The Moose

Totopos de maíz crujientes servidos con un trío de salsas. Incluye salsa roja, salsa verde y guacamole. Un clásico para compartir.

Nachos cubiertos con queso cheddar fundido, guacamole casero, salsas y jalapeños. Espolvoreados con cilantro fresco. Un plato para compartir y contundente.

Dos tacos a base de tortillas de maíz blandas, servidos con guacamole y salsa. Cubiertos con jalapeños y cilantro. Elección de carne o verduras disponible.

Pimientos jalapeños rellenos de queso y fritos en forma de beignets. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidos con una cremosa salsa ranch.

Aros de cebolla fritos en una masa crujiente. Acompañados de mayonesa picante de chipotle y lima. Un snack sabroso y dorado.

Palitos de queso mozzarella empanizados y fritos. El queso está fundido y caliente. Servidos con salsa de tomate casera para mojar.

Pechugas de pollo empanizadas y fritas, tiernas y crujientes. Servidas con mayonesa de chipotle y lima. Ideales para picar.

Patatas fritas de boniato con un sabor ligeramente dulce. Servidas calientes en un bol. Acompañadas de cremosa salsa ranch.

Tortilla de trigo doblada y a la plancha, rellena de queso fundido e ingredientes a elegir. Servida caliente y crujiente. Un clásico de la cocina mexicana.

Alitas de pollo fritas cubiertas de salsa. Disponibles en varias cantidades y niveles de picante, de suave a muy picante. Se comen con las manos.

Una tabla variada de snacks fritos: beignets de pimiento, aros de cebolla, mozzarella sticks y alitas de pollo. Servido con salsas caseras. Perfecto para grupos.

El plato emblemático de Quebec: patatas fritas caseras, queso fresco en grano y salsa morena caliente. El queso se derrite ligeramente bajo la salsa. Rico y reconfortante.

Una variante de la poutine clásica enriquecida con carne picada y verduras. Incluye champiñones y cebolla roja. Una comida completa y sabrosa.

Poutine cubierta con bacon ahumado y cebolla caramelizada. Un toque de sirope de arce aporta una nota agridulce. Espolvorear con cebollino.

Poutine cubierta con cerdo desmenuzado ahumado tierno. Cubierta con salsa barbacoa y cilantro. Una versión con intensos sabores ahumados.

Poutine cubierta con carne de morcillo desmenuzada y ahumada con especias barbacoa. La carne es muy tierna y aromática. Servida con cilantro.

Poutine fusión con sabores mexicanos con pollo marinado y piña. La mezcla agridulce se realza con el marinado. Cubierta con cilantro.

Poutine picante con chorizo y pimientos vascos. Las cebollas caramelizadas suavizan el picante. Cubierta con cebolletas frescas.

Poutine cubierta con rodajas de roast beef y cebolla caramelizada. Una versión contundente para los amantes de la carne. Terminada con cebollino.

Poutine de inspiración asiática con champiñones shiitake y huevo marinado en soja. Sazonada con sésamo negro y especias togorashi. Rica en umami.

Versión vegetariana de la poutine clásica. Utiliza una base de salsa vegetal en lugar de la base morena tradicional. Conserva el queso en grano auténtico.

Versión completamente vegana de la poutine. Salsa vegetal y sustituto de queso vegano sobre patatas fritas caseras. Apta para dietas sin productos animales.

Poutine vegana con champiñones shiitake y pimientos. Una opción vegetal rica en sabores y texturas. Salsa vegetal y queso vegano incluidos.

Burger con dos carnes de res aplastadas en la plancha para mayor crujiente. Cubierta con cheddar, crudités y salsa casera. Servida en un pan brioche tierno.

Burger gourmet con dos carnes y bacon crujiente. La salsa de queso azul aporta un sabor intenso. Completada con cebolla caramelizada.

Burger cubierta con cerdo desmenuzado ahumado y salsa barbacoa. El coleslaw aporta un toque crujiente y fresco. Servida en pan brioche.

Burger de pollo frito crujiente estilo sudamericano. Cubierta con cheddar y cremosa salsa ranch. Servida con pepinillos y lechuga.

Burger de pollo frito con un toque picante de salsa Buffalo. La salsa de queso azul suaviza el picante. Un clásico americano reinventado.

Burger de pollo frito con sabores mexicanos. Cubierta con guacamole, jalapeños y salsa chipotle ahumada. Una mezcla picante y fresca.

Burger vegetariana con una tortita frita. Cubierta con verduras frescas y mayonesa vegana. Servida en pan brioche.

