Bonglaeheon

몸을 보하고 아침에 속을 편안하게 해주는 부드러운 죽입니다. 잣, 깨 등 고소한 재료로 맛을 내며, 시원한 물김치와 함께 즐겨 속을 달래기 좋습니다.

다채로운 색상의 아홉 가지 재료를 얇은 밀전병에 싸서 먹는 궁중요리입니다. 재료의 신선함과 아름다운 조화를 맛볼 수 있으며, 각 재료의 섬세한 맛이 어우러져 고급스러운 풍미를 선사합니다. 애피타이저로 좋습니다.

쫄깃한 아롱사태 편육과 신선한 제철 채소를 새콤달콤한 소스에 버무린 냉채입니다. 차갑게 제공되어 입맛을 돋우며, 고기와 채소의 조화로운 식감을 즐길 수 있습니다.

다양한 해산물과 채소를 얇게 저며 밀가루와 계란 옷을 입혀 부쳐낸 모둠전입니다. 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 따뜻하게 갓 부쳐낸 전을 간장 양념에 찍어 먹으면 좋습니다.

귀한 송이버섯과 싱싱한 전복, 부드러운 갈비를 전통 양념에 재워 오랜 시간 푹 고아낸 찜 요리입니다. 깊고 진한 맛이 일품이며, 재료 본연의 풍미가 살아있습니다. 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

다양한 해산물, 고기, 채소를 맑은 육수에 끓여내는 궁중 전골 요리입니다. 중앙의 숯불이 음식을 따뜻하게 유지해주며, 재료들의 시원하고 담백한 맛이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 여럿이 함께 즐기기 좋은 요리입니다.

얇게 저민 최상급 한우를 특제 양념에 재워 구워낸 궁중식 너비아니와 함께, 신선한 채소를 구워 곁들인 요리입니다. 부드러운 고기와 은은한 불향, 그리고 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다. 밥과 함께 메인 요리로 좋습니다.

향긋한 연잎에 찹쌀, 견과류 등을 넣어 쪄낸 연잎밥과 구수하고 깊은 맛의 된장조치가 함께 제공되는 한정식 한상차림입니다. 건강하고 담백한 맛으로 속을 편안하게 해줍니다.

제철 과일과 전통 한과, 그리고 새콤달콤한 식혜나 수정과 같은 한국식 음료인 화채가 함께 나오는 후식 메뉴입니다. 식사 후 입가심으로 좋으며, 한국 전통의 맛을 경험할 수 있습니다.

다양한 궁중 요리를 차례로 맛볼 수 있는 코스 메뉴입니다. 격조 높은 분위기에서 한국 전통 미식의 진수를 경험할 수 있습니다. 메인 요리와 함께 여러 가지 반찬과 후식이 제공됩니다. 주중(월~금)에만 주문 가능합니다.

진연 코스보다 더욱 풍성하고 다채로운 요리로 구성된 코스 메뉴입니다. 귀한 식재료를 사용하여 정성껏 준비한 음식들로 특별한 미식 경험을 선사합니다.

최상급 재료로 만든 특별한 요리들로 구성된 코스 메뉴입니다. 품격 있는 자리나 중요한 손님 접대에 적합하며, 한국 궁중 요리의 최고급을 맛볼 수 있습니다.

봉래헌의 시그니처 요리들을 포함하여 가장 화려하고 풍성하게 구성된 코스 메뉴입니다. 미각과 시각을 동시에 만족시키는 최상의 한정식 코스입니다.

봉래헌에서 제공하는 최고의 한정식 코스입니다. 진귀한 식재료와 최고의 조리법으로 완성된 궁중 요리의 정점을 경험할 수 있습니다. 특별한 날을 위한 최고의 선택입니다.

다양한 한정식 반찬과 밥, 국이 조화롭게 구성된 점심 특선 한상차림입니다. 간결하면서도 영양 가득한 식사를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

싱싱한 전복과 각종 해산물을 푸짐하게 넣어 얼큰하게 끓여낸 해물탕과 곁들임 요리가 함께 나오는 정식입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다.

부드럽게 양념한 갈비구이와 따뜻한 돌솥에 담겨 나오는 영양 가득한 비빔밥이 함께 제공되는 정식입니다. 든든하고 만족스러운 점심 식사로 좋습니다.