Café Français




マヨネーズ卵
Œuf mayonnaise
フランスのビストロの象徴的な前菜。自家製マヨネーズをかけたゆで卵。
田舎風テリーヌまたは豚肉のリレット
Terrine de campagne ou rillettes de porc
パンに塗って食べる伝統的なフランスのシャルキュトリー。テリーヌは調理済みのひき肉、リレットはほぐしたコンフィ肉。
新鮮な野菜のバスケット
Panier de légumes frais
(ニンジン、ラディッシュ、トマト、キュウリ)、ハーブクリーム
ハーブ入りクリームソースを添えた、クリスピーな生野菜の盛り合わせ。
6個のブルゴーニュ産ラベルルージュカタツムリ
6 Escargots de Bourgogne Label Rouge
ニンニクとパセリのバターで殻ごとオーブンで焼いたフランスのカタツムリ料理。
スプラッツ
Sprats
(バルト海産の小さなイワシの軽い燻製)
イワシに似た小さな燻製魚、丸ごと提供。海の風味と燻製の香り。
シーザーサラダ
Salade Caesar
(クリスピーチキン、クルトン、パダーノチーズ、ロメインレタス、ゆで卵)
クリスピーなロメインレタスにパン粉をつけたチキン、イタリアンチーズ、クルトンを添え、クリーミーなドレッシングで和えたサラダ。
田舎風サラダ
Salade Paysanne
(目玉焼き、カンタルチーズ、田舎風ハム、フライドポテト、サラダ)
生ハム、カンタルチーズ、フライドポテト添えの田舎風ボリュームサラダ、目玉焼きを乗せて。
ギリシャ風サラダ
Salade Grecque
(ロメインレタス、赤玉ねぎ、キュウリ、赤ピーマン、ブラックオリーブ、フェタチーズ)
クリスピーな野菜、オリーブ、フェタチーズの角切りを組み合わせた地中海風フレッシュサラダ。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
(メスクラン、田舎風ハム、昔ながらのトマト、ブッラータチーズ、バジル)
生ハムとブッラータチーズ(クリーミーなフレッシュチーズ)を使った、イタリア風のサラダ。
カリフォルニアサラダ
Salade California
(メスクラン、トマト、スモークサーモン、エビ、ワカモレ、グレープフルーツ、クルトン)
シーフード、アボカド、柑橘類を組み合わせた、フレッシュでフルーティーなサラダ。
ウェルシュタルト
Tartine Welsh
(ハム、チェダーチーズ、目玉焼き、ポワラーヌパン)フライドポテト、サラダ
トーストしたパン、ハム、溶けたチェダーチーズソースで作られた濃厚な料理、グラタンにし、卵を添えて提供。
ロメインタルト
Tartine Romaine
(グリル野菜、ブッラータチーズ、ポワラーヌパン、バジル)フライドポテトとサラダ
太陽の野菜と新鮮なブッラータチーズを乗せた、田舎風パンの大きなスライス。
シャルキュトリーボード
Planche de charcuterie
ボードに盛り付けられた、乾燥肉と塩漬け肉(ソーセージ、生ハムなど)の盛り合わせ。
チキンクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club Sandwich au poulet, frites
トーストした食パンを使った重ねサンドイッチ、チキン、生野菜、マヨネーズを添えて。
自家製スモークサーモンクラブサンドイッチ、フライドポテト
Club Sandwich au saumon fumé maison, frites
自家製スモークサーモンを使ったクラブサンドイッチのバリエーション。
チーズバーガー、フライドポテト
Cheeseburger, frites
丸いパンに溶けたチーズを挟んだビーフバーガー、フライドポテト添え。
調理済みのシャロレーズ牛タルタル
Tartare de bœuf charolais préparé
フライドポテトとサラダ
高品質の生の牛肉、ナイフで刻み、味付け(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。新鮮に提供。
グリルしたアロヨロインバベット、エシャロットソース
Bavette d’aloyau grillée, sauce à l’échalote
フライドポテトとサラダ
長く繊維質で風味豊かでジューシーなビーフの切り身、コンフィにしたエシャロットソースを添えてグリル。
低温調理されたフランシリアン豚のチョップ
Côte de cochon francilien cuit à basse température
肉汁、フライドポテト、サラダ
最適な柔らかさのためにゆっくりと調理された厚切りのポークチョップ、その肉汁を添えて。
自家製スモークサーモン、トースト
Saumon fumé maison, toast
フライドポテトとサラダ
シェフ特製スモークサーモン、トーストを添えて新鮮に提供。
サイドディッシュ
Accompagnement
自家製フライドポテトまたはグリーンサラダまたはインゲン豆またはパスタ
お好みのトッピングの追加料金。
ゴルゴンゾーラカラマラータ
Calamarata au gorgonzola
リング状のパスタ(イカのような形)、クリーミーなイタリアンブルーチーズソース添え。
アジア風シーザーサラダ
