우리식당

ご飯、スープ、そして様々な付け合わせが一緒に提供される韓国家庭料理定食です。日によって付け合わせが変わることがあり、満足感のある一食に最適です。

よく熟成したキムチとサンマを入れて辛く煮込んだチゲです。サンマの香ばしさとキムチの旨味が調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれるほどです。

熟成キムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国の代表的なチゲです。ピリ辛でさっぱりとしたスープの味わいが絶品です。

韓国伝統の発酵調味料であるデンジャン（味噌）をベースに、豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど各種野菜を入れて香ばしく煮込んだチゲです。淡白で深い味わいが特徴です。

柔らかいスンドゥブと、アサリ、エビなど各種海産物を入れて辛く煮込んだチゲです。柔らかい食感とすっきりとしたスープをお楽しみいただけます。

ピリ辛甘辛いコチュジャンソースで炒めた豚肉と各種野菜を温かいご飯の上に乗せて食べる料理です。満足感があり美味しい一品です。

辛いソースで炒めたタコと野菜をご飯の上に乗せて混ぜて食べる料理です。タコの歯ごたえと辛さが調和しています。

細かく刻んだキムチとご飯を油で炒めた料理です。辛くて酸っぱいキムチの味が染み込んでおり、絶品です。

数種類のきのこを入れて、澄んで淡白に煮込んだ鍋料理です。きのこ特有の香りと健康的な味わいをお楽しみいただけます。

醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んだ牛肉プルコギとご飯、付け合わせがセットになった定食メニューです。

若鶏の腹の中に、もち米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを入れてじっくり煮込んだ韓国の伝統的な滋養食です。スープは濃厚で、鶏肉は非常に柔らかいです。

普通のサムゲタンに香ばしい緑豆をたっぷり入れて煮込んだ滋養食です。緑豆が溶けてスープがとろみが増し、コクのある味わいが加わりました。

香ばしく焼いたハム（スパム）をメインに、ご飯と付け合わせが提供される食事です。塩辛いハムと白いご飯の調和が良いです。

サバ、スケトウダラの頭、ニベ、シタビラメの中から選べる魚をカリッと香ばしく焼き上げた料理です。外はカリッと、中はしっとりとした魚の身をお楽しみいただけます。

淡白で柔らかいニベを塩で味付けして焼き上げた焼き魚料理です。ご飯のおかずとして人気が高いです。

平たい形の魚であるシタビラメを焼き上げた料理です。生臭さが少なく、身が淡白で 깔끔한 맛을 냅니다.

土鍋にご飯、とびこ、各種刻み野菜を入れて熱々に仕上げたビビンパです。食べる時にプチプチと弾けるようなとびこの食感が特徴です。

豚肉の中にモッツァレラチーズをたっぷり入れ、パン粉をまぶして揚げたカツレツです。サクサクの衣ととろーり伸びる香ばしいチーズをお楽しみいただけます。

豚ロース部位を使用したとんかつです。厚い肉の噛み応えとサクサクの衣が調和した料理です。

もちもちとした食感が絶品のスケトウダラの頭の部分（ほほ肉）を入れて、辛く煮込んだチゲです。すっきりとした深いスープの味わいが特徴です。

ニベを丸ごと入れ、大根、豆もやしなどと一緒に辛く煮込んだ魚チゲです。ピリ辛のスープがご飯によく合います。

ピリ辛甘辛いソースを塗って焼いた干しスケトウダラ焼きと、香ばしい風味が濃厚なチョングッチャンチゲがセットになったメニューです。

溶き卵に野菜などを入れて厚く巻き、焼き上げた料理です。柔らかく香ばしく、食事の際に添えるのに良いメニューです。