Asia Express




ランチメニュー
MENU MIDI
弁当をカスタマイズ 前菜3品 + 主食1品 + メイン2品 + ドリンク1本
複数の前菜、主食1品、メイン2品、ドリンクを選べる、ボリューム満点の弁当メニュー。バラエティ豊かなランチに最適です。
蒸し料理メニュー
MENU VAPEUR
蒸し料理中心のヘルシーメニュー。フレッシュな前菜、点心(蒸し餃子)の盛り合わせ、付け合わせ、ドリンクまたはデザートが含まれます。
ブン(ベトナム風春雨サラダ)
BOBUN
自家製。春雨、もやし、ニンジン、キュウリ、レタス、ハーブ、ピーナッツ、フライドオニオン。
冷たいベトナム風春雨サラダ。生野菜、ハーブ、温かい揚げ春巻き、肉と共に。バランスが取れた、フレッシュで香り高い一品。
ボウルに入った料理。セットメニューも可能です。
シェフ特製クリスピーチキン
POULET CROUSTILLANT DU CHEF
衣をつけて揚げた鶏肉。カリカリでジューシー。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
鶏肉のレモングラス風味
POULET À LA CITRONNELLE
新鮮なレモングラスで風味付けした鶏肉の炒め物。ベトナム料理の代表的な香り高い一品。
海老の塩コショウ炒め
GAMBAS AU SEL ET AU POIVRE
海老を中華鍋で玉ねぎ、赤・緑ピーマン、麺、ニンジン、もやし、ネギと一緒に炒めたもの。
海老を塩コショウで中華鍋で炒めたもの。シャキシャキの野菜と共に。
海老のピリ辛ソース
CREVETTE À LA SAUCE PIQUANTE
海老をピリ辛ソースで炒めたもの。辛い料理がお好きな方に。
自家製タラフィレ
FILET DE CABILLAUD MAISON
自家製白身魚のフィレ。柔らかく繊細な味わい。
タイ風鶏肉
POULET THAI
タイ風のスパイスとハーブで調理された鶏肉。タイバジルや唐辛子の風味が特徴。
鶏肉のキャラメルソース
POULET AU CARAMEL
鶏肉を甘辛いキャラメルソースで煮込んだもの。柔らかく風味豊か。
イカの塩コショウ炒め
CALAMAR AU SEL ET AU POIVRE
イカを塩コショウで中華鍋で炒めたもの。しっかりした食感とピリッとした味わい。
牛肉の玉ねぎ炒め
BŒUF AUX OIGNONS
牛肉を玉ねぎと共に中華鍋で炒めたもの。風味豊かでジューシーな定番。
自家製キャベツサラダ
SALADE DE CHOUX MAISON
甘酸っぱいドレッシングで和えた、シャキシャキのキャベツサラダ。
海老の揚げ春巻き
ROULEAU DE PRINTEMPS CREVETTES
春雨、野菜、海老が入ったフレッシュなライスペーパー。冷たい状態で提供され、柔らかく軽い食感。
牛肉のサモサ
SAMOUSSA AU BŒUF
4個
スパイシーな牛肉が入った揚げパイ生地の三角形。外はカリカリ、中はジューシー。
海老の天ぷら
TEMPURA AUX CREVETTES
5個
軽い衣をつけて揚げた海老。カリカリでゴールデンブラウン。
揚げ春巻き
NEM
4個 + サラダ小袋 + ミントの葉
パリパリのベトナム風揚げ春巻き。レタスとミントの葉で巻いてお召し上がりください。
海老蒸し餃子
HA KAO
(海老蒸し餃子)4個
半透明の米粉生地の海老蒸し餃子。もちもちした食感。
焼売
XIU MAI
(海老蒸し餃子)4個
海老と豚肉の餡が入った、上に開いた蒸し餃子。
野菜の蒸し餃子
RAVIOLIS AUX LÉGUMES À LA VAPEUR
4個
野菜餡の蒸し餃子。
小籠包
XIAO LONG BAO
(豚肉入り上海風蒸し饅頭 小)4個
豚肉入りのジューシーな蒸し饅頭。中の熱いスープにご注意ください。
焼き餃子(鍋貼)
GUO TIE
(豚肉入り北京風焼き餃子)4個
豚肉入りの蒸し焼き餃子。片面はカリカリ、もう片面はもちもち。
鶏肉と野菜の焼き餃子
GYOZA GRILLÉS AU POULET ET LÉGUMES
4個
鶏肉と野菜の餡入り焼き餃子。
海老せんべい
CHIPS DE CREVETTE
小袋
海老風味の軽いクリスピーせんべい。おつまみに最適。
野菜麺
NOUILLES AUX LÉGUMES
中華麺、ニンジン、もやし、ネギを中華鍋で炒めたもの。
野菜たっぷり、麺を中華鍋で炒めたもの。
広東風チャーハン
RIZ CANTONAIS
白米、ターキーハム、卵、グリーンピース。
ハム、卵、グリーンピース入りのクラシックチャーハン。
タイ風焼きそば
RIZ THAÏ
タイ風チャーハン、トマトソース、コーン、卵、タイ風チャイブ。
タイ風チャーハン、トマト風味で具材入り。
自家製ポテト
PATATES MAISON
ジャガイモ、玉ねぎ、赤・緑ピーマンを塩コショウで中華鍋で炒めたもの。
鶏肉と野菜を炒め、塩コショウで味付けしたジャガイモ。
野菜
LÉGUMES
インゲン、ニンジン、キクラゲをオイスターソースで中華鍋で炒めたもの。
緑の野菜とキノコを中華鍋で風味豊かなソースで炒めたもの。
ソース
SAUCE
お料理に添える追加ソース。
クラシックドリンク
Boisson Classique
水(非炭酸)50cl、炭酸水50cl、ペプシ 33cl、ペプシマックス 33cl、コカ・コーラ 33cl、コカ・コーラゼロ 33cl、ファンタオレンジ 33cl、スプライト 33cl、トロピコ 33cl、フューズティー 33cl
定番のソーダと水。
エキゾチックドリンク
Boisson Exotique
ココナッツウォーター 33cl、ライチジュース 33cl、豆乳 33cl、アロエベラ オリジナル 50cl、アロエベラ マンゴー 50cl、アロエベラ ライチ 50cl
フルーティーで爽やかなアジア風ドリンク。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.2
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