Café Beaubourg

新鮮なニンジンジュース。スパイシーな風味を加えるためにショウガ入りまたはなしで提供可能です。甘く、土のような風味で、元気が出ます。ビタミン補給に冷やしてどうぞ。

フルーツ（パイナップル、バナナ、マンゴー）を混ぜたクリーミーなドリンク。クリーミーなテクスチャーと自然な甘み。爽やかな休憩に最適です。

マンゴー、パイナップル、イチゴをミックスしたフレッシュフルーツカクテル。トロピカルで甘い風味。カラフルでビタミン豊富なドリンクです。

キュウリ、リンゴ、ミント、ライムを組み合わせたグリーンのデトックスジュース。非常にフレッシュで、爽快感と酸味があります。デトックスに最適です。

ナチュラルミネラルウォーター（エビアン、無炭酸）またはスパークリングウォーター（バドワ）。爽やかでピュアな味わいです。どんな食事にも完璧に合います。

高級ナチュラルスパークリングミネラルウォーター。きめ細やかな泡と繊細な味わい。「王様の水」とも呼ばれます。

ミルクと氷で作ったフローズンドリンク。濃厚で贅沢なテクスチャー。デザートや軽食にストローでどうぞ。

冷たいお茶またはコーヒー。氷と一緒に提供されます。爽快でエネルギッシュ。暑い日に最適です。

注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。オレンジ、グレープフルーツ、レモンから選択可能。鮮やかで自然な味わい、ビタミンたっぷりです。

アメリカンコーラ炭酸飲料。甘く、炭酸が効いており、カフェイン入りです。冷やして提供され、しばしばレモンスライスが添えられます。

フランスのクラシックソーダ：レモネード（レモン風味で炭酸入り）またはオランジーナ（オレンジ果肉と炭酸入り）。爽やかで甘いです。

炭酸飲料。トニック（苦味）またはシトラス（フルーティー）バージョンがあります。爽快で喉の渇きを癒します。そのまま、またはミキサーとしてお楽しみください。

抹茶をミルクで混ぜた和風ドリンク。マイルドで草のような風味。クリーミーで抗酸化物質が豊富です。

クラシックなブラックコーヒー。濃厚で芳醇な香り。ショート（エスプレッソ）、ミルク少量（ノワゼット）、または薄め（アロンジェ）で提供可能です。

濃厚でクリーミーなカフェクレームまたは濃厚なダブルエスプレッソ。朝食やエネルギー補給に最適です。

温かい定番：ミルクフォームたっぷりのカプチーノまたは濃厚で甘いホットチョコレート。心温まる贅沢な味わいです。

バニラ風味の温かいミルク。マイルドで落ち着きがあり、ほんのり甘い。体を温めるシンプルなドリンクです。

キャラメルまたはバニラシロップで風味付けしたカフェラテ。甘くて香りが良いです。カフェクレームの贅沢なバリエーションです。

たっぷりのホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。濃厚でクリーミー、非常に贅沢な味わいです。

