬け込んで焼いた料理。

豚肉にパン粉をつけて揚げたトンカツ。

辛味のある具材を卵で包んで焼いた、または卵でとじた料理。

丼からはみ出すように盛り付けられたローストビーフ丼。肉は花びらのように美しく並べられ、レアな焼き加減で柔らかい。

ご飯、味噌汁、漬物のセット。

単品の白米。

大盛りの白米。

小盛りの白米。

食事用のパン。

ガーリックバターを塗って焼いたトースト。香ばしく、お酒のつまみにもなる。

グラスで提供されるワイン。

ワインのハーフボトル。

ワインのフルボトル。

ビールの小瓶。

日本酒の銘柄。

梅を焼酎や砂糖に漬け込んで作った日本のリキュール。甘酸っぱい味わい。

ウィスキー。

麦焼酎の銘柄。樽貯蔵による香りが特徴。

神津島で作られる麦焼酎。

芋焼酎の銘柄。

鹿児島県産の黒麹仕込みの芋焼酎。

黒糖焼酎の銘柄。

お酒を炭酸水で割るオプション。

焼酎などのウーロン茶割り。

お酒のジュース割り。

烏龍茶。さっぱりとした味わいの中国茶。

りんごジュース。

オレンジジュース。

自家製の黒豆ジュース。