Amenbo

その日に仕入れた新鮮な魚を丁寧に〆て提供する刺身です。身は引き締まっており、魚本来の旨味が凝縮されています。醤油につけてお召し上がりください。

新鮮な魚を一匹丸ごと使った刺身の盛り合わせです。見た目も豪華で、様々な部位の食感や味わいを楽しめます。醤油とワサビと一緒にお召し上がりください。

新鮮な魚を一匹丸ごと使った刺身の盛り合わせです。見た目も豪華で、様々な部位の食感や味わいを楽しめます。醤油とワサビと一緒にお召し上がりください。

新鮮な天然平政の刺身です。身はプリプリとした食感で、上品な脂の旨味があります。刺身醤油でシンプルに味わうのがおすすめです。

新鮮な天然カンパチの刺身です。身は締まっていて弾力があり、程よい脂とさっぱりとした味わいが特徴です。醤油とショウガやニンニクでどうぞ。

天然のブリのカマ（エラの部分）を使った刺身です。脂がのっていて非常に濃厚な味わいが楽しめます。わさび醤油でいただくのが一般的です。

新鮮なヤリイカを使った刺身です。透明感のある身は甘みが強く、コリコリとした独特の食感が魅力です。ショウガ醤油で食べると美味しいです。

活〆された新鮮な魚を姿造りにした刺身です。鮮度が高く、魚の旨味を最大限に引き出しています。見た目も美しく、特別な一品です。

丁寧に〆た天然イカを使った料理です。イカの甘みと旨味が凝縮されており、ねっとりとした食感が特徴です。日本酒との相性も抜群です。

新鮮な天然アジを唐揚げにし、大根おろしを添えた一品です。アジの香ばしさと大根おろしのさっぱり感が絶妙に合わさります。レモンを絞ってどうぞ。

新鮮な活〆まぐろに、とろろ芋をかけた和え物です。まぐろの旨味ととろろのなめらかな食感がよく合います。醤油を少しかけてお召し上がりください。

新鮮なサザエを活きの良い状態で提供します。コリコリとした歯ごたえと磯の香りが特徴です。そのまま刺身で、またはつぼ焼きでどうぞ。

タコを使った珍しい一品です。詳しい調理法は不明ですが、タコの旨味と独特の食感が楽しめる料理と推測されます。お酒のつまみにぴったりです。

新鮮なワカメを酢で和えた、さっぱりとした和え物です。ワカメのシャキシャキとした食感と、ほどよい酸味が食欲をそそります。箸休めにも最適です。

その日に仕入れた新鮮な魚を丁寧に〆て提供する刺身です。身は引き締まっており、魚本来の旨味が凝縮されています。醤油につけてお召し上がりください。

その日に仕入れた新鮮な魚を丁寧に〆て提供する刺身です。身は引き締まっており、魚本来の旨味が凝縮されています。醤油につけてお召し上がりください。

江戸前の真鯛を〆て天ぷらにした盛り合わせです。真鯛の繊細な旨味と天ぷらのサクサクとした衣の食感が楽しめます。塩や天つゆでどうぞ。

その日一番新鮮な魚介を天ぷらにして盛り合わせにしました。魚の種類はその日によって変わります。揚げたてを塩か天つゆでどうぞ。

新鮮な天然ブリの刺身です。脂が乗っていて、とろけるような口当たりと濃厚な旨味が特徴です。醤油とワサビでシンプルに味わうのがおすすめです。

活〆した新鮮な魚を丁寧に処理した刺身です。身の締まりが良く、魚本来の旨味が凝縮されています。鮮度抜群の一品です。

福江産の活〆イカを使った刺身です。透明で美しい身は、甘みが強く、コリコリとした食感が楽しめます。ショウガ醤油でいただくのがおすすめです。

福江産の活〆イカのゲソ（足）を使った料理です。コリコリとした歯ごたえが特徴で、シンプルに焼いたり揚げたりして楽しめます。お酒のつまみに最適です。

新鮮なアオリイカのゲソ（足）を使った一品です。弾力のある食感とイカ本来の甘みが楽しめます。塩焼きや唐揚げなど、様々な調理法で味わえます。

キスの天ぷらとイカの天ぷらの盛り合わせです。キスはふわっとした身で、イカは弾力のある食感。揚げたてを塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

