บุรีรัมย์ตำมู Buriram Tummoo

甘酸っぱいタイ風ソムタム。塩漬け卵を加えてコクとまろやかさをプラス。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム。甘酸っぱい味付け。塩漬け卵入り。食べやすく、お子様にもおすすめです。

塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。酸味、甘味、塩味。ピーナッツと干しエビの香りがします。

プラーラー不使用のソムタム。ナンプラー、ライム、パームシュガーで味付け。ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱい味わい。

塩漬けカニとプラーラーソースのソムタム。パンチの効いた味わい。塩味が強く、茹でたプラーラーの香りがします。主材料はパパイヤ、キュウリ、またはインゲン豆から選べます。

キュウリとウボン風豚肉ソーセージのサラダ。濃厚なプラーラーソースとパンチの効いた味わい。

キュウリのサラダ。プリプリで甘い生エビとプラーラーソースがよく合います。

インゲン豆と豚肉ソーセージのサラダ。濃厚な味わい。インゲン豆のカリカリ食感。

甘いトウモロコシと豚肉ソーセージのサラダ。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。

甘いトウモロコシと生エビのサラダ。トウモロコシの甘さとエビが、パンチの効いたヤムソースとよく合います。

様々な具材（カノムジーン、タケノコ、漬物、タニシ、アカシアの実など）が入ったソムタム。パンチの効いた味わいです。

ナスと生エビのサラダ。ナスのわずかな苦味が、プラーラーソースと生エビによく合います。

カリッと揚げた空芯菜を、パンチの効いた生エビのヤムソースで提供します。当店自慢のメニューです。

シャキシャキの蓮の茎のサラダ。生エビと濃厚なプラーラーソース入り。

蓮の茎と豚肉ソーセージのサラダ。カリカリで美味しい食感。本格的な味わい。

豚肉ソーセージのみのサラダ。プラーラー、唐辛子、ライムで味付け。パンチの効いた味わい。

新鮮なエビのソムタム。プリプリの身と香ばしいプラーラーソース。

カリカリのガラス麺と柔らかく煮込んだ鶏の足のサラダ。プラーラーソースが染み込んでいます。

ガラス麺と豚肉ソーセージのサラダ。食べやすく、低カロリー。パンチの効いた味わい。

ガラス麺と生エビのサラダ。麺もエビもカリカリ。パンチの効いたヤムソース。

フュージョンメニュー。マカロニをソムタム風にアレンジし、生エビを加えました。斬新な味わいですが、絶妙な美味しさです。

マカロニと豚肉ソーセージのサラダ。柔らかい麺とパンチの効いたソムタムソース。

ブリーラム風の大きな皿に盛り付けられたソムタム。たくさんの付け合わせ付き。

具材たっぷりのタム・タート（盛り合わせサラダ）。様々な付け合わせ付き。数人で楽しめます。

牛肉とディル、その他のハーブが入ったイサーン風カレー。スープは濃厚で、独特の香りがします。

豚肉のゲーン・オーム。プラーラーとハーブの香りのスープ。まろやかな味わい。

地鶏のゲーン・オーム。たくさんの野菜入り。温かいスープは喉越しが良い。

タケノコ入り鶏肉カレー。酸味、塩味、辛味。ココナッツミルクまたはジャングルカレーのスパイスの香り。

イサーン風鶏肉カレー。香ばしいバイ・メンラック入り。澄んだスープはパンチの効いた味わい。

牛肉のトム・セープ。苦味（胆嚢入り）と酸味（ライム）から選べます。

牛の内臓のトム（胆嚢入りでまろやかな苦味）。ハーブの香りが豊か。苦味好きの方へ。

豚軟骨のトム・セープ。カリカリの食感。酸味と辛味の効いたスープ。

煮込み鶏の足のトムヤム。口の中でとろける柔らかさ。スーパー級の酸味と辛味。

豚または牛の内臓のトム・セープ。パンチの効いた味付け。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊か。

