Brasserie Le Moliteuil

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Brasserie Le Moliteuil

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周辺
シェア用
前菜
ストリートフード
サラダ
メイン
チーズ
デザート
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シャルキュトリー盛り合わせ

Planche du Charcutier

セラーノ生ハム、ドライソーセージ、チョリソー、パリ産ハム、田舎風テリーヌ

様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。生ハム、スパイシーなチョリソー、テリーヌが含まれます。アペリティフに最適。

21
$24.00

チーズ盛り合わせ

Planche du Fromager

ロカマドゥール、ポン・レヴェック、コンテAOP、サン・ネクテール・フェルミエ、ブルー・ドーヴェルニュ

有名なフランスのチーズのセレクション。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を提供します。通常パンと共に提供されます。

21
$24.00

ミックス盛り合わせ

Planche Mixte

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ

シャルキュトリーとチーズのコンビネーション盛り合わせ。両方の味を楽しめます。迷った時のグループに最適。

22
$25.00
前菜

モリティユ風エッグベネディクト、カニ添え

Oeuf Mimosa du Moliteuil, au crabe

ゆで卵にカニと卵黄のクリーミーなフィリングを詰めたもの。海鮮風にアレンジされた定番の前菜。とろけるような食感と繊細な味わい。

9.90
$11.00

ブッラータチーズ、バジル風味トマトのコンポート、ルッコラ

Burrata, compotée de tomate au basilic, roquette

クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、調理されたトマトとバジル添え。フレッシュでクリーミー。スパイシーなルッコラとよく合います。

12.90
$15.00

カマンベールフライ、オニオンチャツネ、ベビーリーフ

Camembert pané, chutney d'oignons, jeunes pousses

パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズ。甘じょっぱいオニオンジャム添え。外はカリッと、中はとろり。

10.50
$12.00

クリーミーなイワシのリエット、ペストロッソ風味のトースト

Rillettes de sardines crémeuses, pain grillé au pesto rosso

潰したイワシとクリームをベースにしたディップ。乾燥トマトのペストで風味付けしたカリカリのパンに乗せて提供。海の風味とクリーミーな食感。

11.20
$13.00
ストリートフード

トリュフオイル風味パリジャン風トースト

Tartine du Parisien à l'huile de truffe

自家製フライドポテト、ルッコラ

トリュフオイル風味のトースト。フライドポテトとサラダ添え。シンプルながら風味豊かな一品。

18.80
$22.00

アボカドサーモントースト

Avocado toast au saumon

グレープフルーツのコンフィ、自家製フライドポテト、ルッコラ

潰したアボカドとサーモンを乗せたトースト。グレープフルーツの酸味がアクセント。フレッシュで栄養満点。

19.80
$23.00

フィッシュ&チップス

Fish & Chips

タルタルソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ

白身魚のフライ、太めのフライドポテト添え。クリーミーなタルタルソース付き。カリッと揚がっています。

19.80
$23.00

チキンバーガー

Burger Poulet

クリスピーチキン、アボカド、ローストトマト、ヤギのチーズ、ルッコラのピストゥー、自家製フライドポテト、メスクランサラダ

パネされた鶏肉、ヤギのチーズ、アボカドのバーガー。ピストゥーソース添え。自家製フライドポテト付き。

19.80
$23.00

モリティユ風バーガー

Burger du Moliteuil

シャロレーゼ牛、チェダーチーズクリーム、ベーコン、バーベキューソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ

シャルロレーゼ牛のクラシックバーガー、ベーコンとバーベキューソース添え。チェダーチーズクリームが濃厚でボリューム満点。シングルまたはダブルパティでご利用いただけます。

19.80~
サラダ

シーザーサラダ

Caesar salade

鶏肉、グリルベーコン、クルトン、グラナパダーノチーズ、卵、ロメインレタス、シーザーソース

カリカリのロメインレタスに鶏肉、ベーコン、イタリアチーズ。クリーミーな特製ソースで和えています。ボリューム満点で美味しい定番。

17.90
$21.00

ポケボウル、マリネサーモン

Poke Bowl, Saumon mariné

アボカド、キウイ、豆苗、コンフィにしたナス、ピクルスオニオン、米、ローストごま、コリアンダー

マリネした生サーモンと様々な野菜を乗せたご飯ボウル。甘みと塩味のバランスが良く、エキゾチックな風味。フレッシュでバランスの取れた一品。

19.20
$22.00

イタリア風

L'Italienne

ブッラータチーズ、グリルナスとズッキーニ、ルッコラ、パルマ産生ハム、ハニーバルサミコドレッシング

地中海風のグリル野菜と生ハムのサラダ。ブッラータチーズがクリーミーなアクセント。マイルドなドレッシングで。

18.40
$21.00

ブーバン(ベトナム風混ぜ麺)