生しらすと桜エビの天ぷらの盛り合わせです。しらすの風味と桜エビの香ばしさが口の中に広がります。揚げたてを塩でどうぞ。

新鮮なカキをパン粉で揚げたフライです。外はサクサク、中はジューシーでカキの濃厚な旨味が味わえます。レモンやタルタルソースを添えてどうぞ。

新鮮なイカをパン粉で揚げたフライです。イカの弾力のある食感と、香ばしい衣が食欲をそそります。レモンやソースをかけてお召し上がりください。

新鮮なアジをパン粉で揚げたフライです。外はカリカリ、中はふわふわのアジの身が楽しめます。ソースやタルタルソース、醤油などでお召し上がりください。

サーモンをパン粉で揚げたフライです。サーモンのとろけるような食感と、衣のサクサク感が絶妙なバランスです。タルタルソースやレモンでどうぞ。

カマスをパン粉で揚げたフライです。カマスの淡白で上品な味わいが、サクサクの衣とよく合います。レモンを絞ってシンプルに味わうのがおすすめです。

新鮮なヒラメをパン粉で揚げたフライです。ヒラメの繊細な白身魚の味わいが、サクサクの衣で包まれています。レモンやソースを添えてどうぞ。

丁寧に〆た白鯛を岩塩で焼き上げた一品です。白鯛の上品な脂と岩塩の旨味が引き立て合い、素材の味を存分に楽しめます。日本酒によく合います。

天然の真鯛を岩塩でシンプルに焼き上げた料理です。真鯛の豊かな風味と、岩塩が引き出す本来の旨味が楽しめます。皮はパリッと、身はふっくらと仕上げています。

高級魚である天然のどぐろを岩塩で焼き上げました。のどぐろ特有の濃厚な脂と、岩塩のシンプルな味が絶妙にマッチします。白身魚のトロとも称される旨味を堪能できます。

高級魚である天然のどぐろを香ばしく焼き上げた一品です。口の中でとろけるような脂と、凝縮された旨味が特徴です。日本酒や焼酎と相性が良いです。

高級魚である天然のどぐろを香ばしく焼き上げた一品です。口の中でとろけるような脂と、凝縮された旨味が特徴です。日本酒や焼酎と相性が良いです。

活〆した新鮮な魚を香ばしく焼き上げた一品です。身はふっくらとしており、魚本来の豊かな風味を存分に楽しめます。塩焼きやタレ焼きでどうぞ。

活〆した新鮮な魚を香ばしく焼き上げた一品です。身はふっくらとしており、魚本来の豊かな風味を存分に楽しめます。塩焼きやタレ焼きでどうぞ。

活〆した新鮮な真鯛を香ばしく焼き上げた一品です。真鯛のきめ細やかな身と上品な脂のバランスが良く、豊かな風味が楽しめます。シンプルに塩でどうぞ。

活〆した新鮮な真鯛を香ばしく焼き上げた一品です。真鯛のきめ細やかな身と上品な脂のバランスが良く、豊かな風味が楽しめます。シンプルに塩でどうぞ。

活〆した新鮮なコチを香ばしく焼き上げた一品です。コチは淡白な白身魚ですが、焼くことで身の旨味が凝縮され、上品な味わいになります。レモンを絞ってどうぞ。

活〆した新鮮なコチを香ばしく焼き上げた一品です。コチは淡白な白身魚ですが、焼くことで身の旨味が凝縮され、上品な味わいになります。レモンを絞ってどうぞ。

天然のキジハタ鯛を甘辛く煮付けた一品です。キジハタの旨味が煮汁に溶け込み、ご飯が進む味わいです。ふっくらとした身が特徴で、日本酒にも合います。

活〆した新鮮な魚を特製の甘辛いタレでじっくりと煮付けた一品です。魚の旨味が凝縮され、ご飯にもお酒にも合う味わいです。身は柔らかく、味がよく染みています。

