이태원숙이네닭발 약수본점

辛くて濃厚なスープでじっくり煮込んだ、骨付きの鶏の足です。コリコリしたコラーゲンと辛い味付けの調和が絶品です。モヤシをたっぷり入れて煮込んで食べると、シャキシャキした食感が加わり、さらに美味しくなります。

骨を取り除いて食べやすいようにした鶏の足を、辛いスープで煮込んだ料理です。コリコリとした食感と、うま味のあるスープを同時に楽しめます。おにぎりと一緒に食べるとさらに美味しいです。

骨なしの鶏の足を直火で焼き、炭火の香りをつけた料理です。スープなしで炒めており、モチモチとした食感が特徴です。お酒のおつまみに非常に人気があります。