Blossom Hill

塩気のある生ハムとミックスビーンズを合わせたイタリア風サラダ。ドレッシングの酸味と生ハムの旨味が野菜を引き立てます。前菜としてもお酒のお供としても最適です。

自家製のローストビーフを贅沢にトッピングしたボリュームのあるサラダ。しっとりとした肉の旨味とシャキシャキの野菜を同時に楽しめます。メインディッシュのような満足感がある一皿です。

香ばしくグリルしたチキンを乗せたヘルシーなサラダ。鶏肉のジューシーさと野菜の瑞々しさがよく合います。高タンパクで体に嬉しい、食事代わりにもなるサラダです。

定番のシーザーサラダにとろとろの温泉卵をトッピング。濃厚なチーズ風味のドレッシングと卵を野菜によく絡めてお召し上がりください。クリーミーでマイルドな味わいです。

お店の名前を冠した、彩り豊かで盛り付けも美しいサラダ。様々な種類の野菜を使用し、見た目も楽しめます。フレッシュな野菜本来の味を楽しめるシンプルな一皿です。

トマトとモッツァレラチーズ、バジルを合わせたイタリアンの定番前菜。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされています。さっぱりとした味わいでワインとの相性も抜群です。

キャベツをアンチョビと共に炒めた、おつまみにぴったりの一品。アンチョビの塩気と旨味がキャベツの甘みを引き出しています。食欲をそそる香ばしい香りが特徴です。

薄切りの大根に生ハムを乗せた一口サイズのおつまみ。大根の瑞々しさと食感が生ハムの塩気と意外なほどよく合います。さっぱりとしていて、どんなお酒にも合う前菜です。

色とりどりの季節の野菜を酢漬けにしたピクルス。酸味が効いていて、箸休めや口直しにぴったりです。野菜のシャキシャキとした食感と爽やかな風味をお楽しみください。

揚げたてのフライドポテトにお好みのフレーバーをまぶした一品。カリッとした食感と選べる味付けで、手が止まらなくなる美味しさです。ビールのおつまみやスナック感覚でお楽しみください。

香り高いトリュフ塩を使用した贅沢なフライドポテト。ポテトの熱で広がるトリュフの芳醇な香りが食欲を刺激します。ワンランク上の大人な味わいのフライドポテトです。

揚げた鶏肉を甘酢に漬け込み、タルタルソースをたっぷりかけた宮崎発祥の料理。ジューシーな鶏肉と濃厚なタルタル、甘酸っぱいタレのバランスが絶妙です。ご飯が進むしっかりとした味付けです。

皮目を香ばしく、身をジューシーに焼き上げたチキンステーキ。お好みのソースを選んで味の変化を楽しめます。シンプルながらも鶏肉の美味しさを存分に味わえる一品です。

赤身の旨味が強いランプ肉を使用したステーキ。風味豊かなガーリックバターを溶かしながら食べると、より一層コクが増します。柔らかくヘルシーな赤身肉を堪能してください。

ガーリックバターをたっぷり塗って焼き上げた香ばしいトースト。カリッとした食感と食欲をそそる香りが特徴です。アヒージョやパスタのお供に最適です。

アンチョビの塩気とバターのコクが染み込んだトースト。濃厚な旨味があり、お酒のつまみとしても楽しめます。独特の風味が癖になる一品です。

カリッと焼いたバゲットに生ハムを乗せたブルスケッタ。シンプルな組み合わせながら、生ハムの塩気とパンの食感がよく合います。ワインのお供にぴったりの前菜です。

クリームチーズを特製の醤油ダレに漬け込んだおつまみ。和風の醤油味とチーズのクリーミーさが融合し、濃厚でまろやかな味わいです。日本酒やワインなど、様々なお酒によく合います。

数種類のチーズを盛り合わせたプレート。それぞれのチーズの風味や食感の違いを楽しめます。ワインのお供に欠かせない定番の一皿です。

癖のあるブルーチーズと甘い蜂蜜をバゲットに乗せた一品。ブルーチーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙な甘じょっぱいハーモニーを奏でます。一度食べるとやみつきになる味わいです。

海老とキノコをたっぷりのニンニクオイルで煮込んだアヒージョ。具材の旨味が溶け出したオイルは絶品です。バゲットを浸して、オイルまで余すことなくお楽しみください。

3種類のチーズを贅沢に使用した濃厚なドリア。熱々のご飯にとろけるチーズが絡み合い、芳醇な香りが広がります。チーズ好きにはたまらない、コク深い一皿です。

自家製ミートソースを使用した熱々のグラタン。お肉の旨味が凝縮されたソースとホワイトソース、チーズが層になっています。表面の焦げ目が香ばしく、中はクリーミーな味わいです。