幻の高級魚と称される天然クエを香ばしく焼き上げた一品です。クエの濃厚な旨味と、弾力のある身の食感が特徴です。塩やポン酢でシンプルに味わうのがおすすめです。

幻の高級魚と称される天然クエを香ばしく焼き上げた一品です。クエの濃厚な旨味と、弾力のある身の食感が特徴です。塩やポン酢でシンプルに味わうのがおすすめです。

幻の高級魚と称される天然クエを香ばしく焼き上げた一品です。クエの濃厚な旨味と、弾力のある身の食感が特徴です。塩やポン酢でシンプルに味わうのがおすすめです。

高級魚のどぐろと黒鶏を唐揚げにした珍しい一品です。それぞれの素材の旨味が楽しめる、ジューシーで香ばしい味わいです。レモンを絞ってどうぞ。

活〆した新鮮な魚介を唐揚げにした一品です。外はカリッと、中はジューシーに揚げられており、素材の旨味が引き立っています。レモンや塩でシンプルに味わえます。

脂の乗った美味しいキンキを甘辛く煮付けた一品です。キンキの豊かな旨味と、とろけるような身の食感が楽しめます。ご飯にもお酒にも合う贅沢な味わいです。

高級魚クエを贅沢に唐揚げにした一品です。クエの引き締まった身は、揚げるとさらに旨味が凝縮され、香ばしくジューシーな味わいです。レモンや塩でどうぞ。

金華鯖（きんかさば）を甘辛く煮付けた一品です。金華鯖は脂のりが良く、とろけるような食感が特徴です。ご飯によく合う、濃厚な味わいです。

活〆した新鮮な生いくらをたっぷりのせたお寿司です。プチプチとしたいくらの食感と濃厚な旨味が口の中に広がります。贅沢な味わいをお楽しみください。

新鮮な生いくらをたっぷりのせたお寿司です。プチプチとしたいくらの食感と濃厚な旨味が口の中に広がります。贅沢な味わいをお楽しみください。

その時期に一番美味しい旬の天然魚を香ばしく焼き上げた一品です。魚の種類は季節によって変わります。素材の味を活かしたシンプルな調理法で提供されます。

高級魚のどぐろを、焼酎を使い風味豊かに焼き上げた一品です。焼酎の香りがのどぐろの脂と合わさり、独特の深みのある味わいになります。お酒によく合います。

高級魚である天然のどぐろを、シンプルに塩焼きにした一品です。のどぐろ特有の濃厚な脂と、ふっくらとした白身の旨味が存分に楽しめます。日本酒との相性も抜群です。

天然ブリのカマ（エラの部分）を香ばしく焼き上げた一品です。脂がたっぷりのっていて、身はふっくらジューシー。骨の周りの旨味も格別です。レモンを絞ってどうぞ。

新鮮な天然イカを丸ごと、または切り身にして香ばしく焼き上げた一品です。イカの弾力のある食感と、噛むほどに広がる旨味が楽しめます。醤油をかけてどうぞ。

新鮮な天然の生イカを香ばしく焼き上げた一品です。生イカならではの甘みと、柔らかくもっちりとした食感が楽しめます。お酒のつまみにもご飯のお供にも最適です。

活きの良い天然アジを香ばしく焼き上げた一品です。アジの身はふっくらとしており、脂の乗りも良く、シンプルな塩焼きで素材の味を存分に楽しめます。レモンを絞ってどうぞ。

天然の金目鯛を半身焼きにした一品です。金目鯛特有の甘みのある脂と、ふっくらとした身の食感が楽しめます。シンプルに塩焼きで、または煮付けでどうぞ。

活〆した新鮮な魚を2尾、香ばしく焼き上げた一品です。魚の種類はその日によって異なります。身はふっくらとしており、素材の旨味をシンプルに味わえます。お酒のお供に最適です。

