อนาเธอร์ ฮาวด์ คาเฟ่ สยามพารากอน

クリーミーなストラッチャテッラチーズ（ブッラータの中心部）を中心としたフレッシュサラダ。酸味のあるピクルストマト、ピリッとしたルッコラ、カリカリのキャラメルカシューナッツをミックス。通常はシェアする前菜または軽い食事として楽しめます。

ローストしたダックブレストとポーチドエッグを組み合わせた濃厚なサラダ。カリカリのグリーンと酸味のあるリンゴ、風味豊かなトリュフドレッシングでバランスを取っています。卵黄をサラダに混ぜてクリーミーな食感でお召し上がりください。

グリルチキン、シャキシャキのロメインレタス、風味豊かなベーコンを使ったクラシックなサラダ。クリーミーでガーリック風味のドレッシングとカリカリのクルトンで和えました。メインコースとしても人気の定番料理です。

柔らかいエビとフレッシュグリーンを使ったシーフードサラダ。ドレッシングは、爽やかなレモンと香ばしいペスト、そして風味豊かなエビペーストクランブルを組み合わせています。軽やかで爽やか、旨味たっぷり。

ミディアムレアのリブアイをスライスした、ボリューム満点のステーキサラダ。ピリッとしたルッコラと、牛肉の濃厚さを和らげるアジア風ドレッシングを添えて。軽めのオプションをお探しのお肉好きにぴったりです。

クリーミーなコーンスープに、風味豊かな揚げカニクリームコロッケを添えて。滑らかなスープとカリカリの食感のカニのコントラストが楽しめます。パンを浸したり、スプーンでスープを楽しんだりしてください。

濃厚なマッシュルームスープに、土のようなトリュフを加えて風味豊かに。クリーミーになるまでじっくり煮込み、フレッシュなトリュフスライスをトッピング。添えられたパンと一緒に楽しむ贅沢な前菜です。

クラムとスパイシーなチョリソーソーセージがたっぷり入った、トマトベースのシーフードスープ。スープは風味豊かでほんのり酸味があります。パンを添えて、風味豊かな液体を吸わせてください。

ロブスタースープから作られた濃厚でクリーミーなスープ。風味を凝縮するためにゆっくりと煮込みました。柔らかいエビを添えて。滑らかで贅沢な、クラシックなフレンチスタイルのスープです。

エビと濃厚なエビソースを使った、クラシックなパッタイのアレンジ。甘味、酸味、塩味のバランスが取れており、カリカリの豚皮とエビ卵をトッピング。食べる前にすべて混ぜてください。

麺シート、ひき肉ソース、フレッシュハーブを使ったシグネチャーディッシュ。レタスを添えて、自分で巻いて食べるスタイルです。一口サイズに巻いて食べる、フレッシュでインタラクティブなダイニング体験を提供します。

和牛、ホーリーバジル、唐辛子を使った、クラシックなタイ炒め物のプレミアムバージョン。ご飯の上に濃厚なフライドダックエッグを乗せて提供します。スパイシーで香ばしく、タイの定番家庭料理です。

カレーパウダーソースで炒めたカニ肉。卵と野菜入り。風味豊かで、ほんのり甘く、香ばしい。ご飯とスパイシーディップソースを添えて。

風味豊かな魚醤でマリネした、揚げたてのチキンウィング。皮は黄金色でカリカリ、肉はジューシーです。塩味と旨味で知られる人気のタイの前菜です。

柔らかいラム肉を、パンチの効いたガーリックと黒胡椒で炒めました。蒸しジャスミンライスを添えて。風味豊かでほんのりスパイシー、強い香りが特徴です。

タイ東北部（イサーン）の定番、マリネしたリブアイステーキをグリルし、もち米を添えて。スパイシーなタマリンドディップソースと、リンゴを使ったソムタム風サラダを添えて。

タイ風の干し牛肉/豚肉に似たスタイルで提供されるスパイス揚げラム。もち米、スパイシーディップソース、爽やかなリンゴサラダを添えて。風味豊かで、噛み応えがあり、香ばしい。

新鮮な生のサーモンを、スパイシーなタイ風ライムとチリソースで和えました。サーモン卵とカリカリの皮をトッピングして食感をプラス。鮮やかでスパイシー、爽やかな一品です。

トーストしたサワードウブレッドに、トマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズを混ぜたものを乗せました。カリカリのパンと柔らかいチーズのコントラストが楽しめる、シンプルで風味豊かな前菜です。

様々な形のフライドポテトをパルメザンチーズとトリュフで和え、濃厚な香りをプラス。3種類のディップソースを添えて。人気のスナックまたはサイドディッシュです。

土のような風味の乾燥きのこを使ったクリーミーなイタリアンライス料理。チーズで濃厚にし、滑らかでベルベットのような食感に仕上げました。ボリュームがあり、風味豊かです。

マッシュルームストック、数種類のマッシュルーム、チェリートマトを使ったパスタ。マッシュルームの土のような風味を活かした、軽めのオイルベースのパスタ料理です。

マッシュルームの軸を使った、パッガパオ（タイバジル炒め）のベジタリアンバージョン。バジル、唐辛子、スナップエンドウと炒めました。ご飯とスープを添えて。