Crêperie Chez Germain


すべて自家製
塩バターガレット
GALETTE DEMI SEL
塩バターでシンプルに作られたそば粉のガレット。生地は茶色くカリカリで、特徴的なナッツのような風味があります。温かくして、しばしばシードルと一緒に楽しむ。
有機卵またはトルションハムまたはエメンタールチーズのガレット
GALETTE À L'ŒUF BIO ou AU JAMBON TORCHON ou À L'EMMENTAL
卵、ハム、またはチーズの中から1つの具材をトッピングしたそば粉のガレット。シンプルで風味豊かで、そば粉の風味を際立たせます。時代を超えた定番。
トルションハムとエメンタールチーズ、またはエメンタールチーズと卵、またはハムと卵
JAMBON TORCHON ET EMMENTAL ou EMMENTAL ET ŒUF ou JAMBON ET ŒUF
2つのクラシックな食材を組み合わせたそば粉のガレット。生地のカリカリ感とともに口の中で溶けます。人気があり栄養価の高い選択肢。
コンプリート
COMPLÈTE
トルションハム、有機卵、フランス産エメンタールチーズ
ハム、卵、チーズをトッピングした最も有名なガレット。卵は中央で半熟にされることが多い。完全でバランスが取れており、風味豊かで満足感がある。
バーバラ
BARBARA
キノコ、ほうれん草、エメンタールチーズ、ローストアーモンド
キノコとほうれん草を使った、森の風味のベジタリアンガレット。ローストアーモンドがカリカリ感を加えます。とろけるような香りの良い味わい。
マリリン
MARYLIN
シャロレー種牛ひき肉(100g)、有機卵、エメンタールチーズ、玉ねぎ、レタス、トマト
ハンバーガー風のボリューム満点のガレット、ひき肉とチーズ添え。フレッシュさのために生野菜を添えて。とても栄養価が高く、風味豊か。
イングリッド
INGRID
スモークサーモン、ワカモレ、フレッシュチーズ
スモークサーモンとアボカド、フレッシュチーズのクリーミーさを組み合わせた、フレッシュなガレット。モダンで繊細な組み合わせ。軽くて贅沢な食事に最適。
レナ
LENA
カレー風味の地鶏、キノコ、エメンタールチーズ
カレーチキンを使ったガレット。キノコとエメンタールチーズがまろやかさを加えます。ちょうど良いスパイシーさと非常に香りが良い。
メリュジーヌ
MÉLUSINE
ヤギのチーズ、オレンジの花の蜂蜜、ローストヘーゼルナッツ、フレッシュミント、レタス
ヤギのチーズと蜂蜜を使った甘じょっぱいガレット。ヘーゼルナッツが食感を加え、ミントが爽やかさを添えます。洗練された味のバランス。
マルゴット
MARGOT
フレッシュチーズ、ほうれん草、クルミ、ローストポテト、ローストガーリックパウダー
ポテトとフレッシュチーズを使ったリッチなベジタリアンガレット。クルミとローストガーリックがほうれん草の風味を高めます。様々な食感と心地よい味わい。
フリダ
FRIDA
自家製ワカモレ、ヤギのチーズとローストビーツ、松の実
ローストビーツとワカモレを使った、オリジナルでカラフルなガレット。ヤギのチーズと松の実が、甘く土っぽい風味のブレンドを完成させます。驚きと美味しさ。
サラ
SARAH
レモン風味のターメリックフムス、半熟卵、キノコのソテーとコリアンダー
フムスとターメリックを使ったオリエンタル風ベジタリアンガレット。半熟卵がクリーミーさを加えます。コリアンダーの香りがフレッシュさを添えます。
ジョセフィン
JOSÉPHINE
ブッラータチーズ、セラーノハム、ほうれん草、バジル
クリーミーなブッラータチーズと生ハムを使ったイタリア風ガレット。フレッシュバジルが全体に香りを添えます。リッチでクリーミーでとても贅沢な味わい。
キアラ
CHIARA
ローストポテト、キノコのソテー、味噌入り大豆クリーム
味噌クリーム(発酵大豆ペースト)を使った風味豊かなヴィーガンガレットがうま味をもたらします。ジャガイモとキノコが満足感を与えます。深みのあるオリジナルな味わい。
ダイアン
DIANE
キノコのソテー、ポロネギのソテー、ローストガーリック、大豆クリームと栄養酵母
大豆クリームとポロネギのソテーでクリーミーなヴィーガンガレット。栄養酵母がチーズのような風味を与えます。マイルドで心地よい。
12時から15時まで(週末と祝日を除く) ガレットまたはボウル + スープまたはデザート
ランチセット
FORMULE DÉJEUNER
平日のランチに利用できる、完全なミールセット。メインディッシュとサイドディッシュが含まれます。バランスの取れた迅速なランチに最適。
小または大サイズ
サルマ
SALMA
サーモン、アボカド、旬の野菜、レモン風味フムス、白米とベルーガレンズ
サーモン、アボカド、米とレンズ豆をベースにした、健康的で完全なボウル。レモン風味のフムスが全体をまとめます。フレッシュでカラフルで栄養価が高い。
イレーヌ
IRÈNE
キヌア、サツマイモ、ナスとローストパプリカ、インド風ひよこ豆、サラダ
インド風ひよこ豆を使ったスパイシーな風味のベジタリアンボウル。ベースはキヌアととろけるようなロースト野菜で構成されています。食物繊維と風味が豊富な完全な食事。
市場の野菜
ロレーナ
LORENA
セラーノハム、ブッラータチーズ、ミニトマト、ほうれん草、レタス、バジル
生ハムとクリーミーなブッラータチーズを使った、大きなコンビネーションサラダ。野菜はフレッシュでシャキシャキしています。夏にぴったりの軽い料理。
