Taihu Tokyo

Un aperitivo taiwanés clásico de cacahuetes picantes sazonados con pimienta de Sichuan y chile. Destaca por su textura crujiente y su picante que adormece la lengua. Disfrútalo con cerveza u otras bebidas.

Un plato frío de pepino con un potente aroma a pimienta de Sichuan. Su sabor refrescante y su ligero picante estimulan el apetito. Ideal como aperitivo o para refrescar el paladar.

Un plato frío de orejas de madera crujientes, con un rico sabor a aceite de sésamo y especias. Su sabor ligero lo hace perfecto como acompañamiento o aperitivo.

Un plato frío de lengua de cerdo y bambú ahumados. Disfruta de su sabor ahumado único y su textura firme. Es un aperitivo muy popular.

Un plato frío de muslo de pollo tierno al vapor con abundante aceite de cebolleta. La combinación de pollo tierno y aceite de cebolleta aromático es exquisita, con un sabor simple pero profundo. Combina bien como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un plato frío de edamame condimentado con ajo y aceite de sésamo tostado. Su textura tierna y el aroma a ajo estimulan el apetito. Ideal para acompañar la cerveza.

Un plato frío de tofu seco cortado en juliana y mezclado con varios condimentos. Destaca por su textura única y su sabor ligero, siendo un plato saludable popular. Sírvelo como aperitivo o para refrescar el paladar.

Un plato frío de huevo de pato al estilo taiwanés y tofu sedoso, mezclado con una salsa a base de leche de soja. El sabor único del huevo de pato y la textura suave del tofu se armonizan, creando un sabor refrescante pero profundo. Ideal como aperitivo.

Un plato frío de pollo tierno al vapor con una sabrosa salsa de sésamo. El sabor del pollo y la riqueza del sésamo se expanden en la boca, combinando bien con el arroz y la cerveza. También es un aperitivo popular.

Un plato de Sichuan de muslo de pollo tierno al vapor con una salsa picante especial de aceite de chile y especias. Como su nombre indica, es tan delicioso que hace la boca agua, con una compleja mezcla de aroma, picante y umami. Ideal como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Patatas fritas con un simple sabor a sal. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas como tentempié o aperitivo, combinan bien con cualquier bebida.

Unas patatas fritas con el delicioso aroma de los camarones secos. La salinidad y el sabor de los camarones realzan el sabor de las patatas. Disfruta de un sabor taiwanés diferente al de las patatas fritas normales.

Patatas fritas con un sabor agridulce a ciruela y un ligero dulzor de boniato. Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Un postre popular en los mercados nocturnos de Taiwán.

Una salchicha con un dulzor y especias característicos de Taiwán. El sabor de la carne está concentrado y la superficie está bien asada. Ideal como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un pollo frito, especialidad de los puestos callejeros de Taiwán. El pollo marinado con especias originales se fríe hasta quedar crujiente, con un sabor jugoso y aromático. Combina perfectamente con la cerveza.

Un plato de costillas de cerdo fritas marinadas en una salsa especial. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, puedes disfrutar plenamente del sabor de la carne de cerdo. Ideal como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un dim sum tradicional taiwanés hecho principalmente de rábano. Crujiente por fuera y masticable por dentro. Tiene un sabor suave y es popular como desayuno o tentempié.

Una generosa selección de varios platos fritos. Incluye muslo de pollo, brochetas de calamar, tentáculos de calamar, pastel de pescado, etc., todos ellos clásicos de los puestos callejeros de Taiwán. Recomendado para compartir en grupo.

Un plato tradicional taiwanés de lomo de cerdo grueso marinado en una salsa especial, rebozado y frito hasta quedar crujiente. Destaca por su exterior crujiente y su interior jugoso lleno de sabor a carne. Popular como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un plato de arroz representativo de Taiwán, hecho con panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa especial agridulce. La carne de cerdo tierna y la salsa se mezclan bien con el arroz, estimulando el apetito. Prueba este clásico de la cocina taiwanesa.

Un plato de "Ji-lo fan" (arroz con pollo desmenuzado) de Taiwán, un plato económico. El pollo desmenuzado se condimenta con aceite de pollo y una salsa especial, y se sirve sobre arroz. Es ligero pero con un sabor profundo, fácil de comer. Perfecto para el almuerzo o un tentempié.

