Allard
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歴史的な引用 « 私のお客様は、独創的な料理体験を求めてアラーに訪れるのではなく、彼らにとって非常に大切な、歴史的なフランスのレシピに再会するために訪れるのです » アンドレ・アラー ランチメニューはランチタイムのみ、月曜日から金曜日までご利用いただけます。 ドリンクは含まれておりません。 サマー 2023 表示価格は税金とサービス料込みの正味価格です。
4.3
ランチメニュー
ランチメニュー（3コース）
Lunch Menu (3 Courses)
前菜、メイン、デザート
クラシックなフランスの3コースランチメニュー。前菜、メインコース、日替わりデザートからお選びいただけます。
€34~
ランチメニュー（2コース）
Lunch Menu (2 Courses)
前菜とメイン または メインとデザート
柔軟な2コースのランチオプション。前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかをお選びください。
€28~
アラカルト
アルノー・ニコラ氏のパテ・アン・クルート、ピクルス
Arnaud Nicolas pâté en croûte, pickles
伝統的なフランスのミートパイをパイ生地で包んだもの。詰め物は味付けされたパテです。濃厚さを和らげるピクルスを添えて。
€28
≈ $32.00帆立のポワレ、クレソンのヴルーテ、キャビア
Seared sea scallops, watercress velouté, gold caviar
帆立のポワレ、クリーミーなクレソンのスープ。金色のキャビアを添えて贅沢な一品に。
€45
≈ $52.00鴨のフォアグラのポワレ、マルメロ、ドルチェフォルテソース
Pan seared duck foie gras, quince, dolce forte sauce
濃厚でバター風味の鴨のフォアグラを、外はカリッと中はクリーミーにポワレ。マルメロと甘酸っぱいソースを添えて。
€36
≈ $42.00殻付きエスカルゴ
Snails in their shell
伝統的なフランスのエスカルゴを殻付きで提供。通常はニンニクとパセリバターで調理されます。
€14~
フェルナンド・アラーの伝統的なカエルの足
Fernande Allard's traditional frog legs
伝統的なスタイルのカエルの足のシグネチャーディッシュ。鶏肉に似た柔らかい肉で、通常はハーブとニンニクでソテーされます。
€32
≈ $37.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.3
1,181人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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