生牛肉と生レバーを一口大にカット。胆嚢入りの苦いジャオソースにつけて。牛肉好きに人気のメニュー。

牛肉のラープ。胆嚢入りで苦味。調理済みまたは生から選べます。ロースト米の香りが豊か。

牛肉のラープ。ライム風味。胆嚢不使用。ライムとロースト米の香りが豊か。

豚ひき肉を炒め、ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米、赤玉ねぎ、ミントで味付け。

生または茹でたエビのラープ。パンチの効いたラープの味付け。酸味、塩味、辛味。

プリプリのイカを茹でてラープにしました。パンチの効いた味わいです。

グリルした豚の首肉をスライスし、ラープ風に味付け。グリルした豚肉の香ばしさとラープのパンチの効いた味わい。

生または調理済みの牛肉のヤム。血と胆嚢入り。苦味とハーブの風味が豊か。

生または調理済みの牛肉のヤム。ライムで酸味をつけます。血や胆嚢は使用しません。

茹でたタニシをコイ風に味付け。香ばしいロースト米とカリカリの食感。

千切りタケノコを茹で、プラーラー、ロースト米、ローストゴマで味付け。ハーブの香りが豊か。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

濃厚なホワイトクリームソースパスタ。ベーコンとチーズ入り。クリーミーで香ばしい。

エビ卵入りクリームソースパスタ。プチプチとした食感とまろやかな味わい。

豚ひき肉のガパオ炒めパスタ。タイ風の辛くて香ばしいバジルの風味。

牛肉のガパオ炒めパスタ。パンチの効いた本格的な味わい。

豚肉のキーマオ風パスタ炒め。タイのハーブ、生コショウ、タイ生姜入り。スパイシーな味わい。

牛肉のキーマオ風パスタ炒め。スパイスの香りが豊かで、パンチの効いた味わい。

シーフードミックスパスタ炒め。エビ、イカ、貝類。まろやかな味付け。

フュージョンメニュー。パスタを酸味のあるイサーンソーセージと炒めました。絶妙な組み合わせです。

スパイスでマリネして香ばしくグリルした牛肉。ジャオソースにつけて。

スパイスでマリネした柔らかい豚肉を香ばしくグリル。温かいもち米と一緒にお召し上がりください。

厳選された豚の首肉をまろやかにマリネし、ジューシーで柔らかく、わずかに脂身のある状態にグリル。

豚の柔らかい内臓をカリカリにグリル。ジャオソースにつけて。

ハーブでマリネした鶏肉をカリカリの皮と柔らかい身にグリル。マリネの香りが豊か。

塩またはハーブでグリルしたナマズ。身が締まっていて、グリル香ばしい。

グリルした牛肉をスパイシーなヤムにしました。キュウリ、トマト、玉ねぎ入り。

骨抜き鶏の足のヤム（レップ・ムエ・ナーン）。カリカリの食感。パンチの効いたヤムソース。

豚ひき肉を炒めた春雨のヤム。適度な酸味と辛味。

具材たっぷりのヤム。目玉焼き、甘いチャーシュー、カリカリの魚入り。全ての味が楽しめます。

カリカリのウォーターミントのヤム。シーフードまたは豚ひき肉入り。濃厚なヤムソース。

ブリーラム名物のプリプリ豚肉団子のヤム。パンチの効いたヤムソース。

香ばしくグリルした鶏肉をパンチの効いたヤムにしました。グリルチキンの食感とヤムソースの組み合わせ。

豚肉ソーセージのヤム。爽やかな酸味と辛味。

豚肉ソーセージと塩漬け卵のヤム。塩漬け卵のコクとまろやかさが、ヤムソースの酸味と辛味を引き立てます。

ボトル入り飲料水

爽快な炭酸飲料。様々な味からお選びいただけます。

ココナッツの花序から採れる樹液。自然な甘さと香りで爽やか。

アイスウォーター（グラス入り）

アイスウォーター（共有用バケツ入り）