Arroz recién cocido. Disfrútalo con una variedad de platos. El arroz blanco realza aún más los sabores de la cocina taiwanesa.

Una sopa taiwanesa ligera con el sabor concentrado de las almejas. Tiene un toque de jengibre y un sabor suave que reconforta el cuerpo. Recomendada cuando no se tiene mucho apetito o como cierre de la comida.

Un salteado taiwanés de carne de cerdo picada y espinacas. La riqueza del "Lu Rou" y la combinación con las espinacas son exquisitas, haciendo de este plato un acompañamiento perfecto para el arroz. Es rico en nutrientes y ofrece el sabor de la cocina casera.

Un plato saludable de guisantes tiernos salteados de forma sencilla. Destaca por su textura crujiente y su condimento ligero que realza el sabor de los ingredientes. Ideal para equilibrar comidas con otros platos más intensos.

Un plato clásico de marisco taiwanés de almejas salteadas con ajo y albahaca. El sabor concentrado de las almejas y su aroma tostado estimulan el apetito. Es un plato perfecto para acompañar la cerveza.

Un sabroso plato taiwanés de ostras frescas salteadas con frijoles negros fermentados. La salinidad y el sabor de los frijoles negros fermentados realzan el sabor cremoso de las ostras. Disfruta de un sabor intenso que combina bien con el arroz y la cerveza.

Un plato de cerdo Matsusaka (cerdo de alta calidad) salteado a fuego alto con abundante cebolleta. La dulzura de la grasa del cerdo Matsusaka y el aroma tostado de la cebolleta se combinan a la perfección, haciendo que este plato sea perfecto con arroz. Su aroma tostado estimula el apetito.

Un plato casero taiwanés de zanahoria seca picada mezclada con huevo y horneada. La textura crujiente y la salinidad de la zanahoria seca combinan bien con el suave sabor del huevo. Es un plato popular como acompañamiento del arroz o aperitivo.

Un plato de marisco de gambas tiernas salteadas con frijoles negros fermentados. La rica profundidad de los frijoles negros fermentados realza la dulzura de las gambas, combinando bien con el arroz y la cerveza. Su aroma tostado estimula el apetito.

Un plato picante de huevo de pato con un sabor único, salteado con cacahuetes y chile. Disfruta de la textura cremosa del huevo de pato y el crujido de los cacahuetes. Combina perfectamente con la cerveza y es un aperitivo ideal.

Una versión taiwanesa del Mapo Tofu, con la adición de acidez de tomate para un sabor refrescante diferente al Mapo Tofu tradicional. La textura suave del tofu y la salsa picante se combinan a la perfección, haciendo que este plato sea perfecto con arroz. Disfruta del umami dentro del picante.

Un plato de marisco taiwanés de gambas tiernas salteadas con huevo salado ("Xian Dan"). La rica salinidad del huevo salado realza la dulzura de las gambas, creando un umami único. Popular como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un plato casero taiwanés de berenjenas cocidas a fuego lento en una cazuela de barro. Las berenjenas quedan muy tiernas y absorben bien la salsa agridulce. Es un plato muy popular como acompañamiento del arroz, sírvelo bien caliente.

Un plato tradicional taiwanés de col encurtida agria salteada con tripas de cerdo. La textura crujiente de las tripas y la acidez de la col se combinan a la perfección, creando un sabor adictivo. Ideal como acompañamiento del arroz o aperitivo para la cerveza.

Un plato casero taiwanés de calabacín salteado con almejas. La dulzura suave del calabacín y la rica profundidad de las almejas se armonizan, creando un sabor ligero pero profundo. Especialmente recomendado en verano.

Un plato representativo de Taiwán, hecho con muslo de pollo cocido en tres condimentos (San Bei): salsa de soja, aceite de sésamo y vino de arroz. El aroma de la albahaca, el ajo y el jengibre estimulan el apetito, y su sabor agridulce y profundo es exquisito. Es delicioso tanto como acompañamiento del arroz como aperitivo para la cerveza.

Un plato de verduras de guisantes tiernos salteados con ajo, caracterizado por su textura crujiente. La dulzura natural de los guisantes tiernos y el aroma tostado del ajo estimulan el apetito. Es un plato saludable pero satisfactorio.

Un plato clásico de verduras de Taiwán, salteado a fuego alto con ajo. Su textura crujiente y el aroma a ajo estimulan el apetito, mientras que el condimento simple resalta el sabor original de la verdura. Es un acompañamiento perfecto para el arroz.

