Bonds House Restaurant

鶏の手羽中とフレッシュなブッラータチーズ、フルーツを組み合わせた冷たい前菜です。鶏肉の旨味とチーズのクリーミーさ、フルーツの甘酸っぱさが調和し、さっぱりとした味わいです。前菜として、ワインと一緒に楽しむのがおすすめです。

甘糀と味噌をベースにしたバーニャカウダソースで、新鮮な野菜をディップして食べる料理です。甘糀のまろやかな甘みと味噌のコクが野菜の味を引き立て、優しい味わいです。彩り豊かな野菜をたっぷり召し上がれる一品です。

旬の新鮮な野菜と厚切りベーコンを使った、ボリュームのあるサラダです。シャキシャキとした野菜の食感と、香ばしいベーコンの塩気が絶妙にマッチします。ドレッシングで味付けされています。食事の最初に、または軽食としてもおすすめです。

薄切りにした生ハムと、その季節の新鮮なフルーツを2種類盛り合わせた一皿です。生ハムの塩味とフルーツの甘みが互いを引き立てる、爽やかで上品な味わいです。ワインのお供や、食前の一品として最適です。

厳選した野菜を自家製のぬか床で漬け込んだピクルスです。ぬか漬け特有の深みのある旨味と酸味があり、シャキッとした食感が楽しめます。お口直しや、箸休めにぴったりです。

熟成させた和牛を炙って唐揚げにした、風味豊かな一品です。和牛の旨味が凝縮され、外はカリッと中はジューシーな食感です。香ばしい香りが食欲をそそります。お酒のお供に、またはメインディッシュの前菜としてお楽しみください。

新鮮なイカと白菜を、ピリ辛のアラビアータソースで炒めた料理です。イカのプリッとした食感と白菜の甘みが、トマトと唐辛子の効いたスパイシーなソースとよく合います。ピリ辛が食欲を刺激し、お酒が進む一品です。

真イワシをニンニクとオリーブオイルで煮込んだ、スペイン料理のアヒージョです。イワシの旨味がオイルに溶け出し、香ばしいニンニクの香りが食欲をそそります。バゲットと一緒にどうぞ。熱々の状態で提供され、ワインやビールによく合います。

ブロッコリーをニンニクとオリーブオイルで煮込んだ、スペイン料理のアヒージョです。ホクホクとしたブロッコリーの食感と、ニンニクの香りが効いたオリーブオイルが絶妙に絡み合います。熱々の状態で提供され、ワインやビールによく合います。

色とりどりの旬の野菜を、温かいバーニャカウダソースにディップして食べる料理です。新鮮な野菜のシャキシャキとした食感と、アンチョビとニンニクの効いた濃厚なソースがよく合います。ヘルシーながらも満足感があり、前菜としてシェアするのに最適です。

冷たく冷やされた、すっきりとした味わいの生ビールです。爽快なのどごしと、キレのある苦味が特徴です。どんな料理にも合わせやすく、特に揚げ物や肉料理と相性が抜群です。

アサヒビールが厳選した素材と製法で醸造した、プレミアムなビールです。豊かなコクと深みのある味わい、そして上品な香りが特徴です。じっくりと味わいたい、少し贅沢なビールです。

グレラ種とトレッビアーノ種を主体とした、イタリアのスパークリングワインです。豊かなミネラル感とフレッシュな酸味があり、すっきりとした辛口で、飲みやすく歓迎される味わいです。食前酒として、または軽めの前菜や魚介料理とよく合います。

イタリア・ピエモンテ州で造られる、アルネイス種を100%使用した白ワインです。白い花のような上品な香りと、フレッシュでミネラル感のある味わいが特徴です。後味には心地よい余韻が残ります。魚料理や野菜を使った料理、前菜などと好相性です。

イタリア・ロンバルディア州で造られる、リースリング種を主体とした白ワインです。完熟したリンゴのような豊かな果実味と、ピュアでフレッシュな酸味が特徴です。果実味豊かなので、軽めの肉料理やチーズ、アジア料理などとよく合います。

オーストラリアで造られる、ピノ・グリージョ種を主体とした白ワインです。フレッシュな洋梨と白桃のような香りが広がり、バランスの取れた柔らかな酸味が心地よいです。軽めの魚料理、サラダ、鶏肉料理などと幅広く楽しめます。

オーストラリアで造られる、シャルドネ種を主体とした白ワインです。爽やかな柑橘系の香りと白桃のような上品な甘みがあり、フレッシュでバランスの取れた味わいです。魚介料理、鶏肉料理、クリームソースのパスタなどと相性が良いです。