有名なマリアージュフレールの紅茶またはハーブティーセレクション。香りが高く洗練されたインフュージョン。温かい状態で提供されます。

ゆで卵のマヨネーズソースとペスト添え。クラシックなビストロの前菜をアレンジ。クリーミーな食感とハーブの風味が特徴です。

その日のインスピレーションと季節の野菜で作られたスープ。温かく心温まる味わいです。内容はスタッフにお尋ねください。

千切りにしたセロリラブをレムラードソース（マスタード入りマヨネーズ）で和えたサラダ。シャキシャキとした食感とクリーミーさ、ピリッとした風味が特徴です。

インゲンとマッシュルームのフレッシュサラダ。軽くてシャキシャキした食感。シンプルなドレッシングで和えています。

とろけるようなナスとクリーミーなブッラータ。クリーミーな食感と地中海の風味が絶妙に調和。パンと一緒にお召し上がりください。

カリカリに揚げたエビのスパイシーソース添え。外はカリカリ、中は柔らかい食感。ピリッとした風味です。

角切りにした生のマグロとアボカドのマリネ。フレッシュで柔らかく、風味豊か。冷製で、しばしばトーストと一緒に提供されます。

衣をつけて揚げたチーズコロッケ、カレーソース添え。中はとろり、外はカリカリ。温かく贅沢な前菜です。

フレッシュまたは揚げ春巻き（調理法による）。野菜やエビが入っています。軽くて香りが良いです。

濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラに、かぼちゃのジャムを添えて。洗練された甘じょっぱい組み合わせ。トーストに乗せてどうぞ。

シェフ特製の日替わり料理（平日ランチタイムのみ）。新鮮なマーケット料理。本日のおすすめ料理をお尋ねください。

トマトソースとフレッシュバジルを添えたリガトーニパスタ。シンプルで風味豊かなイタリア料理。パルメザンチーズを振りかけてどうぞ。

トリュフソースを添えたリガトーニパスタ。土のような力強い香りが特徴です。贅沢でクリーミーなパスタ料理です。

刻んだ牛肉を（ケッパー、玉ねぎ、ソースで）味付けし、生または軽く焼いて提供。柔らかく風味豊か。フランスのブラッスリーの定番です。

鴨のコンフィとポテトグラタン。低温の脂でじっくり煮込んだ鴨肉はとろけるような柔らかさ。ポテトグラタン添え。濃厚で塩味があり、心温まる料理です。皮はパリパリです。

マンゴーチャツネ添えの柔らかいチキンフィレ。甘酸っぱい風味とフルーティーな風味が絶妙に調和。エキゾチックなタッチです。

たっぷりの黒胡椒をかけたグリルビーフステーキ。力強い肉の風味にピリッとしたアクセント。お好みに合わせてレアまたはミディアムで提供します。

仔牛のカツレツ、ミラネーゼ風（カリカリ）またはパイヤール風（薄くて柔らかい）。繊細で風味豊かな肉料理です。

リブロースステーキ。霜降りのジューシーな牛肉に、濃厚でハーブの効いたベアルネーズソースを添えて。赤身肉好きに最適です。

グリルしたスズキの切り身にソース・ヴィエルジュ（オリーブオイル、レモン、トマト、ハーブ）をかけたもの。白身魚で、繊細で軽やかな味わい。フレッシュで芳醇です。

肉厚のサーモンロインにバジルとライムのソースを添えて。脂肪分が多くとろけるような魚に、柑橘系の酸味がバランスをもたらします。

ごま衣のミキュイサーモン、甘辛い照り焼きソース添え。アジア風のインスピレーション。魚の中心は生の状態です。

追加の付け合わせ：マッシュポテト、パスタ、インゲン、ライス、またはサラダ。お料理を完成させるために。

黄金色にカリッと揚がったフライドポテト。ドリンクのお供に最適な定番です。

エクスプレス朝食セット。温かいドリンクとペストリーまたはトーストが含まれます。忙しい方に最適です。

クラシックなフランスの朝食。温かいドリンク、ジュース、ヴィエノワズリーまたはトーストが含まれます。バランスが取れており、伝統的です。

ボリューム満点のフルブレックファストセット。温かいドリンク、ジュース、卵（スクランブルエッグ、目玉焼き、オムレツ）、トーストが含まれます。満足感のある食事に最適です。

バター風味のフランス産ヴィエノワズリー。サクサクのクロワッサンまたは贅沢なパン・オ・ショコラ。外はサクサク、中はしっとり。

新鮮なバゲットのスライスにバターとジャムを添えて。典型的なフランスの朝食です。

ハチミツの甘さとアーモンドの食感がアクセントの、フレッシュでクリーミーな乳製品。軽くてヘルシーです。

フルーツ添えの軽いフレッシュチーズ。フレッシュでヘルシーです。

お好みの調理法（スクランブルエッグ、目玉焼き、オムレツ）で提供される卵料理。プレーンまたは付け合わせ（ベーコン、チーズ、サーモンなど）で利用可能です。タンパク質が豊富です。

