Apollon

フランス産シャンパンをグラスで提供。きめ細やかでフレッシュ、エレガントなスパークリングワイン。食前のスタートに最適。

プロセッコ、アペロール、ソーダ水をベースにした爽やかなカクテル。オレンジのノートを持つ甘酸っぱい味わい。氷と共に提供。

最高級ブレンドスコッチウイスキー。ハチミツと果実のノートを持つ、豊かでクリーミーな味わい。ストレートまたは氷と共に提供。

テネシー産アメリカンウイスキー。炭火ろ過。キャラメルとバニラのノートを持つマイルドな味わい。

軽やかで飲みやすいブレンデッドスコッチウイスキー。フルーティーでバランスの取れた香り。

カシスリキュールの甘さとギリシャのレジンワインのユニークな風味を組み合わせたハウスブレンド。甘く香りの良いバランス。

アニスベースの代表的なギリシャのアペリティフ。強いリコリスの風味。水を入れると乳白色になる。

サモス島産の甘口白ワイン。果実、ハチミツ、花の豊かな香り。非常に香りが良く甘い。

パトラス地方の伝統的な甘口赤ワイン。ドライフルーツ、キャラメル、チョコレートのノート。ベルベットのような質感。

ギリシャの特選料理の盛り合わせ。数種類の前菜（冷・温）を味わえます。シェアに最適。

柔らかいタコをマリネし、オレガノとオリーブオイルでシンプルに味付け。海の風味としっかりしながらもとろけるような食感。

上質なオリーブオイルとギリシャのハーブで調理したイカ。フレッシュでほのかな香り。

新鮮な野菜、ブロックフェタ、カラマタオリーブをたっぷり使ったクラシックなビレッジサラダ。オリーブオイルとオレガノで味付け。

3種類の前菜の盛り合わせ：ツァジキ、タラマ、ナスキャビア。パンと共に様々な味を楽しむのに最適。

グリルしたナスのピューレにニンニクとオリーブオイルで味付け。スモーキーな風味とクリーミーな食感。

スモークサーモンとフレッシュディルで風味付けされた、洗練されたタラマのバリエーション。濃厚な海の風味とクリーミーさ。

魚卵を乳化させたクリーミーな準備。塩味と滑らかな食感、伝統的に淡いピンクまたは白。

濃厚なギリシャヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクを混ぜたクリーミーなディップ。必須の前菜、クリーミーで爽やか。

チーズと赤ピーマンをベースにした、わずかにスパイシーなディップ。しっかりとした風味と食欲をそそる色合い。

グリルして皮をむき、オリーブオイルに漬け込んだ甘いピーマン。柔らかく香りが良く、冷製で提供。

米とハーブの詰め物をした小さなぶどうの葉巻き。レモン風味で柔らかい食感。

白いんげん豆をトマトソースでじっくり煮込んだ料理。とろけるような、風味豊かなベジタリアン料理。

セロリのシャキシャキ感とオリーブオイルを加えたフレッシュなツナサラダ。シンプルで軽い。

ひよこ豆とタヒニ（ゴマペースト）、レモン、ニンニクのピューレ。非常にクリーミーでナッツのような風味。

パセリを主体とした非常にフレッシュなサラダ。ブルグル、トマト、レモン汁入り。酸味とハーブの香り。

本物のギリシャフェタチーズのスライス。オレガノとオリーブオイルを軽くかけたもの。塩味があり、崩れやすい。

有名なギリシャの紫色のオリーブ。肉厚で風味豊か。種ごと提供されます。

フェタチーズをトマトとハーブと共にオーブンで焼いたもの。チーズは温かく、わずかに溶けて地中海の香りを吸収します。

厚切りのチーズに衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。温かく提供され、レモン汁をかけて食べることが多い。塩味があり美味しい。