Un plato de sabor suave hecho de brotes de bambú secos y finamente cortados, cocidos a fuego lento. Disfruta del sabor y la textura únicos del bambú, perfecto como acompañamiento del arroz o para refrescar el paladar. Cocido a fuego lento para que los sabores se impregnen.

Un set de almuerzo económico con el "Lu Rou Fan" (arroz con cerdo estofado), un plato de arroz representativo de Taiwán, y acompañamientos. Disfruta de una comida equilibrada centrada en el "Lu Rou Fan", con un rico sabor a cerdo. Recomendado para quienes desean probar el sabor de Taiwán de forma sencilla.

Un set de "Ji-lo fan" (arroz con pollo desmenuzado) y un plato de acompañamiento. El "Ji-lo fan", ligero pero con un profundo sabor a pollo, es perfecto para el almuerzo. Disfruta del sabor saludable de Taiwán.

Un set de almuerzo con costillas de cerdo fritas marinadas en una salsa especial como plato principal. El rebozado crujiente y la jugosa carne de cerdo estimulan el apetito. Es un plato contundente, recomendado para cuando se tiene mucha hambre.

Un set de almuerzo con "Xian Su Ji" (pollo frito crujiente), un popular plato de los puestos callejeros de Taiwán, como plato principal. El pollo frito crujiente y jugoso, sazonado con especias especiales, combina perfectamente con el arroz. Disfruta del vibrante sabor de Taiwán en tu almuerzo.

Un set de almuerzo con muslo de pollo tierno al vapor cubierto con un sabroso aceite de cebolleta como plato principal. El suave sabor del pollo y el aroma del aceite de cebolleta estimulan el apetito. Es un plato saludable pero satisfactorio.

Un set de almuerzo con "O-a-su" (ostras fritas crujientes) como plato principal. El rico sabor de las ostras queda atrapado dentro del rebozado, haciendo de este plato una delicia para los amantes del marisco. Disfruta de un sabor lujoso en tu almuerzo.

Un set de almuerzo con "Dou-chi shian-o" (ostras salteadas con frijoles negros fermentados) como plato principal. La rica profundidad de los frijoles negros fermentados realza la dulzura de las ostras, haciendo que este auténtico plato taiwanés sea perfecto con arroz. Disfruta del sabor de Taiwán en tu almuerzo.

Cerveza lager taiwanesa con un sabor ligero y un contenido de alcohol del 5.0%. Presenta una dulzura de malta refrescante y un sutil aroma a lúpulo, lo que la hace muy fácil de beber. Combina excepcionalmente bien con la cocina taiwanesa.

Una IPA (India Pale Ale) con un 6.0% de alcohol, caracterizada por sus aromas florales y amargor creados por múltiples lúpulos. Se extienden aromas cítricos y a frutas tropicales, con una robusta sensación en boca. Se puede disfrutar sola o con comida.

Una IPA colaborativa con una cervecería estadounidense, con un 7.5% de alcohol y una robusta sensación en boca. Disfruta de los complejos y elegantes aromas creados por múltiples lúpulos, con una extensión de aromas cítricos y afrutados. Recomendado para los amantes de la cerveza.

Una Hazy IPA elaborada con doble lúpulo en seco (DDH), con un complejo sabor del 7.5% de alcohol. Los lúpulos como Citra, Cashmere e Enigma crean ricos aromas a melón, cítricos y bayas, con una textura cremosa. Prueba su sabor refrescante y refinado.

Una cerveza de frutas con un 8.0% de alcohol, una combinación única de sal marina y yuzu nacional. El refrescante aroma del yuzu y su sabor agridulce se realzan con la sal marina, creando un sabor delicado y afrutado. Una cerveza perfecta para los días calurosos.

Una Imperial Berliner Weisse con un 8.5% de alcohol, elaborada con abundante zumo de limón y frambuesa. Su sabor agridulce y jugoso recuerda a un denso batido de bayas. Es una cerveza que se puede disfrutar tranquilamente, sin que se note su alto contenido alcohólico.

Una sidra seca con un 8.5% de alcohol. Fermentada con levadura de champán, presenta un aroma ligero similar al de la uva blanca y un final refrescante. Su facilidad de beber, a pesar de su alto contenido alcohólico, la hace ideal para acompañar comidas.