Cambio trastevere

トーストしたパンの上にポーチドエッグとスモークサーモンを乗せ、クリーミーなオランデーズソースをかけたもの。ブランチの定番で、濃厚で風味豊か。

卵と牛乳の混合液に浸して揚げた食パンのスライス。シロップとフレッシュフルーツ添え。

バター風味豊かでサクサクのパイ生地で作られた、三日月形の朝食菓子。様々な甘いフィリングがあります。

卵（スクランブルまたは目玉焼き）、カリカリベーコン、トーストしたパンが付いたクラシックなセイボリーブレックファスト。

アメリカンスタイルの大きなクッキー。縁はカリカリで中は柔らかい。高品質のダークチョコレート入り。

アボカドクリームとサーモンをトッピングしたトーストした田舎風パンのスライス。フレッシュで栄養価の高い一品。

アボカドトーストのクラシックバージョンにポーチドエッグとオランデーズソースを追加。

アボカドトーストのクラシックバージョン、たっぷりのスクランブルエッグ添え。

様々 な 風味（緑茶、シナモン、塩味チョコレートなど）の自家製ミニクッキーの盛り合わせ。温かい飲み物のお供に最適です。

ふわふわのパンケーキを、ベーコン、スクランブルエッグ、クラシックなメープルシロップ添えで提供。甘じょっぱいコントラストをお楽しみください。

新鮮なベリー、クリスピーなグラノーラ、ミックスシードを添えたプレーンヨーグルトのボウル。軽くてヘルシーです。

甘いリンゴのピースが入った、クラシックなふわふわケーキ。家庭的で心温まるデザートです。

ハムとチーズを挟み、ベシャメルソースをかけ、目玉焼きを乗せたフレンチトースト。

ローストヘーゼルナッツを添えた、濃厚でしっとりしたチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味。

積み重ねた甘くてふわふわのパンケーキ、シロップとフルーツ、またはチョコレートクリーム添え。

バニラとレモンの皮で風味付けした、ふわふわの焼き菓子。朝食に最適です。

カットした季節のフレッシュフルーツのセレクション。

ミックスフルーツと野菜をコールドプレスしたフレッシュジュース。

衣をつけたズッキーニの花、モッツァレラチーズ、カリカリのミックス野菜を含む揚げ物の盛り合わせ。

天ぷらで揚げたご飯、生魚、クリーミーチーズ、風味豊かなソースを使った、寿司のクリエイティブなリメイク。

ローストしたタコ、甘いカボチャ、フレッシュモッツァレラ、ポテト添え。

潰したアボカド、ライム、スパイスをベースにしたメキシコ風ソース。カリカリのコーンチップス添え。

最高級牛肉のタルタル、甘いマスタード、スパイス、ケッパーで味付け。

角切りにした生のサーモン、アボカドと軽いヨーグルトソース添え。フレッシュで繊細。

カンタブリア海産の高級アンチョビを添えたフレッシュモッツァレラチーズ。その濃厚な風味で知られています。

フリゼッラ（柔らかくしたプーリア風パン）と新鮮なミニトマトを添えたモッツァレラチーズ。

ナス、フレッシュモッツァレラ、ドライトマトで味付けした、クリーミーになるまでブロスでじっくり煮込んだリゾット。

ショートパスタ、トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを使ったローマ風クラシックパスタ。

ペコリーノチーズのクリームとたっぷりの黒胡椒で味付けしたロングパスタ。

卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレをベースにしたソースを使った有名なローマ風パスタ。濃厚でクリーミーで風味豊か。

牛尾の煮込み（コーダ・アッラ・ヴァッカナーラ）を詰めた自家製パスタ、ソースとベシャメルソース添え。

キャラメルオニオンをベースにした温かく甘いスープ、クルトンと溶けたチーズのグラタン添え。

ワインまたはブロスでじっくり煮込んだ非常に柔らかい牛肉のカット、クリーミーなマッシュポテト添え。

トマト、野菜、ハーブで煮込んだチキン。素朴で風味豊かな一品。

モルタデッラとチーズを詰めた牛肉のロール、トマトソースでじっくり煮込んだもの。

低温で柔らかく調理した高級豚肉を、甘酸っぱいテリヤキソースでグラッセしたもの。

ヘーゼルナッツとクリスピーコーンを衣にしたマグロの切り身、フレッシュで風味豊かなドレッシング添え。

季節の野菜を様々な方法で調理したベジタリアンプレート。

ミックス野菜、甘いカボチャ、フェタチーズ、クルミが入ったリッチなサラダ。軽くて美味しい一品。

カットしてハーブでローストしたポテト。

牛乳とバターで潰したクリーミーなポテトピューレ。

熱い油で揚げたポテトスティック、カリカリで塩味。

その日の新鮮な野菜（多くはソテーまたはボイル）。

新鮮なグリーンリーフのミックスサラダ。

酢と砂糖で甘酸っぱく煮込んだ赤キャベツ。

コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層になった有名なイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。

ビスケットベースにクリーミーチーズを乗せた冷たいケーキ、ベリーソース添え。

チョコレートブラウニーのエキゾチックバージョン、塩味ピーナッツとマンゴーとパッションフルーツのフルーティーな香りを追加。

温かいピスタチオ風味のミニケーキ、甘いホワイトチョコレートと酸味のあるチェリー添え。