独特のゴムのような食感を持つキプロスチーズ。焼いても溶けず、外はカリカリ、中は柔らかい。

サクサクのフィロ生地の小さなパイ。味付けした牛肉のひき肉入り。温かく満足感のある一品。

フィロ生地の三角形。フェタチーズの詰め物入り。外はサクサク、中はとろり。

ほうれん草とフェタチーズが入った、有名なギリシャのパイ。野菜とサクサクの生地の美味しい組み合わせ。

フライドミートボール。ミントやオレガノなどのハーブ風味。外はサクサク、中はジューシー。

すりおろしズッキーニ、フレッシュハーブ、チーズで作ったフリッター。軽やかで香りが良い。

ナスとハーブで作った風味豊かなコロッケ。揚げてあり、外はカリカリ、中はとろり。

ハウススペシャリテの盛り合わせ。ムサカ、ミートボール、串焼きなど、少しずつ味わうのに最適。

伝統的な子羊料理。パピヨットまたはココットでじっくり調理。肉は非常に柔らかく、ハーブとチーズの香りがする。

最も有名なギリシャ料理：ナス、煮込んだひき肉、ジャガイモの層の上に、厚いベシャメルソースをかけて焼いたもの。

細長いミートボール。クミンで味付けし、濃厚なトマトソースで煮込んだもの。通常、米またはジャガイモと共に提供される。

ナスを半分に切り、ひき肉を詰めてベシャメルソースをかけた料理。小さな靴に似ていることからこの名前がつきました。オーブンで焼き上げています。

ナスを玉ねぎ、トマト、ニンニクで煮込んだクラシックなベジタリアン料理。温かいまたは冷たい状態で提供。

ズッキーニフリッターのメインディッシュバージョン。カセリチーズ入り。サクサクで風味豊か。

たっぷりのナスフリッター。とろけるチーズと松の実の食感がアクセント。風味豊かなベジタリアン料理。

メインディッシュとして提供されるフライドミートボール。ミントが特徴的な爽やかさを加える。

野菜とオリーブで煮込んだ柔らかいローストチキンフィレ。マイルドで香りの良いソース料理。

マリネしてグリルした肉の串焼き。柔らかくジューシーで、ギリシャ風の付け合わせと共に提供。

縦にローストして薄切りにしたチキン。フライドポテトとサラダ添え。

トマトソースとハーブ、玉ねぎでじっくり煮込んだイカ。イカは非常に柔らかくなります。

ギリシャの最高級デザートのテイスティングプレート：シロップ漬けケーキ、ヨーグルト、コンフィチュール。迷った時に最適。

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、黄金色のハチミツとカリカリのナッツをかけたもの。シンプルながら美味しいデザート。

何層もの薄いフィロ生地で作られた伝統的なケーキ。砕いたピスタチオを詰め、甘いシロップに浸したもの。

細い生地（エンジェルヘア）をくるくると巻いてナッツを詰め、シロップに浸したペストリー。

オレンジ風味の柔らかいセモリナケーキ。シロップ漬け。甘さを抑えるためにヨーグルトと共に提供。

クラシックなイタリアンデザートをアレンジ。コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリーム。

濃厚なダークチョコレートの、軽くて空気のようなデザート。ムースのようなとろける食感。

牛乳でじっくり煮込んだクリーミーなご飯。お好みでシナモンを振りかける。

ゴマペースト（タヒニ）ベースの、濃厚で崩れやすいオリエンタルコンフィチュール。ナッツのような甘い風味。

柔らかく甘い生地の小さなキューブ。粉砂糖がかかっています。フルーツまたはローズの様々なフレーバー。

爽やかなアイスクリームまたはソルベ。

ユニークなアンバー色のギリシャスピリッツ。ブランデーとマスカットワインのブレンド。甘く、香りが良く、オーク樽で熟成。

伝統的なギリシャのグラッパのようなブランデー。透明で力強く、食後に飲まれることが多い。

キオス島のマスティックの木から採れる樹脂で香りをつけた甘いリキュール。ユニークなハーブと樹脂の風味。

繊細なフローラルリキュール。ローズの香り。甘く香りが良い。

紫色のリキュール。フローラルで柑橘系の香り。甘く香りの良い味わい。

熟したバナナの風味が強い鮮やかな黄色のリキュール。非常に甘くフルーティー。

イタリアの天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡とミネラル感。

フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。ピュアで軽やか。

クラシックまたはシュガーフリーのコーラソーダ。冷やして提供。

オレンジとオレンジパルプをベースにしたフランスの炭酸飲料。フルーティーで爽快な味わい。

甘いオレンジの炭酸飲料。

レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。爽やかでカフェインフリー。

ピーチ風味のアイスティー。甘くフルーティー。

トロピカルフルーツのノンガス飲料。甘くエキゾチックな味わい。

注文を受けてから絞るフレッシュオレンジジュース。ビタミンと自然な味わいを保証。

最も有名なギリシャビール。軽やかで爽やかなブロンドラガー。太陽の光を浴びた食事によく合います。

最高級イタリアンエスプレッソ。豊かな香りとバランスの取れた味わい。

イリーエスプレッソのデカフェバージョン。

温かいミルクを加えた大きなアメリカーノ。

デカフェのカフェラテ。

ブリキで伝統的に淹れたギリシャコーヒー。カップの底に粉が沈んでいます。底は飲まないでください。

コザニ産貴重な赤サフランで風味付けされた高品質なギリシャ紅茶。ユニークで繊細な味わい。