ゴルダ
GOLDA
有機卵、ヤギのチーズ、ひよこ豆、コンフィレモン、ニンジン、レーズン、レタス
ひよこ豆とレーズンを使った、食感豊かな甘じょっぱいサラダ。コンフィレモンがオリジナルな酸味を加えます。フレッシュでビタミン豊富。
ミニサラダ
PETITE SALADE
レタスとミニトマト
数個のミニトマトを添えたシンプルなグリーンサラダ。ガレットにフレッシュさを加えるのに最適。
砂糖バター
BEURRE SUCRE
溶かしバターと砂糖でシンプルに飾られた、最もクラシックな甘いクレープ。生地は薄くて柔らかい。シンプルで時代を超えた美味しさ。
自家製ジャム
CONFITURES ARTISANALES
野生のブラックベリー、ルバーブ、マルメロ
お好みの自家製ジャムをトッピングしたフロメンクレープ。フルーティーで甘く、フルーツ好きに最適。
自家製アップルコンポート
COMPOTE DE POMME MAISON
自家製アップルコンポートを添えたクレープ。甘く、とろけるような、わずかに酸味のある味わい。懐かしく心地よい子供時代の味。
自家製ダークチョコレート
CHOCOLAT NOIR MAISON
自家製ダークチョコレートソースをかけたクレープ。カカオが濃厚でクリーミー。チョコレート好きに最適。
メープルシロップ
AU SIROP D'ÉRABLE
本物のメープルシロップを添えたクレープ。特徴的な甘くウッディな味わい。シンプルで美味しい。
ヌテラ
NUTELLA
有名なヘーゼルナッツとココアのスプレッドを温かいクレープに。とろけるような、甘く、とても贅沢な味わい。
オレンジの花の蜂蜜とレモンの絞り
MIEL D'ORANGER ET FILET DE CITRON
香りの良い蜂蜜とフレッシュレモンジュースの組み合わせ。甘さと酸っぱさの両方。デザートにとても爽やか。
自家製ダークチョコレートとラム酒漬けバナナ
AU CHOCOLAT NOIR MAISON ET BANANE AU RHUM
ダークチョコレート、バナナ、ラム酒のタッチを組み合わせた贅沢なクレープ。風味が完璧に調和します。リッチで香りが良い。
フランベ
FLAMBÉE
ラム酒、カルバドス、またはグランマルニエで
アルコールをかけ、提供時にフランベしたクレープ。アルコールは蒸発して香りを残します。視覚的にも味覚的にもスペクタクル。
ベルティル
BERTILLE
自家製ブラックベリージャム、天然バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
ジャム、アイスクリーム、ホイップクリームを使った手の込んだデザートクレープ。温かいものと冷たいもののコントラストが美味しい。とても贅沢でフルーティー。
カミーユ
CAMILLE
マロンクリームと天然バニラアイスクリーム
甘いマロンクリームを使った、心地よいクレープ。バニラアイスクリームが爽やかさとクリーミーさを加えます。冬に最適。
グロリア
GLORIA
ホールラズベリー、オレンジの花の蜂蜜、レモンの絞り
ホールラズベリーを使った、フレッシュで酸味のあるクレープ。蜂蜜とレモンがフルーツの風味を引き立てます。軽くて香りが良い。
ディヴィーナ
DIVINA
自家製ダークチョコレート、ローストパイナップル、ココナッツ、ラム酒でフランベ
島の味のエキゾチックなクレープ:パイナップル、ココナッツ、チョコレート。香りを高めるためにラム酒でフランベ。リッチで旅するようなデザート。
モード
MAUDE
アップルコンポートと自家製キャラメル、バニラアイスクリーム、ローストアーモンド、ホイップクリーム
タルトタタン風のとても贅沢なクレープ、リンゴとキャラメル添え。アイスクリーム、ホイップクリーム、アーモンドがこのボリューム満点のデザートを完成させます。甘い食感のフェスティバル。
マルゲリータ
MARGUERITE
オレンジの花の風味の白いアーモンドクリーム、アーモンドとヘーゼルナッツの粒
オレンジの花の香りのクリーミーなカップデザート。ドライフルーツの粒がカリカリ感を加えます。甘くオリエンタルな味わい。
アナイス
ANAÏS
チアシード入りレモンカード
クリーミーで酸味のあるレモンクリーム(レモンカード)。チアシードが食感と健康効果を加えます。フレッシュで軽い。
エマ
EMMA
自家製アップルコンポートとローストアーモンド
シンプルで効果的なアップルコンポートのカップ。ローストアーモンドがカリカリとした食感を加えます。健康的で自然。
カップ(お好みの2スクープ)
LA COUPE (deux boules au choix)
バニラ、マンゴー、ダークチョコレート、ラズベリー
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベを2スクープ、カップで提供。爽やかで美味しい。
カルメン
CARMEN
ダークチョコレート2スクープ、ラズベリーフルーツ、ホイップクリーム
ダークチョコレートとフレッシュラズベリーを組み合わせた、クリーミーで贅沢なアイスクリームカップ。ホイップクリームをトッピング。濃厚な美味しさ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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