Baan Khanitha Thai Cuisine Sukhumvit 23

人気の軽食数種類を盛り合わせた一皿。揚げ物や伝統的なタイの軽食が含まれており、シェアするのに最適です。

なかなかお目にかかれない伝統的なタイの軽食の盛り合わせ。まろやかな味わいで、美しく盛り付けられています。

伝統的なタイの軽食。柔らかい生地の中に甘辛い餡が入り、花や鳥の形に美しく包まれています。新鮮な野菜と唐辛子を添えて。

伝統的なタイの前菜。チャプルリーの葉で、ローストココナッツ、ピーナッツ、ドライシュリンプなどの具材を包み、甘辛いミアンソースをかけて。

チャプルリーの葉の代わりに蓮の花びらを使ったミアンカム。上質なスポンジと共に提供され、甘酸っぱく爽やかな味わいです。

春巻きの皮に春雨と野菜を包んで揚げました。甘酸っぱい梅ソースを添えて。

エビを衣に白ごまをまぶして揚げました。カリッと香ばしく、エビのプリプリした食感が楽しめます。

エビのすり身を丸めて平たくし、パン粉をまぶして揚げました。中は柔らかくプリプリで、梅ソースを添えて。

魚のすり身を赤唐辛子ペーストと練り合わせ、揚げました。ほんのりスパイシーで、魚のすり身の風味が豊かです。アチャード（酢漬け野菜）を添えて。

スパイスでマリネした鶏肉をパンダンリーフで包んで揚げました。パンダンリーフの香りが豊かで、まろやかな味わいです。甘いソースを添えて。

豚ひき肉を味付けして丸め、ミーシュアで包んで揚げました。外はカリッと中は柔らかい、伝統的なタイの軽食で、なかなかお目にかかれない一品です。

豚肉を調味料でマリネし、天日で干してから揚げました。そのまま食べても、ご飯と一緒でも美味しいです。

スパイスとハーブでマリネした鴨肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げました。

高品質なニュージーランド産牛をマリネし、天日干し風に揚げました。柔らかくジューシーで、濃厚な味わいです。

プリプリのエビを生のナンプラーソースに漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけました。キュウリとスライスしたガーリックを添えて。

タライ（タイの小さな器）に入ったエビの前菜。カリカリの二色ライスチップスを添えて。

豚肉をスパイスとハーブでマリネし、揚げまたはグリルしました。パンチの効いた味わいで、炒り米の香りが豊かです。

当店自慢のソムタム。エビとヤムの具材がたっぷり入った、甘酸っぱく爽やかな味わいです。

もちもちの春雨を新鮮なシーフードと共に和えました。酸味と辛味が効いたパンチのある味わいです。

揚げた空芯菜を、ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤムソースで和えました。

ジューシーにグリルした豚ロース肉を、スパイシーなジャオソースとソムタムタイと共にお召し上がりください。完璧な組み合わせです。

タイの伝統的なヤム（サラダ）。肉や野菜など様々な食材を使い、まろやかな味付けで、辛すぎません。

スパイシーなタイの伝統料理。プラクン（エビのサラダ）に似ていますが、香りの良いハーブを使用しています。カリカリに揚げたナマズを添えて。

スパイシーでパンチの効いたサラダ。濃厚な味わいが好きな方におすすめの、香ばしいプララーソースを使用。

パパイヤと人参を使ったソムタム。彩り豊かで、本格的なタイのソムタムの味が楽しめます。

新鮮なエビとイカを使ったシーフードたっぷりのスパイシーなソムタム。

特製ソムタム。口の中でとろけるサーモンの卵とプリプリのエビ団子がアクセント。

濃厚なプララー（タイ風発酵魚醤）のソムタムと新鮮な生サーモンの組み合わせ。完璧な調和です。

肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付けしました。ハーブの香りが豊かです。

大ぶりのアユタヤ産エビを炭火でグリルしました。濃厚なエビ味噌がとろけ出し、スパイシーなシーフードソースを添えて。

大ぶりのエビを黒胡椒と調味料で炒めました。ハーブと胡椒の香りが食欲をそそり、ほんのりスパイシーな味わいです。

大ぶりのエビをココナッツミルクベースのチュチーカレーソースで煮込みました。カフィアライムの葉とココナッツミルクの濃厚な香りが特徴です。

大ぶりのアユタヤ産エビを、まろやかなグリーンカレーソースで煮込みました。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かです。

