Jim Jum BTS Saphan Khwai, in front of Wat Phai Tan

新鮮な牛肉の薄切り。苦味のあるジャオディップソースまたは牛胆汁ソースと一緒に提供されます。自然な牛肉の甘みとスパイシーなソースの対比が楽しめます。生肉好きにおすすめです。

イサーン風鍋セット。マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、卵が入っており、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがするハーブスープで煮込みます。スパイシーなジャオディップソースと一緒にどうぞ。

牛肉好きのためのイサーン風鍋セット。マリネした牛肉、新鮮な野菜、春雨が入っており、温かいハーブスープで煮込みます。まろやかでスパイスの香りが食欲をそそります。

新鮮なエビやイカなどのシーフードが入ったジムジュムセット。野菜と春雨、ハーブスープが添えられており、シーフードの甘みが楽しめます。

豚肉、牛肉、シーフードをすべて詰め込んだ、一人で楽しめる大きなジムジュムセット。新鮮な野菜とスパイシーなディップソースが添えられています。複数人でシェアするのに最適です。

イサーン風鍋セット。柔らかくマリネした鶏肉、新鮮な野菜、春雨が入っており、温かいハーブスープで煮込みます。喉ごしが良く、まろやかな味わいです。

スパイシーなトムセーブ（酸辛いスープ）。柔らかい豚の軟骨が入っており、唐辛子、ライム、タイハーブで味付け。酸味と辛味が効いた熱々のスープです。

様々な牛内臓を柔らかく煮込み、スパイシーなスープで仕上げました。ローストした米とハーブの香りが食欲をそそります。

茹でた肉と内臓。ドライスタイルで提供され、スパイシーなディップソースと茹で野菜と一緒にどうぞ。おつまみにもご飯のおかずにも最適です。

地鶏のトムセーブ（酸辛いスープ）。しっかりとした鶏肉を使用し、乾燥唐辛子とライムでスパイシーに味付け。地元のハーブの香りが食欲をそそります。

新鮮で甘いエビが入った酸辛いトムセーブ（酸辛いスープ）。トムヤムクン風のスープは温かく、喉ごしが良いです。

ミックスシーフードのトムセーブ（酸辛いスープ）。エビ、イカなどが入っており、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが食欲をそそります。

豚の腸を柔らかく茹で、スパイシーなトムセーブ（酸辛いスープ）で煮込みました。酸味と辛味のバランスが良く、パクチー（タイハーブ）の香りが食欲をそそります。

イサーン地方の伝統的なカレー。汁気は少なめで、豚肉と様々な地元の野菜が入っています。プラーラーとディル（タイハーブ）の香りが食欲をそそり、まろやかな味わいです。

牛肉入りのイサーン風オームカレー。濃厚な味わいで、カレーペーストとディル（タイハーブ）の香りが食欲をそそります。熱々のもち米と一緒に食べると最高です。

大きなナマズが入ったイサーン風オームカレー。濃厚なカレーで、魚の臭みを消すハーブの香りが食欲をそそります。スパイシーでまろやかな味わいです。

鶏肉と季節の野菜が入ったイサーン風オームカレー。プラーラー（発酵魚醤）とハーブの香りがするまろやかなカレーです。

地鶏のオームカレー。鶏骨と地元の野菜から出る甘みのあるスープで、伝統的なカレーペーストとディル（タイハーブ）の香りが食欲をそそります。

鴨肉のひき肉を炒め、唐辛子粉、ローストした米、ライム、ナンプラーで味付けしました。赤玉ねぎとバジルを加え、ローストした米の香りが食欲をそそる濃厚な味わいです。

柔らかく茹でた春雨をラープにしました。豚ひき肉とラープの調味料で酸味、辛味、塩味をバランスよく味付け。おつまみにもご飯のおかずにもなる美味しいメニューです。

茹でたひき肉をイサーン風ラープにしました。ローストした米、唐辛子粉、ライム、ナンプラー、ハーブで味付け。酸味と辛味のバランスが絶妙です。

ひき肉をイサーン風ラープにしました。濃厚な味わいで、ローストした米と乾燥唐辛子の香りが食欲をそそります。新鮮でカリカリの野菜と一緒にどうぞ。

茹でた鶏ひき肉をラープの調味料で和えました。タイハーブの香りが食欲をそそる、人気の食べやすいメニューです。

焼きナマズの身をほぐし、ラープの調味料で和えました。焼きナマズの香ばしさとラープの濃厚な味わいが楽しめます。

新鮮で弾力のあるイカを茹で、イサーン風ラープの調味料で味付けしました。酸味、辛味、ローストした米の香りが食欲をそそります。

茹でたミックスシーフードをイサーン風ラープにしました。シーフードの新鮮な甘みとよく合います。

新鮮で柔らかいカノムジーン（麺）。ソムタムやカレーと一緒に食べると、美味しさがさらに増します。

蒸したての熱々もち米を竹筒に詰めました。柔らかく香りの良いもち米は、イサーン料理に欠かせない主食です。

炊き立てのご飯。様々な料理と一緒に食べるのに最適です。

細切りにしたタケノコをヤーンナーンの葉で煮込み、ラープの調味料、ローストした米、唐辛子粉、プラーラー（発酵魚醤）で味付けしました。ヤーンナーンの葉の香りがするまろやかな味わいです。

