Au Vietnam






料理、ドリンク、デザートを含むメニュー。
スペシャルまたはチキンセット
Formule Spécial ou Poulet
サンドイッチ(スペシャルまたはチキン)+ ドリンク + デザート
チキンまたはスペシャルベトナム風サンドイッチ(バインミー)にドリンクとデザートが付いたフルコース。手軽でバランスの取れた食事。
ビーフサンドイッチセット
Formule Sandwich Bœuf
ビーフサンド + ドリンク + デザート
マリネ牛肉のベトナム風サンドイッチ(バインミー)にドリンクとデザートが付いたフルコース。
ボブンセット
Formule Bobun
ボブン + ドリンク + デザート
ボブン(牛肉の米麺サラダ)にドリンクとデザートが付いたフルコース。
Bánh Mì
スペシャルまたはチキンサンドイッチ
Sandwich Spécial ou poulet
カリカリのバゲットに肉(スペシャルまたはチキン)、マリネ野菜(ニンジン、大根)、キュウリ、フレッシュコリアンダーを挟んだベトナム風サンドイッチ。塩味とフレッシュな味のミックス。
ビーフサンドイッチ
Sandwich Bœuf
カリカリのバゲットに炒め牛肉、マリネ野菜、コリアンダーを挟んだベトナム風サンドイッチ。風味豊かでボリューム満点。
チキン生春巻き
Nems au poulet
0.60ユーロ / 個
チキンと野菜のフィリングが入った揚げ春巻き。皮はカリカリで黄金色。そのまま、またはレタスに包んでお召し上がりください。
ベジタリアン生春巻き
Nems végétarien
0.60ユーロ / 個
野菜フィリングの揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
エビ生春巻き
Nems aux crevettes
0.90ユーロ / 個
エビを詰めた揚げ春巻き。カリカリの食感と繊細な海の風味。
チキン餃子
Gyoza au poulet
0.60ユーロ / 個
チキンを詰めた焼き餃子。生地は薄く、片面はわずかにカリカリ、もう片面は柔らかい。
ベジタリアン餃子
Gyoza végétarien
0.60ユーロ / 個
野菜を詰めた焼き餃子。風味豊かで軽い。
エビ団子
Bouchée aux crevettes
0.70ユーロ / 個
エビの細切れが入った蒸し点心。生地は半透明で柔らかい。
エビラビオリ
Ravioli aux crevettes
0.70ユーロ / 個
エビを詰めた蒸しまたは揚げラビオリ。柔らかく風味豊かな一口。
ベトナム風ベジタリアンラビオリ
Ravioli vietnamien végétarien
0.80ユーロ / 個
ベトナム風ラビオリ(バインクオンまたは類似品)にベジタリアンフィリング。柔らかい米粉の生地と香り高い詰め物。
生春巻き
Rouleaux de printemps
2.20ユーロ / 個
米麺、エビ、レタス、ハーブで満たされた米粉の生春巻き。非常にフレッシュで軽く、冷たい状態で提供されます。
Bo Bun
Bo Bun
ボウル
米麺、炒め牛肉、刻んだ生春巻き、キュウリ、レタス、ピーナッツのサラダ。ヌクマムソースで味付け。ボリューム満点でフレッシュ、香り高い一品。
フォー
Pho
ボウル
ベトナム風米麺の有名な牛肉スープ。豊かなアロマティックなブロス(スターアニス、シナモン、生姜)で提供されます。フレッシュハーブ添え。
プレーンライス
Riz nature
トレイ
蒸した白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
レモングラスグリルチキン
Poulet grillé à la citronnelle
個
レモングラスでマリネしてグリルしたチキンの塊。香り高く、わずかにレモン風味。
プレーンヌードル
Nouilles nature
トレイ
主な具材なしのシンプルな炒め麺または茹で麺。付け合わせとして。
広東風チャーハン
Riz cantonnais
トレイ
ハム、オムレツ、グリーンピースの細切れと一緒に炒めたご飯。風味豊かな定番。
生姜とチャイブ炒めチキン
Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette
トレイ
フレッシュ生姜とチャイブと一緒に炒めたチキンの塊。ピリッとした温かい風味。
玉ねぎ炒め牛肉
Bœuf sauté aux oignons
トレイ
玉ねぎと一緒に素早く炒めた薄切り牛肉。肉は柔らかく、ソースは風味豊か。
サテ炒め牛肉
Bœuf sauté au saté
トレイ
サテソース(スパイス、唐辛子、ピーナッツのミックス)で炒めた牛肉。濃厚でスパイシー、わずかにナッツのような風味。
北京ダック
Canard laqué
トレイ
ラッカー塗装されたカリカリの皮を持つローストダックのスライス。特徴的な甘辛い味。
ピーマンとパイナップル炒めエビ
Crevettes sautées aux poivrons et ananas
トレイ
パイナップルとピーマンの細切れと一緒に炒めたエビ。カラフルでフルーティーな甘酸っぱい一品。
これらの日のみ利用可能な料理。
目玉焼き乗せライスのロク・ラック
Riz Loc Lac avec oeuf
トレイ
トマト風味の赤いご飯に、角切りマリネ牛肉の炒め物と目玉焼きを添えた一品。風味豊かで、柔らかく、ボリューム満点。
ココナッツ団子
Perles de coco
ココナッツパウダーをまぶしたもち米団子で、大豆または緑豆の甘いフィリングが入っています。柔らかく温かい食感。
ゴマヌガー
Nougat au sésame
砂糖とゴマで作られた、カリカリまたは柔らかい菓子。甘く香ばしい味。
コンポート生姜
Gingembre confit
砂糖で煮込んだ生姜の塊。濃厚で甘く、ピリッとした風味。
ピーナッツスライス
Arachide en tranche
ピーナッツベースの菓子。
大豆ガレット
Galette de soja
大豆ベースの小さなケーキまたはガレット、柔らかい食感。
甘いプレーンヨーグルト
Yaourt nature sucré
シンプルで甘いプレーンヨーグルト。フレッシュでクリーミー。
フルーツヨーグルト
Yaourt aux fruits
フルーツ風味またはフルーツの入ったヨーグルト。フレッシュなデザート。
エビせんべい
Chips aux crevettes
エビ風味の軽くてカリカリしたチップス。前菜としてよく提供されます。
ドリンク
Boissons
1ユーロから
各種冷たい飲み物(ソーダ、水、ジュース)をご用意しております。
ビール
Bière
2ユーロ
軽くて爽やかなアジアまたは地元のビール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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