Ebisu Tetsugen

一口サイズにカットされた羊肉の串焼きです。シンプルに塩などで味付けされ、羊肉本来の旨味とジューシーな脂を楽しめます。

羊のタン（舌）を使用した串焼きです。牛タンに比べて少し小ぶりですが、独特のコリコリとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。

羊の挽き肉で作った日本のミートボールです。レンコンのシャキシャキとした食感がアクセントになっており、卵黄を絡めて食べるスタイルが人気です。

スパイシーな羊肉のソーセージです。一般的には辛味が強い料理ですが、ここのお店のものは食べやすく調整されており、お酒によく合います。

茹でたうずらの卵を燻製にしたおつまみです。スモーキーな香りと濃厚な黄身の味わいが楽しめます。

白菜などの野菜を唐辛子やニンニクで漬け込んだ韓国の発酵食品です。ピリッとした辛さと酸味があり、箸休めに最適です。

未成熟な大豆を塩茹でしたものです。さやから豆を取り出して食べます。日本の居酒屋で定番の軽いおつまみです。

日本を代表するプレミアムビールです。麦の旨味が凝縮された、豊かで上質な味わいが特徴です。

有名な日本酒の酒造メーカーが作るクラフトビールです。清らかな水を使用しており、繊細で奥深い味わいが楽しめます。

コクと苦味のバランスが絶妙な、日本の伝統的なプレミアムビールです。料理の味を引き立てます。

ビールのような味わいを楽しめるノンアルコール飲料です。お酒が飲めない方でも雰囲気を楽しめます。