Yamagatayama

Un lujoso bento con varios cortes de ternera de Yamagata. Disfruta del dulce sabor de la grasa de alta calidad y el sabor de la carne a la vez. Sírvelo con nuestra salsa especial.

Un bento estilo caja con ternera de Yamagata tiernamente cocida y tendones de ternera servidos sobre arroz. El rico huevo de Beni-hana realza el sabor de la carne. Se recomienda mezclar bien antes de comer.

Un bento que permite disfrutar de tres tipos de carne: filete de ternera de Yamagata, soboro agridulce y corned beef casero. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores en una sola caja.

Un bento con jugosa lengua de ternera cubierta con abundante salsa especial de sal y cebolleta. El aroma fragante de la cebolleta y el sabor salado abren el apetito. Combina perfectamente con el arroz.

Un bento de yakiniku sencillo y clásico con ternera de Yamagata seleccionada a la parrilla con nuestra salsa especial. El sabor de la carne y el dulzor de la grasa inundarán tu boca.

Un bento de lujo elaborado con diafragma de wagyu, una pieza rara. Es tierno, moderadamente elástico y tiene un sabor intenso.

Un lujoso bento sukiyaki con un gran corte de lomo de ternera de Yamagata cocido en nuestra salsa warishita agridulce y servido sobre arroz. Disfruta de la tierna carne que se derrite en la boca.

Un exquisito bento de yakiniku elaborado con solomillo de ternera de la más alta calidad. Se caracteriza por su fina infiltración de grasa y su aroma rico, la grasa se derrite en la boca.

Un bento codicioso que permite disfrutar de dos tipos a la vez: la popular lengua de ternera superior con sal y yakiniku de ternera de Yamagata. Puedes comparar los diferentes sabores de la carne.

Un set de yakiniku que permite disfrutar de cuatro tipos de cortes selectos de ternera de Yamagata. Puedes disfrutar de las diferencias de sabor de cada corte cocinándolos tú mismo en la parrilla. Incluye arroz, sopa y ensalada.

Un económico plato de yakiniku con recortes de varios cortes de ternera de Yamagata. Aunque los cortes son irregulares, el sabor es auténtico, permitiéndote disfrutar de diversas texturas y sabores.

Comida de lengua de ternera de alta calidad con grasa. Se caracteriza por su elasticidad moderada y su jugoso sabor, y se recomienda disfrutarla a la parrilla con un poco de jugo de limón para un sabor refrescante.

Comida de mezcla de hormonas de ternera (vísceras) frescas. Se caracteriza por su textura crujiente y el dulce sabor de su rica grasa, lo que la hace perfecta para acompañar el arroz.

Arroz cocido en una olla de hierro con edamame (zunda) y dashi. El dulzor y el aroma del edamame se realzan, y un suave sabor salado acentúa el sabor de los ingredientes. Por favor, mézclalo bien después de cocinarlo.

Un set de kamameshi de cebada cocida con tororo (ñame rallado) incluido. Disfruta de la textura crujiente de la cebada y la suavidad del tororo.

Un kamameshi con soboro de ternera cocido a fuego lento y agridulce, cubierto con una yema de huevo. El sabor del soboro impregna el arroz, y al romper y mezclar la yema, se obtiene un sabor suave.

Un kamameshi de temporada limitado con abundante maíz. Se caracteriza por el dulzor natural del maíz y un aroma fragante similar a la mantequilla y la salsa de soja.

Un lujoso kamameshi con rabo de toro tierno y cocido. El rico sabor del rabo de toro y el sabor de la grasa impregnan todo el arroz. Disfrútalo con abundante cebolleta.

Un cuenco con abundante yukke de ternera de Yamagata fresca (carne cruda en tiras finas) servido sobre arroz. Al mezclarlo con nuestra salsa especial y la yema de huevo, el dulzor y el sabor de la carne inundarán tu boca.

Una caja bento con varios cortes de ternera de Yamagata cocidos a fuego lento en nuestra salsa especial, servida sobre arroz. Al romper y mezclar el huevo pasado por agua, puedes disfrutar de un sabor similar al sukiyaki.

Una caja bento con finas lonchas de ternera de Yamagata, verduras y gluten de trigo cocido en salsa warishita agridulce, servido sobre arroz. Los ingredientes impregnados del sabor de la carne combinan perfectamente con el arroz.

Una caja bento con lengua de ternera a la parrilla extendida sobre arroz, cubierta con abundante cebolleta aderezada con nuestra salsa especial de sal. También puedes disfrutar de un cambio de sabor refrescante añadiendo el tororo incluido.

Una lujosa caja bento que permite disfrutar de tres tipos de carne a la vez: filete de ternera de Yamagata, soboro agridulce y corned beef casero. Cada uno tiene un sabor y textura diferentes.

Un plato de olla individual de hormonas de ternera (vísceras) y verduras cocidas enコムタン (sopa de huesos de ternera). Disfruta del dulce sabor de la grasa de las hormonas y la riqueza de la sopa, un plato que te calentará.

Comida de ternera a la parrilla de alta calidad de Yamagata, empanada y frita hasta quedar crujiente. El interior se cocina poco hecho, atrapando el sabor de la carne dentro del rebozado.

Comida de menchi-katsu hecha con carne picada de lengua de ternera. Está llena de la textura y el sabor únicos de la lengua de ternera, jugosa y sustanciosa.

Un plato especial de la región de Sagae, Yamagata. Fideos soba oscuros y firmes en una sopa fría de dashi de pollo. Cubierto con chuleta de pollo de corral, que tiene una textura firme.

Un plato de fideos fríos cubierto con "dashi" (un plato local de Yamagata hecho picando finamente pepino, berenjena, hierbas aromáticas y mezclándolos con salsa de soja, etc.). La textura crujiente de las verduras y la pegajosidad del kombu combinan bien con los fideos fríos.

Un fideo frío con el picante y la acidez del pimiento verde encurtido. Su sabor refrescante pero estimulante abrirá tu apetito. Puedes añadir más picante si lo deseas.

Un lujoso almuerzo infantil servido en un plato con forma de barco. Incluye hamburguesa, pollo frito, onigiri y otros platos populares entre los niños, con postre y bebida.

Ensalada choregi aderezada con aderezo coreano. Contiene lengua de ternera y, al mezclarla bien (kamasu), el sabor de las verduras y la carne se unen.

Una ensalada César con nuestro corned beef de ternera de Yamagata casero. El corned beef salado, el queso rico y el aderezo cremoso combinan bien con las verduras.

Un menchi-katsu hecho con abundante carne picada de lengua de ternera. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, puedes disfrutar de la textura y el sabor únicos de la lengua de ternera.

Patatas fritas hechas de patatas frescas. A diferencia de las congeladas, puedes disfrutar de la textura y el sabor originales de las patatas, tiernas y sabrosas.

Un jugoso menchi-katsu que rebosa de jugo. El aroma de la masa recién frita y el sabor de la carne que brota del interior son irresistibles.