豚レバーをちょうどよく焼き上げました。柔らかく、焼き鳥の香りが食欲をそそります。ジャオディップソースと一緒にどうぞ。

脂身のついた牛バラ肉の胸部分を炭火で焼きました。スパイスでマリネし、ちょうどよく焼き上げました。牛肉の香ばしさと脂の旨味が楽しめ、ジャオディップソースと一緒にどうぞ。

牛肉または豚肉をローストした米と唐辛子粉でマリネし、揚げたり焼いたりして香ばしく仕上げました。外はカリッと、中は柔らかく、ローストした米の食感が楽しめます。

牛肉または豚肉を調味料でマリネし、天日で半乾燥させた後、揚げて香ばしく仕上げました。甘じょっぱい味で、そのまま食べても、もち米と一緒に食べても美味しいです。

スパイスでマリネした鶏の手羽先を串に刺し、炭火で焼きました。皮はパリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、マリネ液の香りが食欲をそそります。

大きな鶏の手羽元をハーブでマリネし、均一に焼きました。皮はカリッと香ばしく、肉は柔らかくジューシーで、美味しいです。

脂身のついた豚肩ロース肉を柔らかくマリネし、弱火で焼きました。香ばしく、柔らかくジューシーな肉は、スパイシーなジャオディップソースと一緒にどうぞ。

スパイスでマリネした牛肉を炭火でちょうどよく焼き上げました。焼き肉の香ばしさとジャオディップソースがよく合います。

スパイスでマリネした豚の腸を乾燥させ、ちょうどよく焼きました。硬すぎず、香ばしく、おつまみに最適です。

スパイスでマリネしたアヒルの口を乾燥させ、カリカリに焼きました。噛み応えがあり、濃厚で香ばしい味わいです。

カリカリに揚げたアヒルの口。丸ごと食べられ、塩味とコクがあり、カリカリで美味しいです。人気のスナックです。

丸ごと一匹のナマズを炭火で焼き上げました。香ばしく、身はしっかりとして甘みがあります。チリソースやジャオディップソースと一緒にどうぞ。

衣をつけて揚げた豚腸。外はカリッと、中は柔らかく、噛み応えがあります。チリソースまたはディップソースと一緒にどうぞ。

タイ風ソムタムに塩漬け卵を追加。クリーミーさとまろやかな塩味が、カリカリのパパイヤ麺とよく合います。

塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、後から辛さが追いかけてきます。カニの香りが食欲をそそる、伝統的なソムタムです。

甘酸っぱいソムタムにピーナッツと干しエビ入り。プラーラー（発酵魚醤）なし。辛いものが苦手な方や外国人観光客におすすめです。

タイ風ソムタムの甘酸っぱさと、塩漬けカニの塩味と香りが融合した、一口で様々な味が楽しめるソムタムです。

イサーン地方で人気のソムタム。塩漬けカニと茹でたプラーラー（発酵魚醤）入り。濃厚でスパイシーな味わいです。

パパイヤの代わりにキュウリを粗く潰して使用。ソムタム風に味付けし、キュウリのみずみずしい食感と爽やかな味わいが、辛さを和らげます。

新鮮なインゲンを粗く潰し、プラーラー（発酵魚醤）、唐辛子、ライムで味付けしました。インゲンに味がよく染み込んでいます。

タイ風ソムタムにプラーラー（発酵魚醤）を加えてコクを出し、タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプラーラーの香りを融合させました。

