Fukuda sushi






月曜日から金曜日(祝日を除く)のサービス
N1
N1
味噌汁、キャベツサラダ、ご飯 サーモン巻き6本、串焼き3本: 鶏つくね1本、 鶏肉1本、チーズを巻いた牛肉1本
スープ、サラダ、ご飯、握り寿司、グリルした串焼きを含む、ボリューム満点でバラエティ豊かなランチメニュー。フレッシュな味と調理された味のバランスを提供。ボリューム満点で伝統的な食事に最適。
N2
N2
味噌汁、キャベツサラダ、ご飯 サーモン握り寿司4貫、串焼き4本: 鶏肉1本、鶏つくね1本、 鶏手羽先1本
新鮮な寿司とグリルした鶏肉の串焼きを組み合わせたメニュー。定番のスープ、サラダ、ご飯付き。うま味とグリルした風味。
N3
N3
味噌汁、キャベツサラダ、ご飯 カリフォルニアロール(サーモンアボカドマヨネーズ)6個、 串焼き4本: 鶏つくね1本、 鶏肉2本、チーズを巻いた牛肉1本
クリーミーなカリフォルニアロールとグリルした串焼きの盛り合わせ。スープ、サラダ、ご飯付き。柔らかい食感とカリカリした食感のミックス。
N4
N4
味噌汁、キャベツサラダ、ご飯 サーモン刺身5切れ、 串焼き4本:鶏手羽先1本、 鶏つくね1本、鶏肉1本、 チーズを巻いた牛肉1本
生のサーモン(刺身)のスライスと様々な串焼きをメインにしたメニュー。スープ、サラダ、ご飯付き。生の魚をそのまま味わいたい方に最適。
N5
N5
味噌汁、キャベツサラダ カリフォルニアロール(サーモンアボカド)6個、 サーモン握り寿司4貫
サーモンのカリフォルニアロールと握り寿司を組み合わせた100%生魚メニュー。スープとサラダ付き。フレッシュで軽やか、オメガ3豊富。
N6
N6
味噌汁、キャベツサラダ 春巻き(サーモンキュウリミント)6本、 サーモンの串焼き2本
ライスペーパーとミントで巻いた春巻きと、グリルしたサーモンの串焼きのセット。スープ、サラダ、ご飯付き。軽やかで香りの良いオプション。
N7
N7
味噌汁、キャベツサラダ 春巻き(サーモンキュウリミント)6本、 サーモン握り寿司4貫
爽やかなミント風味の春巻きとクラシックなサーモンの握り寿司の組み合わせ。スープとサラダ付き。柔らかい食感とハーブの風味。
N8
N8
味噌汁、キャベツサラダ カリフォルニアロール(マリブアボカドキュウリディルマヨネーズ)6個、 サーモンフレーク巻き(サーモンアボカドマヨネーズ)6個、 サーモン握り寿司2貫
クリーミーなカリフォルニアロール(マリブとフレーク)と寿司の盛り合わせ。スープとサラダ付き。ディルとマヨネーズの風味豊か。
601味噌汁
601 Soupe miso
出汁と発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本の味噌汁。温かく、塩味があり、うま味が豊富。通常は直接ボウルから飲みます。
602キャベツサラダ
602 Salade de choux
細切りにした白キャベツを、マイルドでわずかに甘いドレッシングでマリネしたもの。シャキシャキとした爽やかな食感。和食レストランの定番前菜。
603白米
603 Riz nature
蒸した白米のボウル。短粒で粘り気があり、もちもちした食感。塩味のある料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
604酢飯
604 Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。わずかに酸味と甘みのある風味。寿司やちらし寿司の基本的なベース。
605キャベツサラダ、サーモンのタルタルとゴマ添え
605 Salade de choux au tartare de saumon et sésame
キャベツサラダの上にマリネした生のサーモンの角切りを乗せたもの。ゴマ風味。フレッシュで柔らかい食感のミックス。
606キャベツサラダ、エビのタルタルとゴマ添え
606 Salade de choux au tartare de crevette et sésame
キャベツサラダ、エビのタルタルとゴマ添え。海のフレッシュさと野菜のシャキシャキ感。
607海藻サラダ
