Tsutsui

Huevas de pez volador en salmuera. Caracterizado por su textura explosiva y salinidad moderada. Se sirve como nigiri.

Patas de calamar hervidas. Un plato que combina su textura crujiente con una salsa dulce.

Tortilla de huevo a la parrilla con dashi. Un clásico de sushi con dulzura suave y textura esponjosa.

Un rollo de carne de cangrejo mezclada con mayonesa. Un sabor cremoso popular entre niños y adultos.

Pez pequeño y translúcido. Poco amargo, con una textura suave y sabor delicado.

Calamar finamente cortado y mezclado con mentaiko. La dulzura del calamar y el picante del mentaiko combinan a la perfección.

Patas de calamar crudas. A diferencia de las hervidas, ofrece una textura pegajosa y un rico sabor a calamar.

Una pasta de vísceras de cangrejo. Su rica profundidad y aroma marino único combinan bien con el sake.

Un rollo fino de pepino. Refrescante y crujiente, ideal para terminar la comida.

Un rollo fino de takuan (rábano encurtido). Disfruta de su textura crujiente y salinidad.

Un rollo fino de kanpyo (calabaza de invierno confitada) cocido en salsa dulce. Un plato tradicional de sushi Edomae.

Un rollo relleno de natto picado. La combinación del sabor del natto con la cebolleta y el alga es excelente.

Un rollo fino de pasta de ciruela y shiso. La acidez de la ciruela y el aroma del shiso son refrescantes y ligeros.

Un rollo fino de encurtido de yamagobo. Caracterizado por su sabor único y textura firme.

Un rollo de encurtido de brotes de ajo. El potente sabor a ajo estimula el apetito.

Cerveza en botella (tamaño mediano). Un tamaño conveniente para compartir.

Cerveza de barril recién servida. Fría y refrescante.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.