Akita Bisaikan
Akita Bisaikan
Akita Bisaikan
あきた美彩館 秋田の発酵食文化や地酒を楽しめるメニューです。
Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−8 ウィング高輪WEST-Ⅲ 1階
発酵フェア限定ランチメニュー
期間: 11月2日(土)〜24日(日) 各日限定10食
秋田発酵定食
秋田発酵定食
・魚の味噌漬焼き ・ナスの納豆詰め天ぷら ・しょっつるかきたま汁 ・いぶりがっこ ・サラダ ・あきたこまち 実は秋田は、古くからさまざまなものを発酵させてきた「発酵食品大国」。秋田の発酵食文化をぜひ、お楽しみください！
A special set meal highlighting Akita's fermentation culture. Includes miso-marinated grilled fish, tempura eggplant stuffed with natto (fermented soybeans), and soup seasoned with shottsuru (fish sauce). Served with rice and iburigakko (smoked pickled radish). Savory, umami-rich, and traditional.
¥1,600
≈ $10.00カフェメニュー - デザート
提供時間: 14:30〜16:30 (L.O 16:00)
雪の茅舎 バウムクーヘン
雪の茅舎 バウムクーヘン
A ring-shaped layered cake (Baumkuchen) infused with sake lees from the famous 'Yuki no Bosha' brewery. It has a moist texture and a gentle, sweet aroma of Japanese sake.
¥520
≈ $3.00もなかジェラート
もなかジェラート
ジェラートはさつまいもかリッチミルクかお選びください もなかの形は変更になる場合があります
Gelato served inside a crisp 'monaka' (wafer shell) shaped like a bear. The combination of the cold, creamy gelato and the airy wafer creates a delightful texture contrast.
¥630~
ニテコフロート
ニテコフロート
サイダーはノーマル、りんご、巨峰からお選びください
A dessert drink made with Niteko Cider (a local craft soda) topped with ice cream. Refreshing, fizzy, and sweet.
¥740~
なまはげアイス
なまはげアイス
A colorful frozen treat resembling the traditional Namahage demon colors. Served as a refreshing sherbet-style ice cream.
¥420~
カフェメニュー - お飲み物
ホットコーヒー
ホットコーヒー
Standard hot brewed coffee.
¥500
≈ $3.00アイスコーヒー
アイスコーヒー
Chilled coffee served over ice.
¥500
≈ $3.00ニテコサイダー
ニテコサイダー
A famous local craft soda from Akita known for its gentle carbonation and clean water taste. Clear and sweet.
¥550
≈ $4.00ニテコりんごサイダー
ニテコりんごサイダー
Apple-flavored variation of the local Niteko craft soda. Fruity and fizzy.
¥550
≈ $4.00ニテコ巨峰サイダー
ニテコ巨峰サイダー
Kyoho grape-flavored variation of the local Niteko craft soda. Sweet grape aroma.
¥580
≈ $4.00ノンアルりんごフローズン
ノンアルりんごフローズン
A non-alcoholic frozen drink made with apples. Icy, slushy texture and refreshing fruit flavor.
¥790
≈ $5.00秋田の甘酒 麹仕込み
秋田の甘酒 麹仕込み
A traditional sweet drink made from fermented rice koji. It is non-alcoholic, thick, and has a natural sweetness from the rice.
¥400
≈ $3.00秋田産とまとジュース
秋田産とまとジュース
Juice made from Akita-grown tomatoes. Rich vegetable flavor.
¥690
≈ $4.00秋田産りんごジュース
秋田産りんごジュース
Juice made from Akita-grown apples. Sweet and refreshing.
¥640
≈ $4.00秋田産赤しそソーダ
秋田産赤しそソーダ
Soda made with red shiso (perilla) leaves from Akita. Has a unique herbal, slightly tart flavor and vibrant red color.
¥490
≈ $3.00ホットゆずみつ
ホットゆずみつ
Hot yuzu citrus and honey drink. Sweet, citrusy, and warming.
¥450
≈ $3.00カフェメニュー - アルコール
秋田の地ビール 生「ぶなの森」
秋田の地ビール 生「ぶなの森」
A local draft craft beer from Akita named 'Buna no Mori' (Beech Forest). Typically characterized by a refreshing aroma and mild bitterness.
¥820
≈ $5.00秋田の地ビール 生「アルト」
秋田の地ビール 生「アルト」
A local draft craft beer from Akita in the Altbier style. Amber-colored with a rich malt flavor and clean finish.
¥820
≈ $5.00酒っこフェスタ
11月1日(土)、2日(日)ディナー限定 秋田の地酒が飲み放題！
120分飲み放題 (ミネラルウォーター付)
120分飲み放題 (ミネラルウォーター付)
お通し代として、お一人様別途520円をいただきます また、お一人様につき、お食事メニューより1品ご注文をお願いします お酒は3種類になります。 クーポンは使用不可です ラインナップ: 春霞, 両関, 福小町
An all-you-can-drink sake promotion for 120 minutes. Features three varieties of local Akita sake (Harukasumi, Ryoseki, Fukukomachi). Note: A separate appetizer fee (otoshi) and a minimum order of one food item per person are required.
¥1,000
≈ $6.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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3.9
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Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−8 ウィング高輪WEST-Ⅲ 1階
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