607 Salade d'algues
海藻、キュウリ、ドレッシング、ゴマ
マリネした海藻とキュウリのサラダ。軽いドレッシングとゴマで味付け。マイルドな磯の風味とわずかにシャキシャキした食感。
608ワカメサラダ
608 Salade wakame
海藻、ゴマ油、赤唐辛子
ワカメサラダ、ゴマ油風味、少々の唐辛子入り。ナッツのような風味と独特のぬるぬるした食感。
609ひじきサラダ
609 Salade hijiki
海藻、レンコン、マリネ生姜、ゴマ、赤唐辛子
煮込んだひじきとレンコン、生姜のサラダ。土のような優しい風味でミネラル豊富。
610イカサラダ
610 Salade calamars
イカ、黒キクラゲ、インゲン、レンコン、ゴマ、赤唐辛子のサラダ
イカ、黒キクラゲ、様々な野菜の複雑なミックス。ゴマと唐辛子で味付け。様々な食感。
611豆腐サラダ
611 Salade tofu
キャベツとワカメのサラダ、ニンジン、豆腐、ゴマ入り
キャベツ、海藻、絹ごし豆腐の角切りを混ぜたフレッシュサラダ。軽やかでベジタリアン。ゴマ風味。
Y5枝豆サラダ
Y5 Salade Edamame
枝豆
未熟な大豆のさやに入った枝豆、軽く塩味。歯でさやを剥いて豆を食べます。健康的でタンパク質豊富な前菜。
C1餃子
C1 Gyoza
鶏肉と野菜の詰め物が入った焼き餃子(6個)
鶏肉と野菜の詰め物が入った焼き餃子。薄い皮で、底はカリカリ、上はもちもち。酢醤油ソース添え。
C2カボチャの天ぷら
C2 Tempuras potiron
4個
衣をつけて揚げたカボチャのスライス。軽い衣でカリカリ。甘みがあり、中はとろけるような食感。
C3エビの天ぷら
C3 Tempuras crevettes
5個
軽い衣で揚げたエビの天ぷら。熱々を提供。日本の料理の定番。
C4鶏肉の天ぷら
C4 Tempuras poulet
6個
天ぷら風に揚げた鶏肉の塊。外はカリカリ、中は柔らかい。エビの人気の代替品。
C5チーズフライ
C5 Beignets de fromages
6個
パン粉をつけて揚げた溶けるチーズの小さな一口。外はカリカリ、中はとろとろ。串に刺さっていたり、単品で提供されることが多い。
C6サツマイモフライ
C6 Frites de patates douces
揚げたサツマイモのスティック。自然な甘みととろけるような食感。定番のフライドポテトのオリジナルな代替品。
C7揚げ出し豆腐
C7 Agedashi tofu
自家製ソース
軽く揚げた豆腐キューブ、温かい出汁スープ添え。中は絹のようになめらかで、薄い皮はカリカリ。風味豊かで満足感がある。
Y3鶏肉入りネム
Y3 Nêms au poulet
4個
ベトナム風揚げ春巻き、鶏肉と野菜入り。カリカリのライスペーパーの皮。ヌックマムソースにつけて。
Y4エビ入りネム
Y4 Nêms aux crevettes
4個
エビの詰め物が入ったカリカリの揚げ巻き。サクサクの食感。人気の前菜。
S10
S10
スープ、サラダ、ご飯付き カリフォルニアロール(サーモンアボカド)8個、マッサージ、 カリフォルニアロール(伝統的なマグロアボカド)8個、 握り寿司4貫:マグロ2貫、サーモン2貫、 刺身6切れ:サーモン3切れ、マグロ3切れ
木製の舟の形をした器に盛り付けられた、様々な種類の盛り合わせ。カリフォルニアロール、握り寿司、刺身が含まれます。空腹の方やシェアするのに最適。
特製メニュー
Menu maison
44個 スープ2杯、キャベツサラダ2杯、ご飯2杯 マグロ握り寿司2貫、サーモン握り寿司4貫、 カリフォルニアロール(カニカマアボカド)6個、 刺身盛り合わせ16切れ、 串焼き10本:鶏肉2本、 鶏つくね2本、牛肉2本、チーズを巻いた牛肉2本、 鶏手羽先2本
寿司、刺身、串焼きの豊富なセレクションを提供する2名様用のお得なメニュー。スープ、サラダ、ご飯付き。魚と肉の多様な味を楽しめます。
横濱メニュー
Menu yokoma
36個 スープ2杯、キャベツサラダ2杯、ご飯2杯 マグロ握り寿司4貫、 サーモン握り寿司4貫、 調理済みマグロアボカド巻き6個、 サーモンクリームチーズ巻き6個、 春巻き(アボカドキュウリミント)6本、 カリフォルニアロール(マリブサーモンアボカドディル)6個