天然アジのカマ（エラの部分）を香ばしく焼き上げた一品です。カマは脂がのっており、身は引き締まっていて旨味が凝縮されています。シンプルに塩を振ってどうぞ。

厳選された極上のマグロを贅沢にステーキにした一品です。外は香ばしく、中はレアに仕上げられ、マグロ本来の旨味ととろけるような食感が楽しめます。特製ソースでどうぞ。

脂の乗ったトロバラ肉を香ばしく焼き上げた一品です。ジューシーな肉の旨味と香ばしい香りが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合うボリューム満点のお料理です。

活〆した新鮮な魚をシンプルに塩焼きにした一品です。素材の味を最大限に引き出し、ふっくらとした身と香ばしい皮が特徴です。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。

福江産の活〆した新鮮な魚を使った刺身です。身は引き締まっており、魚本来の豊かな旨味が存分に味わえます。贅沢な一品として、日本酒との相性も抜群です。

天然のトロを軽く炙った刺身です。炙ることで香ばしさが加わり、トロの濃厚な脂がさらに引き立ちます。とろけるような食感と香ばしい香りが楽しめます。

新鮮な天然魚を昆布で〆た一品です。昆布の旨味が魚の身に移り、独特の風味とねっとりとした食感が楽しめます。日本酒との相性が抜群です。

新鮮な天然平政を一匹丸ごと使った刺身です。身は引き締まっており、上品な脂と豊かな旨味が楽しめます。見た目も豪華で、お祝いの席にも最適です。

丁寧に〆た天然イカを一匹丸ごと姿造りにした刺身です。イカの透明感のある身は甘みが強く、コリコリとした食感が楽しめます。ショウガ醤油でどうぞ。

丁寧に〆た天然イカの刺身です。イカ本来の甘みと、ねっとりとした食感が楽しめます。ショウガ醤油でさっぱりといただくのがおすすめです。

新鮮な天然アジを細かく刻み、味噌や薬味と混ぜ合わせた郷土料理です。アジの旨味と味噌の風味が絶妙に調和し、ご飯にもお酒にも合います。ねっとりとした食感が特徴です。

活〆した魚を乗せたご飯ものです。新鮮な魚の旨味がご飯と一体となり、さっぱりといただけます。〆の一品としても人気です。

活〆した新鮮な魚を細かく刻み、味噌や薬味と混ぜ合わせたなめろうです。新鮮な魚の旨味と、味噌のコクが食欲をそそります。お酒のつまみに最適です。

新鮮な生イカをご飯に混ぜ込んだ、または乗せた料理です。イカの甘みとご飯の組み合わせが絶妙で、さっぱりとしながらも満足感があります。特製タレでどうぞ。

贅沢にタラバガニを使ったお味噌汁です。カニの濃厚な出汁が味噌汁全体に広がり、深い旨味が味わえます。体の芯から温まる一品です。

新鮮な赤なまこを酢で和えた、さっぱりとした珍味です。コリコリとした独特の食感と、磯の香りが特徴です。お酒のつまみに最適です。

ふっくらと焼き上げた出汁巻き卵です。優しい出汁の風味と、ほんのり甘い味わいが特徴です。老若男女問わず楽しめる一品です。

丁寧に〆た新鮮な真鯛の刺身です。身は引き締まっており、真鯛本来の淡白で上品な旨味が楽しめます。醤油とワサビでシンプルに味わうのがおすすめです。

高級魚であるのどぐろを香ばしく焼き上げた一品です。口の中でとろけるような脂と、凝縮された旨味が特徴です。日本酒や焼酎と相性が良いです。

天然の真鯛を香ばしく焼き上げた一品です。真鯛のきめ細やかな身と上品な脂のバランスが良く、豊かな風味が楽しめます。シンプルに塩でどうぞ。

丁寧に〆た真鯛を特製のタレでじっくりと煮付けた一品です。真鯛の旨味が煮汁に溶け込み、深い味わいが楽しめます。ご飯にもお酒にも合う和風料理です。

脂の乗ったイカを香ばしく焼き上げた一品です。イカの旨味と、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。お酒のつまみやご飯のお供に最適です。

