육개장팩토리

牛肉とネギ、山菜などを入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛で深い味わいが特徴で、ご飯と共に提供されます。

ピリ辛のユッケジャンスープにカルグクス麺を入れた料理です。スープの濃厚な味と、もちもちした麺を一緒に楽しめます。

ユッケジャンに手でちぎったすいとんを入れた料理です。ピリ辛のスープと柔らかいすいとんの調和が良いです。

ユッケジャンに餃子を入れて煮込んだボリューム満点の料理です。

唐辛子粉を使わず、辛くないあっさりとした白いスープのユッケジャンです。辛いものが苦手な方やお子様に適しています。

基本のユッケジャンにカルビを追加し、さらにボリューム満点で香ばしい味を楽しめる滋養食です。

ユッケジャンに干しスケトウダラを加えて、さっぱりとした清涼感のある味をプラスした料理です。

ハム、ソーセージ、キムチなどを入れて辛く煮込んだチゲです。様々な具材が調和した豊かな味が特徴です。

数種類の部位の茹で肉を温かいスープと共に楽しむチゲ鍋料理です。柔らかい肉とあっさりしたスープが絶品です。

皆で分けて食べられるように、ユッケジャンをチゲ鍋の形でたっぷり煮込んだ料理です。

牛の特殊部位であるスグレ（牛のアキレス腱の周りのゼラチン質）を入れたチゲ鍋です。もちもちとした食感と香ばしさが特徴で、お酒のおつまみに人気があります。

豚肉と各種野菜をコチュジャンベースのスープで辛く煮込んだチゲです。濃厚でピリ辛な味がご飯泥棒です。

カルビを辛いタレで蒸した料理です。柔らかい肉に辛いタレがよく染み込み、中毒性のある味です。

脂身が混ざった香ばしい薄切り韓牛チャドルバギ焼きです。すぐに焼け、柔らかい食感が特徴です。

韓国人が最も好んで食べる豚肉の部位であるサムギョプサル焼きです。脂身と赤身の調和が良く、香ばしいです。

薄切りにした牛肉を甘辛い醤油ダレに漬け込み、野菜と共に焼いて食べる伝統料理です。

もちもちした食感のスグレを、辛くて酸っぱいタレと野菜で和えた料理です。

もちもちした食感のスグレを、辛いタレで炒めた料理です。噛むほどに味わい深く、お酒のおつまみにぴったりです。

新鮮な生の牛肉を薄く千切りにし、タレで和えた料理です。肉本来の味と柔らかい食感を楽しめます。

そば粉麺を使った麺料理です。冷たいスープのムルマッククス（水マッククス）と、辛いタレのビビンマッククス（混ぜそば）から選べます。

中身がぎっしり詰まった大きな餃子を蒸した料理です。醤油につけて食べると美味しいです。

そば粉生地にキムチや肉の餡を入れて丸めて焼いた江原道（カンウォンド）の郷土料理です。

緑豆をすりおろして作った香ばしいピンデトックと、香りの良いニラを入れて焼いたニラチヂミを一緒に楽しめるメニューです。

牛肉のアロンサテ（スネ肉）に卵衣を付けて薄く焼いたチヂミ料理です。香ばしくあっさりしています。

スープ料理に追加できるうどん麺です。

スープ料理に追加して煮込んで食べる、もちもちしたすいとん生地です。

チゲ鍋やスープに追加して食べる、追加餃子です。

メイン料理に肉をさらに追加します。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした味わいが特徴です。

爽やかで清涼感のあるラガービールです。

米を発酵させて作った韓国伝統酒で、濁っていてまろやかな味わいです。

すっきりとした澄んだ味わいが特徴の清酒です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。