寿司と創作ロールに焦点を当てた2名様用シェアメニュー。様々な巻き寿司とカリフォルニアロール。サイドメニュー付き。
特製ロイヤルメニュー
Menu spécial royal
52個 スープ2杯、キャベツサラダ2杯、ご飯2杯 マグロ握り寿司2貫、サーモン握り寿司4貫、 エビ握り寿司2貫、 サーモン巻き6本、 カリフォルニアロール(カニカマアボカド)6個、 刺身盛り合わせ16切れ、 串焼き10本:鶏肉4本、 鶏つくね2本、牛肉2本、 チーズを巻いた牛肉2本
寿司、刺身、串焼きの幅広いセレクションを提供する、2名様向けの最大のメニュー。ロイヤルでボリューム満点の体験で、魚と肉の多様な味を楽しめます。
C9甘口スパイスの照り焼きサーモン
C9 Saumon laqué aux épices doux
軽く炙ったサーモンとチャイブペストソース、6切れ
軽く炙ったサーモン(たたき)の照り焼き。チャイブのペストソース添え。とろけるような食感と芳香な味わい。
C10甘口スパイスの軽く炙ったマグロ
C10 Thon mi-cuit aux épices doux
軽く炙ったマグロとチャイブペストソース、6切れ
表面は軽く炙り、中は生のマグロ。甘いスパイスと緑色のソースで風味付け。生と火を通したものの間の洗練された一品。
C11サーモンのカルパッチョ
C11 Cappaccio de saumon
サーモン、オリーブオイル、ゆずソース、7切れ
サーモンの薄切りマリネ、オリーブオイルとゆず(日本の柑橘類)風味。フレッシュで酸味があり、とろけるような食感。
C12タイのカルパッチョ
C12 Cappaccio de dardent
タイ(魚)、オリーブオイル、ゆずソース、7切れ
薄切りにしたタイ(白身魚)のカルパッチョ。オリーブオイルとゆずで味付け。繊細な風味としっかりした身。
6個入り
MP1マグロ
MP1 Thon
マグロ、キュウリ、ミント
ライスペーパーで巻いたロール、生のマグロとフレッシュミント入り。海苔なし。非常にフレッシュで軽やか。
MP2調理済みマグロ
MP2 Thon cuit
調理済みマグロ、キュウリ、ミント
ツナフレーク、キュウリ、ミント入りの春巻き。生魚を避ける方に美味しい選択肢。
MP3サーモン
MP3 Saumon
サーモン、キュウリ、ミント
サーモンとミントの春巻き。脂の乗った魚とフレッシュなハーブの組み合わせはバランスが取れていて香りが良い。
MP4カニカマ
MP4 Surimi
カニカマ、キュウリ、ミント
カニカマ、キュウリ、ミントが入ったロール。マイルドで親しみやすい。
エビアン
Evian
50cl
フランス産ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
サンペレグリノ
San pellegrino
50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。きめ細かい泡。
コカ・コーラ / ゼロ
Coca-Cola / Zéro
33cl
コーラ、クラシックまたはゼロシュガー。
オランジーナ
Orangina
33cl
オレンジと柑橘類の果肉入り炭酸飲料。
アイスティー
Ice Tea
33cl
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
ライチジュース
Jus Lychee
25cl
ライチジュース、甘くフローラルな風味。
キリン
Kirin
日本酒
日本のプレミアムラガービール。ピュアなモルトの風味とクリスピーな後味。和食によく合います。
アサヒ
Asahi
日本酒
「スーパー ドライ」という日本のビール。非常に爽やかで軽快、ドライでクリーンな後味。
ハイネケン
Heineken
国際的なブロンドラガービール。バランスが取れていて親しみやすい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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