具材たっぷりのソムタム。タケノコ、漬物、貝、カノムジーン（麺）など、様々な野菜や具材が入っており、プラーラー（発酵魚醤）でスパイシーに味付けされています。

カノムジーン（麺）を加えたパ・ソムタム。様々な具材とプラーラー（発酵魚醤）で和え、スパイシーで具材たっぷりの味わいです。

カニとプラーラー（発酵魚醤）入りのソムタムにカノムジーン（麺）を加えて和えました。カノムジーンがスパイシーなソムタムソースを吸い込み、食べ応えがあります。

焼き豚首肉入りのソムタム。柔らかい豚肉の食感とカリカリのパパイヤが絶妙なバランスです。

新鮮なシーフード（エビ、イカ）入りのソムタム。甘みのあるシーフードとソムタムのソースがよく合います。

プラーラー（発酵魚醤）と新鮮で弾力のある甘いエビ入りのソムタム。スパイシーで濃厚な味わいは、ソムタム好きにはたまりません。

塩漬けムール貝入りのソムタム。ムール貝特有の酸味と塩味がソムタムに深みを与え、スパイシーさを増します。

茹でたアカガイ入りのソムタム。アカガイの甘みと歯ごたえが、スパイシーで濃厚なソムタムソースとよく合います。

パパイヤの代わりに甘いトウモロコシの粒を使用。タイ風ソムタムの調味料で味付けし、トウモロコシの自然な甘さと甘酸っぱいドレッシングの対比が楽しめます。

甘いトウモロコシのソムタムに塩漬け卵を加えてクリーミーさと塩味をプラス。まろやかな味わいで、ついつい食べ過ぎてしまいます。

パパイヤ麺なしのソムタム。新鮮なエビがたっぷり入っており、濃厚なプラーラー（発酵魚醤）でスパイシーに味付けされています。

新鮮なタイガーマウスクラムを魚醤に漬け込み、スパイシーに味付けしました。タイガーマウスクラムの甘みとソムタムソースがよく合います。

シャキシャキとしたライ・ブア（蓮の茎）を新鮮なエビと潰し、濃厚なナンプラーソースで和えました。ライ・ブアはドレッシングをよく吸い込み、素晴らしい食感を生み出します。

ライ・ブア（蓮の茎）と塩漬けカニ、プラーラー（発酵魚醤）のソムタム。塩味と辛味、コクがあり、カリカリのライ・ブアがプラーラーとよく合います。

甘いトウモロコシのソムタムにシーフード（エビ、イカ）を加えたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

お好みの加減で茹でたアカガイ。スパイシーなシーフードソースと一緒にどうぞ。

スライスした焼き豚首肉をラープ・ナムトック風に味付け。酸味と辛味、ローストした米の香りが楽しめ、熱々のもち米と一緒にどうぞ。

焼き豚肉のスライスを唐辛子、ライム、ナンプラー、ローストした米でイサーン風ナムトックにしました。

茹でたレバーをイサーン風ラープにしました。レバーの甘みと調味料の辛味・酸味が絶妙なバランスです。

細かく刻んだ生の牛肉をイサーン風ラープにしました。少量の牛胆汁を加えてコクを出し、わずかな苦味があります。生肉好きにはたまらない一品です。

生の牛肉をライムで味付けしたコイ（イサーン風生肉料理）（血なし）。生のラープに似た、爽やかな酸味と辛味です。

熱湯でさっと茹でた豚肉（半生）。ライム、唐辛子、ラープの調味料でスパイシーに味付けしました。

新鮮なエビを美味しい魚醤に漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、ニンニク、新鮮なゴーヤと一緒に提供されます。

茹でた豚肉にスパイシーなドレッシングをかけました。カリカリのカイラン（タイの野菜）と一緒に提供されます。

焼き豚首肉を新鮮な野菜と和えました。酸味、甘味、辛味のバランスが取れた味わいで、セロリの香りが食欲をそそります。

豚ひき肉、ムーヨー（豚肉ソーセージ）、シーフードなど、様々な具材が入った春雨サラダ。まろやかな味わいで食べやすいです。

新鮮なシーフード（エビ、イカ）たっぷりの春雨サラダ。スパイシーなドレッシングで味付けしました。

ミックスシーフードのスパイシー和え。酸味と辛味が効いており、様々な野菜で爽やかに仕上げました。

茹でた豚腸をカリカリに和えました。玉ねぎ、トマト、セロリを加えてスパイシーに味付けしました。

焼き豚肉の薄切りをキュウリや様々な野菜と和えました。甘酸っぱくスパイシーな味わいで、焼き肉の香りが食欲をそそります。

茹でた牛胃をカリカリに和えました。スパイシーでハーブが効いた味わいです。

インスタントラーメンを茹で、ひき肉、エビ、ムーヨー（豚肉ソーセージ）などの様々な具材と和え、ママーパウダーとドレッシングで味付けしました。

茹でて殻をむいたアカガイを、レモングラスとハーブで和えました。スパイシーで、貝の臭みを消します。

数種類のキノコを茹で、スパイシーなドレッシングで和えました。ヘルシーで美味しい一品です。

ソムタム風ゲラオ（麺なし）。シーフードとムーヨー（豚肉ソーセージ）の具材をすべて盛り込み、濃厚なプラーラー（発酵魚醤）で味付けしました。

ソムタム風ゲラオ（麺なし）。弾力のあるムーヨー（豚肉ソーセージ）を加え、スパイシーなプラーラー（発酵魚醤）で味付けしました。

ウボンムーヨー（豚肉ソーセージ）入りのソムタム。弾力のある豚肉とプラーラー（発酵魚醤）の風味がよく合います。

甘いトウモロコシのソムタムにムーヨー（豚肉ソーセージ）を加えて美味しさをプラス。美味しいおつまみメニューです。

茹でたムーヨー（豚肉ソーセージ）を様々な野菜と和えました。標準的なタイ風ヤム（和え物）の酸味と辛味です。

コカ・コーラ（大瓶）

コカ・コーラ（小瓶）

ボトル入り飲料水

飲み物用の氷