大ぶりのエビを様々なハーブや薬味と共に炒めました。風味豊かでバランスの取れた味わいです。

アユタヤ産大エビをタマリンドソースで炒めました。甘酸っぱくまろやかな味わいで、フライドオニオンをトッピング。

大きなプーケット産ロブスターに、甘酸っぱいタマリンドソースをかけました。ロブスターの身は甘くてしっかりしています。

プーケット産ロブスターをハーブや野菜と共に炒めました。濃厚な味わいがしっかり染み込んでいます。

プーケット産ロブスターをカレー粉、卵、牛乳で炒めました。まろやかでスパイシーな味わいです。

プーケット産ロブスターに本格的なタイのグリーンカレーソースをかけました。スパイシーで甘く、クリーミーな味わいが絶妙です。

プーケット産ロブスターの黒胡椒炒め。スパイシーで香ばしい味わいがロブスターの甘みを引き立てます。

プーケット産ロブスターを濃厚なココナッツミルクベースのチュチーカレーソースで煮込みました。本格的なタイの味わいで、カフィアライムの葉の香りが豊かです。

シャキシャキの空芯菜を強火でガーリック、唐辛子、テンメンジャンと共に炒めました。塩辛さと辛さが絶妙なバランスです。

新鮮なカイラン菜の茎をオイスターソースで炒めました。ごま油の香りが食欲をそそる、まろやかな味わいです。

カイラン菜を上質な塩漬け魚（クラーダム）と炒めました。塩漬け魚の塩味と香りが、野菜のシャキシャキ感と絶妙に合います。

人気のタイ料理。ホーリーバジル、唐辛子、ガーリックと共に肉を炒めました。スパイシーで香ばしい味わいです。

牛ひき肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めました。パンチの効いた味わいで、肉好きの方におすすめです。

エビを甘酢ソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマト、玉ねぎを加えました。お子様でも食べられる優しい味です。

鶏肉をカシューナッツ、ドライチリ、調味料と共に炒めました。まろやかでクリーミーな味わいです。

カリカリの豚バラ肉と豚皮をチリペーストとチリガーリックで炒めました。甘み、塩味、辛味のバランスが良く、生姜とカレーペーストの香りが豊かです。

新鮮でプリプリのエビとブロッコリーをオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。

柔らかいアスパラガスと新鮮なエビを炒めました。香ばしくヘルシーな一品です。

シーフードミックスをグリーンカレーペーストで炒めました。濃厚で本格的なカレーの風味が楽しめます。

台湾野菜（トウミョウ）ときのこのエリンギを炒めました。ヘルシーで軽い味わいです。

台湾野菜をガーリックとカリカリに揚げたベーコンで炒めました。香りと食感をプラス。

数種類の野菜を炒め、カリカリのベーコンをトッピングしました。見た目も食欲をそそります。

イカの卵を唐辛子と塩で乾燥気味に炒めました。塩辛さと辛さが食欲をそそり、手が止まらなくなります。

新鮮なイカを塩漬け卵黄ソースで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいで、エシャロットと塩漬け卵黄の風味が豊かです。

大きなカニのほぐし身をフレッシュチリで炒めました。カニの甘みと唐辛子の辛さが絶妙なコントラスト。

柔らかいニュージーランド産牛ヒレ肉をハーブのフェンネルと共に炒めました。スパイシーでパンチのある独特の味わいです。

新鮮なシーフード（エビ、イカ、貝）をホーリーバジルと唐辛子で炒めました。パンチの効いた味わいです。

タイ南部伝統のお菓子。柔らかい生地の中に黒糖餡が入り、ココナッツファインをまぶしています。甘くて香ばしい味わいです。

もちもちのカラフルな団子を、当店自慢の甘くて香ばしいココナッツミルクでどうぞ。

黒ごま餡のブロイロイ（タイ風団子）を温かいジンジャーシロップでどうぞ。生姜のスパイシーさがリフレッシュ効果をもたらし、健康にも良いです。

茹でたサゴで作ったデザート。ココナッツミルクをかけて。もちもちとした食感です。

滑らかなピアクプーン（タイ風デザート）は、パンダンリーフの香りが豊かで、塩味の効いたココナッツミルクをかけて。

様々な材料をココナッツミルクで煮込んだデザート。甘くクリーミーでまろやかな味わいです。

角切りのハスクを生地で包んで茹でました。ルビーのような美しい赤い色合いで、ココナッツミルクと氷と共に提供されます。冷たくて爽やかです。

滑らかなカノムモッゲーン（タイ風プリン）に、甘いバナナのコンポートとココナッツアイスクリームを添えて。

濃厚なココナッツアイスクリームに、ジャックフルーツやลอดช่อง（タイ風麺）などのミッチャム（タイ風かき氷）の具材を加えました。

三色のลอดช่อง（タイ風麺）を、キャンドルで燻製した香りの良いココナッツミルクでどうぞ。甘くて爽やかな味わいです。

黄金色の甘いバナナのコンポート。冷たいココナッツアイスクリームとの相性も抜群です。

珍しいデザート。甘酸っぱいカフィアライムのコンポートと、バタフライピーシロップ漬けのランブータン。

縁起の良いタイのお菓子盛り合わせ。特別な機会に最適な、美しく盛り付けられたお菓子です。

ココナッツミルクともち米、マンゴー、ココナッツアイスクリーム。人気のデザートです。