潰したアボカドをトーストに乗せ、半熟卵を添えたもの。モダンでクリーミー、風味豊かです。

ノルマンディー産の手作りシードル、ドライでフルーティー。リンゴから作られた自然な発泡性。ワインよりも爽やかでアルコール度数は低めです。

赤い果実のノートを持つロゼシードル。自然なロゼ色、酸味としっかりした味わい。エレガントでオリジナルです。

発酵させた洋梨のスパークリングドリンク。リンゴのシードルよりも繊細で酸味があります。非常に爽快です。

食後酒リキュール：ベイリーズ（クリーミーなアイリッシュクリームリキュール）またはコアントロー（透明なフレンチオレンジリキュール）。甘くて香りが良いです。

軽くてフルーティーなスコッチブレンデッドウイスキー。ストレート、ロック、またはカクテルでお楽しみください。

アメリカン・テネシーウイスキー。キャラメル、バニラ、焦げ木のノート。マイルドで丸みのある口当たりです。

アイルランド産黒ウイスキーリキュール。ウイスキー、スパイス、バニラのブレンド。クリーミーでオリジナルな味わいです。

12年熟成のスコッチブレンデッドウイスキー。スモーキー、フルーティー、バニラの香り。複雑でバランスの取れた味わいです。

プレミアムスコッチウイスキー。マイルドで、ハチミツとフルーツのノートがあります。エレガントな定番です。

キューバ産ラム。3年物はカクテルに最適、7年物はウッディで複雑な香りをそのまま味わうのに適しています。

スパイスドラム。バニラ、シナモン、甘いスパイスの香り。温かく風味豊かです。

熟成ジャマイカラム。力強く芳醇で、ジャマイカンスタイルらしい風味が特徴です。

小麦から作られたプレミアムオランダ産ウォッカ。シルクのような滑らかな口当たりとクリアな味わい。カクテルまたは冷やして飲むのに最適です。

クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーベリーと柑橘類のしっかりした香り。ドライで爽快、ジントニックに最適です。

最高級100%アガベのメキシコ産テキーラ。ピュアなアガベの風味、マイルドで繊細な味わい。ゆっくりと味わってください。

伝統的なフルーツブランデー（プラムまたはペア）。果実のエッセンスを凝縮した、香りの高い白い食後酒です。

オーク樽で熟成されたノルマンディー産シードルブランデー。焼きリンゴと木の香り。温かい食後酒です。

ペパーミントリキュール。Get 27はよりマイルド、Get 31はより強く冷たいです。食後のリフレッシュに最適です。

フルーティーまたはアーモンド風味のリキュール：マンサナ（青リンゴ）、リモンチェッロ（イタリアンレモン）、アマレット（スイートアーモンド）。甘くて香りが良いです。

フランス南西部の伝統的なブランデー。コニャックよりも素朴でフルーティー。プルーンやスパイスの香りが豊かです。

熟成された高級コニャック。熟した果実、花、バニラの複雑な香り。洗練された食後酒です。

黒または緑のオリーブペースト、ケッパー、アンチョビ。風味豊かで塩味があります。アペリティフにパンに塗ってどうぞ。

カリッと揚がったフライドポテト。気軽に楽しめる定番のおつまみです。

細長くスライスされた、風味豊かなカタルーニャ風ドライソーセージ。マイルドな味わいで柔らかい食感。薄切りでどうぞ。

ひよこ豆とゴマ（タヒニ）、レモン、ニンニクで作ったペースト。クリーミーでヘルシー。パンや野菜スティックと一緒にどうぞ。

トリュフ風味のタラマ（魚卵の乳化ソース）。クリーミーで磯の香りと贅沢な土の香りがします。グルメ向けです。

シェアできるシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ。様々な風味と食感。賑やかなアペリティフに最適です。