金華鯖（きんかさば）を甘辛く煮付けた一品です。金華鯖は脂のりが良く、とろけるような食感が特徴です。ご飯によく合う、濃厚な味わいです。

丁寧に〆た新鮮な真鯛をシンプルに塩焼きにした一品です。真鯛本来の上品な旨味と、ふっくらとした身の食感が存分に楽しめます。レモンを絞ってどうぞ。

丁寧に〆た新鮮な真鯛を唐揚げにした一品です。外はカリッと香ばしく、中は真鯛のふっくらとした身が楽しめます。レモンやポン酢を添えてどうぞ。

イカのゲソ（足）を香ばしく焼き上げた一品です。コリコリとした歯ごたえと、イカの旨味が凝縮されています。お酒のつまみや、ご飯のお供に最適です。

活〆した新鮮なイカのゲソ（足）です。弾力のある食感とイカ本来の甘みが楽しめます。シンプルに刺身で、または軽く炙ってどうぞ。

加工されたイカを刺身にした一品です。イカの旨味と、食べやすいように加工された食感が特徴です。お酒のつまみや、ご飯のお供にも最適です。

活〆した新鮮なイカを一匹丸ごと姿造りにした刺身です。透明で美しい身は、甘みが強く、コリコリとした食感が楽しめます。見た目も豪華で、特別な一品です。

丁寧に〆たイカをパン粉で揚げたフライです。イカの弾力のある食感と、香ばしい衣が食欲をそそります。レモンやソースをかけてお召し上がりください。

丁寧に〆たイカを天ぷらにした一品です。イカの甘みと、サクサクとした衣の食感が楽しめます。揚げたてを塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

福江産の活〆した新鮮な魚を使った刺身です。身は引き締まっており、魚本来の豊かな旨味が存分に味わえます。贅沢な一品として、日本酒との相性も抜群です。

天然のフグを唐揚げにした一品です。フグの淡白で上品な旨味と、カリッと揚がった衣の食感が楽しめます。ポン酢やレモンを絞ってどうぞ。

高級魚のどぐろを甘辛い特製タレでじっくりと煮付けた一品です。のどぐろの濃厚な脂と、ふっくらとした身が絶妙に絡み合い、ご飯が進む味わいです。

天然ブリのアラ（頭や骨の周りの身）を甘辛く煮付けた一品です。アラの部分は特に旨味が凝縮されており、ご飯にもお酒にも合う濃厚な味わいです。

高級魚のどぐろの切り身を甘辛い特製タレでじっくりと煮付けた一品です。のどぐろの濃厚な脂と、ふっくらとした身が絶妙に絡み合い、ご飯が進む味わいです。

旬の天然野菜をサクサクに揚げた天ぷらの盛り合わせです。野菜本来の甘みと旨味が引き立ち、軽やかな食感が楽しめます。塩でシンプルにどうぞ。

新鮮な天然ブリを丁寧にさばいた一品です。刺身やたたきなど、ブリ本来の旨味と新鮮な食感を様々な形で楽しめます。お酒のつまみに最適です。

活〆した新鮮なカニを贅沢に使った雑炊です。カニの濃厚な出汁と旨味がご飯に染み渡り、体の芯から温まります。〆の一品として人気です。

活〆した新鮮なカニを贅沢に使った雑炊です。カニの濃厚な出汁と旨味がご飯に染み渡り、体の芯から温まります。〆の一品として人気です。

天然のブリとアジをシンプルに塩焼きにした一品です。それぞれの魚の異なる旨味と食感が楽しめます。脂の乗ったブリと、さっぱりとしたアジの組み合わせが絶妙です。

天然のブリとアジをフライにした一品です。外はサクサク、中はジューシーに揚げられており、それぞれの魚の旨味が存分に楽しめます。ソースやタルタルソースでどうぞ。

天然の金目鯛をフライにした一品です。金目鯛の甘みのある脂と、ふっくらとした身がサクサクの衣で包まれています。レモンやソースを添えてどうぞ。

新鮮な天然しらすをたっぷりとご飯に乗せた丼ぶりです。しらすの優しい塩味と、ふっくらとした食感が特徴です。醤油を少しかけて、さっぱりとどうぞ。

新鮮な天然しらすをかき揚げにした天ぷらです。しらすの風味と、衣のサクサク感が絶妙なバランスです。揚げたてを塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