Bò Bún

シャキシャキ野菜、鶏肉の揚げ春巻き、中華麺、豆苗、ピーナッツ、ミントとコリアンダー

ベトナム風の米麺、野菜、マリネした肉を使った料理。カリカリの揚げ春巻きと新鮮なハーブ添え。軽やかで香り高い一品。

16.90~

ベジタリアン

La Veggie

キヌア、レンズ豆、トマト、キュウリ、フェタチーズ、レモンバジル風味ドレッシング

キヌアとレンズ豆を使った栄養価の高いベジタリアンサラダ。生野菜とフェタチーズのフレッシュさ。軽いレモン風味のドレッシング。

17.50
$20.00
メイン

プランチャ焼きスズキ

Filet de bar à la plancha

チョリソーソース、アーティチョークのピューレ

白身魚の鉄板焼き、スパイシーなチョリソーソース添え。クリーミーなアーティチョークピューレ添え。海の幸と大地の恵みの味わい。

23.70
$27.00

サーモンのタルタル

Tartare de saumon

大豆、ごま、ライム、自家製フライドポテト、メスクランサラダ

ナイフでカットした生のサーモン、アジア風の味付け。フレッシュで軽やか、柔らかい食感。フライドポテトとサラダ添え。

21.50
$25.00

ナスとチェダーチーズのグラタン

Gratin d'aubergine au cheddar

卵、メスクランサラダ

オーブンで焼いたナスと溶けるチーズ。卵とグリーンサラダ添え。心温まるベジタリアン料理。

17.20
$20.00

鴨のコンフィ

Confit de canard

パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ

鴨のコンフィ。柔らかい肉質とカリカリの皮。ニンニクとパセリ風味のポテト添え。フランスの定番。

19.90
$23.00

グラナパダーノチーズとコンフィレモンのチキンスプリーム

Suprême de poulet au grana et citron confit

ペンネ

柔らかい鶏肉のフィレ、イタリアンチーズとレモンのソース添え。パスタ添え。濃厚で酸味のある味わい。

19.90
$23.00

パリ産ハムのコキエットグラタン

Gratin de coquillettes au jambon de Paris

グラナパダーノチーズ、ルッコラ、トリュフオイル

オーブンで焼いたハムとチーズのパスタ。トリュフオイルの香りが上品なアクセント。懐かしくも贅沢な一品。

18.20
$21.00

ランプルステーキ

Pavé de rumsteak

ペッパーソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ

厚切りで柔らかいビーフステーキ、グリル。クリーミーなペッパーソースがかかっています。定番のフライドポテトとサラダ添え。

21.50
$25.00

シャロレーゼ牛のリブアイステーキ(約300g)

Entrecôte de boeuf Simmental (env. 300g)

ブルーチーズソース、パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ

約300gのジューシーなリブアイステーキ。風味豊かなブルーチーズソース添え。赤身肉好きにはたまらないボリューム満点の一品。

28.90
$33.00

骨付きリブアイステーキ(約400g)

Côte de boeuf individuelle (env. 400g)

ブルーチーズソースまたはペッパーソース、パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ

骨付きの大きなビーフステーキ、柔らかく風味豊か。ソースはお選びいただけます。ソテーポテト添え。

33.90~

シャロレーゼ牛のタルタル

Tartare de bœuf Charolais

自家製フライドポテト、メスクランサラダ

生の牛肉を刻んで味付けしたもの。柔らかい食感としっかりした味わい。冷たい状態で提供され、温かいフライドポテトと共に。

19.80
$23.00
チーズ

チーズ2種盛り合わせ

Assiette de 2 fromages

ロカマドゥール、ポン・レヴェック、コンテAOP、サン・ネクテール、ブルー・ドーヴェルニュ

お選びいただいたチーズ2種。食後の塩味に最適。パン添え。

9.50
$11.00
デザート

ラズベリーフレンチトースト

Pain perdu aux framboises

ピスタチオクリーム

卵と牛乳に浸して焼いたブリオッシュ。ベリーと香り高いクリーム添え。ふわふわで贅沢なデザート。

9.50
$11.00

パリ・ブレスト(モリティユ風)

Paris-Brest du Moliteuil

プラリネクリームがたっぷり入ったシュー生地。車輪の形をしており、アーモンドがかかっています。フランスの定番菓子。

11.50
$13.00

チョコレートフォンダン

Moelleux au chocolat

アングレーズソース

とろりとしたチョコレートのセンターを持つチョコレートケーキ。温かいバニラソース添え。濃厚なチョコレート。

9.90
$11.00

バーベナ風味の柑橘類のサラダ

Salade d'agrumes à la verveine

ラズベリーソルベ

フレッシュなオレンジとグレープフルーツの果肉にハーブを浸したもの。フルーツアイスクリーム添え。軽やかで爽やかなデザート。

9.70
$11.00

ティラミス「アルカフェ」

Tiramisu « al caffè »

イタリアの定番デザート、コーヒーとマスカルポーネチーズ。コーヒーシロップを染み込ませたビスケットとクリーミーなクリーム。ココアパウダーがけ。

10.10
$12.00

カフェグルマン

Café gourmand

エスプレッソコーヒーと数種類のミニデザート。色々試したい方に最適。食後の締めくくりにぴったり。

9.20
$11.00

贅沢ホットチョコレートまたはデザート付きティー

Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand

温かい飲み物(紅茶またはチョコレート)とミニデザートの盛り合わせ。カフェグルマンの甘い代替。

10.50~

フランス産自家製アイスクリーム

Glace artisanale française

マダガスカル産バニラブルボン、スイス産ダークチョコレート、アラビカ種コーヒー、キャラメル、ピスタチオ(粒入り)、ストロベリー、シチリア産レモン、ラズベリー、ココナッツ

自家製アイスクリームまたはソルベ。定番からフルーツ系まで豊富なフレーバー。爽やかで甘いデザート。

4
$5.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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