和牛のカツレツに特製きのこデミグラスソースをかけた豪華な一品。サクサクの衣を纏った柔らかい牛肉に濃厚なソースが絡みます。洋食の定番を贅沢な素材で仕上げました。

島根県直送の厳選された卵を使用した卵かけごはん。濃厚で甘みのある黄身が、温かいご飯を包み込みます。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、究極の〆ご飯です。

ジューシーに焼き上げたハンバーグ。お好みのソースで味わえます。肉汁たっぷりでご飯にもお酒にも合うメインディッシュです。

ブランド豚「みやじ豚」を使用した生ソーセージ。噛むとパリッとした皮の中から濃厚な肉汁が溢れ出します。豚肉本来の旨味をダイレクトに感じられる一品です。

和牛を100%使用した贅沢なメンチカツ。サクサクの衣の中に、ジューシーなお肉がぎっしりと詰まっています。和牛ならではの脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がります。

牛肉をじっくりと時間をかけて煮込んだビーフシチュー。お肉は箸で切れるほど柔らかくホロホロの食感です。濃厚なデミグラスソースの味わいが身体に染み渡ります。

牛スジを長時間じっくりと煮込んだ一品。トロトロになるまで煮込まれた牛スジは旨味が凝縮されています。お酒のおつまみにぴったりの濃厚な味わいです。

牛タンを丁寧に燻製にしたスモークタン。燻製の香ばしい香りがタンの旨味を引き立てています。独特の食感と風味が後を引く美味しさです。

厳選した牛タンを厚切りで提供。厚切りならではのプリッとした歯応えとジューシーな肉汁を楽しめます。噛むほどに広がるタンの旨味を堪能できる贅沢な一品です。

黒毛和牛のランプ（腰からお尻にかけての赤身肉）を低温調理し、ユッケ風に味付けした一品。卵黄を絡めることで、赤身の旨味とタレのコクが濃厚に絡み合います。とろけるような食感をお楽しみください。

プリプリの食感が楽しめるホルモン焼き。特製のタレで味付けされており、脂の甘みとタレの辛味が絶妙です。ビールが止まらなくなる、やみつきになる美味しさです。

希少部位イチボの表面を軽く炙ったタタキ。脂の乗ったイチボを特製ポン酢でさっぱりといただきます。肉の旨味とポン酢の酸味がバランスよく調和した一品です。

黒毛和牛のラムシン（もも肉の一部）を使用した自家製ローストビーフ。低温でじっくり調理されているため、柔らかくしっとりとした食感です。赤身肉本来の濃厚な味わいをしっかりと楽しめます。

脂ののったリブロースを使用したステーキ。きめ細やかな肉質で、口に入れるととろけるような柔らかさです。溢れ出す肉汁と脂の甘みをご堪能ください。

最高級A5ランクのサーロインをさっと炙ってご飯に乗せた贅沢な丼。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさがプラスされます。極上の霜降り肉とご飯のハーモニーを楽しむ至福の一品です。

Blossom Hillの人気メニューを少しずつ楽しめるお得なコース。サラダからメインのお肉料理、〆のご飯、デザートまで全10品がつきます。女性や少食の方にもおすすめのボリュームです。

お店のおすすめメニューを網羅した満足度の高いコース。A5炙りサーロイン飯など、豪華な食材を使用した全11品が楽しめます。Blossom Hillの魅力を存分に味わいたい方に最適です。

お肉料理を中心に構成された贅沢なフルコース。様々な部位の和牛料理や希少部位をたっぷりと堪能できます。肉好きの方にはたまらない、ボリューム満点のコースです。

厚切りの牛タンをメインにした豪華なディナーセット。副菜にサラダやビーフシチュー、〆にはこだわりの卵かけご飯がつきます。牛タンの量を選べるので、お腹の空き具合に合わせてどうぞ。

和牛100%のハンバーグがメインのディナーセット。サラダ、ビーフシチュー、ライスが付いてボリューム満点です。ハンバーグのソースやトッピングを選んで、自分好みの味を楽しめます。

熱々のミートグラタンをメインにしたセット。サラダとビーフシチューがセットになっています。クリーミーなグラタンと濃厚なシチューで温まるメニューです。

ビーフカツレツをメインにした満足度の高いセット。特製きのこデミグラスソースがたっぷりかかったカツレツはご飯との相性抜群です。

具だくさんのチーズドリアがメインのセット。チキンとキノコの旨味、とろけるチーズが楽しめます。サラダとビーフシチューも付いた充実の内容です。

お子様向けのお得なディナーセット。メイン料理、サイドメニュー、ドリンクをそれぞれ選べます。お子様が好きなメニューを組み合わせて楽しめるプレートです。

お子様向けのソフトドリンクです。果汁ジュースやミルクなど、飲みやすいラインナップをご用意しています。