活〆した新鮮なカツオを使った一品です。カツオの赤身の旨味と、もっちりとした食感が楽しめます。刺身やたたきなど、お好みの調理法でどうぞ。

天然ブリのカマ（エラの部分）を香ばしく焼き上げた一品です。脂がたっぷりのっていて、身はふっくらジューシー。骨の周りの旨味も格別です。レモンを絞ってどうぞ。

ブリのカマ（エラの部分）を特製の甘辛いタレでじっくりと煮付けた一品です。脂の乗ったカマの旨味が煮汁に溶け込み、ご飯が進む濃厚な味わいです。

家庭的な味わいのカレーライスです。スパイシーすぎず、誰もが楽しめる優しい味わいが特徴です。ご飯と一緒にお召し上がりください。

エビ、キス、海苔、季節の野菜4種を盛り合わせた天ぷらです。揚げたてで衣はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。塩や天つゆでどうぞ。

新鮮なエビ、キス、イカ、カニを盛り合わせた贅沢な海鮮天ぷらです。それぞれの魚介の旨味と、サクサクの衣の食感が楽しめます。塩や天つゆでどうぞ。

江戸前を代表するアナゴ、キス、メゴチを盛り合わせた天ぷらです。それぞれの魚介の繊細な味わいと、揚げたてのサクサク感が楽しめます。塩や天つゆでどうぞ。

その時期に一番美味しい旬の野菜を天ぷらにした盛り合わせです。野菜本来の甘みと旨味が引き立ち、軽やかな食感が楽しめます。塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

お店で手作りしたピザです。熱々の鉄板で提供され、チーズがとろけて香ばしい香りが食欲をそそります。お子様から大人まで楽しめる一品です。

自家製のホワイトソースを使ったグラタンです。濃厚でクリーミーなホワイトソースと、とろけるチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。熱々をお召し上がりください。

新鮮なイワシとトマトを香草と共にオーブンで焼き上げた一品です。イワシの旨味とトマトの酸味、香草の香りが食欲をそそります。ワインによく合います。

クジラの肉を軽く炙り、レアに仕上げたステーキです。クジラ特有の風味と、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。特製ソースでどうぞ。

厚切りにした豚バラ肉のベーコンを香ばしく焼き上げたステーキです。豚肉の旨味と脂の甘みが存分に楽しめます。ご飯にもお酒にも合うボリューム満点の一品です。

ナスとミートソース、チーズを重ねてオーブンで焼き上げた一品です。ナスはとろとろ、ミートソースは濃厚、チーズはとろーりとした食感が楽しめます。熱々をお召し上がりください。