Salade caesar aux saveurs d'asie
(クリスピーチキン、味玉、パパイヤ、ココナッツミルクとマンゴーのドレッシング)
アジア風の食材と甘辛いソースを使った、シーザーサラダのエキゾチックなアレンジ。
フィッシュ&チップス
Fish & chips
衣をつけて揚げたパン粉付きの魚の切り身、フライドポテト添え、典型的なイギリス料理。
約250gのエンテコート。ペッパーソース
Entrecote environ 250gr. sauce au poivre
フライドポテトとサラダ
ジューシーで霜降りの美しいグリルビーフ、クリーミーなペッパーソースをかけて。
ストロベリーとバジルのティラミス
Tiramisu à la fraise et au basilic
有名なイタリアンデザートのフルーティーなバージョン。ビスケット、マスカルポーネクリーム、新鮮なイチゴ、バジルのアクセント。
16.50ユーロメニュー
MENU À 16.50
12:00から15:00まで(週末・祝日を除く)。前菜+メインまたはメイン+デザート
2種類の料理(前菜/メインまたはメイン/デザート)から選べるランチセット。ランチに最適なフルコース。
キッズメニュー
MENU ENFANT
(10歳まで)。ミニドリンク + ミニプラ + ミニデザート
ドリンク、温かいメインディッシュ、デザートを含む、子供向けの完全なメニュー。
おやつセット
FORMULE GOÛTER
毎日15:00から17:00まで。温かい飲み物+クレープ(2枚)または本日のタルト(*グランマルニエクレープを除く)
温かい飲み物と甘いお菓子を組み合わせた午後の特別オファー。
チーズプレート
Assiette de fromage
カンタルまたはカマンベールまたはオーヴェルニュブルーチーズ
地域の定番の中からお好みのフランスチーズのセレクション。
チーズプレート
Planche de fromages
カンタル、カマンベール、オーヴェルニュブルーチーズ
風味の異なる3種類のフランスチーズ(ハード、ソフト、ブルーチーズ)のテイスティング。
グルテンフリーチョコレートムース
Mousse au chocolat sans gluten
チョコレートを使った、軽くて空気のようなクラシックなデザート。小麦粉不使用。
サンデー
Sundae
(自家製ミルクアイスクリーム)
ソースをかけたクリーミーなアイスクリーム。
プレーンヨーグルト0%&ベリーソース
Fromage blanc 0% & coulis de fruits rouges
ベリーソースを添えた、フレッシュで軽い乳製品。
ニューヨークチーズケーキ
New York Cheesecake
濃厚でクリーミーなチーズケーキ、ビスケットベース。
イス・フロッタン
Île flottante
軽やかなデザート。バニラ風味のカスタードクリームに浮かぶポシェしたメレンゲ。
グルメティー
Thé gourmand
(プティフール4個)
4種類の小さなデザートの盛り合わせを添えた温かい紅茶。
グルメコーヒー
Café gourmand
(プティフール4個)
4種類の小さなデザートの盛り合わせを添えたエスプレッソコーヒー。
グルメコーヒー
Café gourmet
(グルメ + リキュール2cl)
グルメコーヒーの強化版。少量の食後酒が含まれます。
1スクープ
1 boule
フレーバー:バニラ、ストロベリー、チョコレート、レモン、コーヒー
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ1スクープ。
2スクープ
2 boules
フレーバー:バニラ、ストロベリー、チョコレート、レモン、コーヒー
お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ2スクープ。
カフェリエジョワまたはショコラリエジョワ
Chocolat ou café liégeois
コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ソースをかけ、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。
カフェリエジョワ
Dame blanche
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えたアイスクリームカップ。
コルネット
Colonel
ウォッカをかけたライムソルベ。
バター、砂糖、またはジャムクレープ
Crêpes Beurre, sucre ou confiture
(2枚)
バター、砂糖、またはジャムを添えた、シンプルな温かいクレープ。
ヌテラまたは蜂蜜レモンまたはキャラメルクレープ
Crêpes Nutella ou miel citron ou caramel
(2枚)
お好みの甘いトッピングを添えた、グルメな薄焼きクレープ。
グランマルニエクレープ
Crêpes Grand Marnier
(2枚)
グランマルニエオレンジリキュール風味のクレープ、しばしばフランベされる。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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