Bavette de ternera Angus a la parrilla, servida con salsa chimichurri de hierbas. Acompañada de patatas fritas y ensalada casera. Una carne tierna y sabrosa.

Curry de pollo marinado en una cremosa salsa de mantequilla (butter chicken). Servido con arroz, raita refrescante y un chutney original de arándanos.

Un menú que combina el Smash Burger y una porción pequeña de poutine. Permite probar las dos especialidades de la casa. Contundente y satisfactorio.

Rollo grande de tortilla de trigo relleno de arroz, frijoles, verduras y carne a elegir. Servido con patatas fritas caseras. Un plato completo de inspiración mexicana.

El clásico sándwich Bacon-Lechuga-Tomate en pan de molde tostado. Sencillo y fresco. Servido con una porción de patatas fritas caseras.

Club sándwich de varios pisos con pollo, bacon, aguacate y crudités. Servido en pan de molde tostado con mayonesa. Acompañado de patatas fritas.

Sándwich caliente prensado relleno de jamón, cerdo desmenuzado, queso y pepinillos. Aderezado con mostaza. Una especialidad de inspiración cubana servida con patatas fritas.

Hot-dog gourmet con salchicha a la parrilla, cheddar fundido y cebolla frita. Cubierto con mostaza y salsa. Servido en pan tierno con patatas fritas.

Ensalada romana crujiente con picatostes, parmesano y bacon. Aderezada con cremosa salsa César. Opción de añadir pollo frito.

Ensalada fresca mixta con aguacate, tomates cherry y pepinos. Aderezada con vinagreta casera. Ligera y colorida.

Bol de arroz relleno de verduras, frijoles, guacamole y pico de gallo. Incluye champiñones shiitake y col marinada. Posibilidad de añadir carne.

Tarta de nueces pecanas dulce y crujiente. Servida con una bola de helado para equilibrar la riqueza del postre. Un clásico norteamericano.

Pastel de chocolate fundente y denso. Servido tibio con helado. Perfecto para los amantes del chocolate.

Tarta de queso cremosa al estilo de Nueva York. Cubierta con sirope de arce canadiense. Textura rica y cremosa sobre una base de galleta.

Postre que consiste en un espresso caliente vertido sobre una bola de helado Ben & Jerry's. El contraste caliente-frío crea una textura fundente y sabrosa.

Dos bolas de helado Ben & Jerry's. Sabores variados disponibles según la selección del momento.

Tres bolas de helado Ben & Jerry's para los más golosos. Sabores a elegir.

Porción de patatas fritas cortadas a mano.

Porción pequeña de poutine clásica.

Porción pequeña de poutine con guarniciones premium.

Ensalada verde pequeña de acompañamiento.

Porción de salsa adicional.

Refrescante cóctel a base de tequila y pomelo. Sabores ácidos y ligeramente amargos.

Cóctel de la casa de color rojo.

Cóctel.

Cóctel mexicano a base de cerveza, zumo de lima, varias salsas y especias. A menudo servido con borde de vaso salado/picante.

Aperitivo italiano espumoso a base de Aperol, prosecco y agua con gas. Amargo y refrescante.

Cóctel canadiense similar al Bloody Mary, pero preparado con zumo de Clamato (zumo de tomate y caldo de almejas). Picante y salado.

Zumos de frutas variados a elegir.

Refrescos clásicos.

Refresco de jengibre, sin alcohol. Sabor picante y pronunciado.

Zumo de tomate picante con caldo de almejas. Sabor salado y único.

Agua mineral con gas italiana.

Agua mineral natural sin gas.

Vino blanco del Loira a base de la variedad Chenin. Fresco y mineral.

Vino blanco del Loira, variedad Chardonnay.

Vino blanco del Loira, variedad Chenin Blanc.

Vino blanco seco y ligero de la región de Nantes. Ideal con mariscos.

Vino blanco clásico de Borgoña, variedad Chardonnay. Rico y elegante.

Vino blanco de Borgoña, Hautes Côtes de Nuits. Procedente de viñas viejas de Chardonnay.

Vino tinto del Loira, variedad Cabernet Franc. Afrutado y ligero.

Vino tinto del Valle del Ródano. Ensamblaje de Garnacha, Cariñena y Syrah.

Otra selección de Côtes du Rhône. Vino tinto agradable.

Vino tinto de Sancerre, variedad Pinot Noir. Fino y delicado.

Vino tinto de Beaujolais, cru Côte de Brouilly. Variedad Gamay.

Vino tinto de Côtes du Rhône Villages. Ensamblaje complejo de variedades del sur.

Vino de Francia, variedad Cabernet Franc. Un vino natural y original.