厳選された高級マグロを贅沢にステーキにした一品です。外は香ばしく、中はレアに仕上げられ、マグロ本来の旨味ととろけるような食感が楽しめます。特製ソースでどうぞ。

和風の味付けをベースにした特製ソースです。醤油や出汁を使い、様々な料理に合うように作られています。肉料理や魚料理と一緒にお楽しみください。

コシのある手打ちそばを冷たいつゆでいただく一品です。そば本来の風味と喉越しが楽しめます。つゆに薬味（ネギ、わさびなど）を入れてどうぞ。

コシのある手打ちそばを冷たいつゆでいただく一品です。そば本来の風味と喉越しが楽しめます。つゆに薬味（ネギ、わさびなど）を入れてどうぞ。

少なめの量で提供される冷たい手打ちそばです。食後の〆や、軽くそばを楽しみたい時に最適です。コシのあるそばと冷たいつゆでさっぱりといただけます。

数種類のきのこをたっぷり使ったそばに、大根おろしを添えた一品です。温かいそばと冷たいそばを選べます。きのこの旨味と大根おろしのさっぱり感が特徴です。

サクサクのエビ天ぷらを添えたそばです。温かいそばつゆで提供され、エビの旨味がつゆに溶け込みます。ボリューム満点で、満足感のある一品です。

温かい出汁の効いたつゆに、手打ちそばを入れたシンプルな一品です。鰹節や昆布の旨味が凝縮されたつゆと、そばの風味が楽しめます。寒い日に体を温めてくれます。

サクサクの天ぷらを添えたそばです。季節の野菜や魚介が使われることが多く、揚げたての天ぷらの香ばしさとそばの組み合わせが絶妙です。温かいそばつゆでどうぞ。

鴨肉とネギをたっぷり使った温かいそばです。鴨肉から出る濃厚な出汁がそばつゆと合わさり、深い旨味が味わえます。鴨肉は柔らかく、ネギは甘みがあります。

冷たい手打ちそばを、温かい鴨肉とネギのつけ汁でいただく一品です。鴨の濃厚な旨味とそばの風味が絶妙にマッチします。つけ汁にそばをくぐらせてどうぞ。

茹でたてのもちもちとしたうどんを、釜から直接器に移し、熱いまま天ぷらと共に提供します。出汁の効いたつけ汁でうどんを味わい、天ぷらは別添えでサクサク感を楽しみます。

新鮮なアサリをたっぷり使ったうどんです。アサリから出る濃厚な出汁がうどんつゆと合わさり、深い海の旨味が味わえます。アサリの身もプリプリで美味しいです。

ボリューム満点の大きなおにぎりです。数種類の具材からお好きなものを選べます。手軽に食べられる日本の定番メニューです。

サクサクの天ぷらを秘伝のタレで絡めた天丼と、その他のおかずがセットになった定食です。揚げたての天ぷらの香ばしさと、ご飯の組み合わせが食欲をそそります。

揚げたてのカツを卵でとじ、甘辛いタレで仕上げたカツ重と、その他のおかずがセットになった定食です。カツのジューシーな旨味と、卵の優しい味わいがご飯とよく合います。

炊きたてのご飯です。他のお料理と一緒にお召し上がりください。

日本料理に欠かせない、出汁の効いたお味噌汁です。温かくてほっとする味わいが、料理全体のバランスを整えます。ご飯と一緒にどうぞ。

ご飯、お味噌汁、漬物がセットになった定食です。シンプルながらも、日本の食卓を代表する組み合わせで、他の料理と合わせてどうぞ。

醤油の香ばしさが食欲をそそる、大きめの焼きおにぎりです。外はカリッと、中はふっくらとしています。お持ち帰りにはしらすが添えられます。

野菜などを漬け込んだ日本の伝統的な漬物です。さっぱりとした味わいで、ご飯や日本酒のお供に最適です。箸休めにもどうぞ。

ご飯の上に鮭のほぐし身を乗せ、熱いお茶または出汁をかけていただく料理です。鮭の塩味と、お茶漬けのさっぱりとした味わいが絶妙です。〆の一品として人気です。

ご飯の上に海苔を乗せ、熱いお茶または出汁をかけていただく料理です。海苔の香ばしい風味と、お茶漬けのさっぱりとした味わいが楽しめます。〆の一品としておすすめです。

お店特製の焼きおにぎりです。醤油の香ばしさが特徴で、外はカリッと、中はふっくらと仕上げています。注文を受けてから丁寧に焼き上げるため、少々お時間をいただきます。

冷たくて甘いアイスクリームです。バニラ、チョコレート、黒蜜きなこの3種類からお好きなフレーバーを選べます。食後のデザートに最適です。

冷たいおぜんざいは、冷やした小豆の甘い煮込みに、白玉団子などを添えた和風デザートです。ひんやりとした口当たりと、優しい甘さが特徴で、食後にぴったりです。