Sushi Sun

Menú a voluntad que permite pedir varios platos sucesivos. Ideal para probar una gran variedad de especialidades japonesas.

Ensalada de algas japonesas aderezada con sésamo. Textura crujiente y sabor fresco y yodado. Una entrada ligera y saludable.

Ave pequeña a la parrilla, servida entera o en trozos. La carne es tierna con piel crujiente. Sabroso y delicado.

Brochetas de pato a la parrilla, a menudo cubiertas con una salsa agridulce tipo yakitori. Carne rica y jugosa.

Gambas grandes a la parrilla en brocheta. Carne firme y pronunciado sabor a marisco. Sencillo y delicioso.

Gambas salteadas con un simple aderezo de sal y pimienta. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Buñuelos de gambas al estilo japonés. Una masa ligera y aireada envuelve la gamba. Para mojar en una salsa de soja ligera.

Trozos de pescado preparados con una salsa o aderezo picante. Sabor intenso para los amantes de los platos especiados.

Rollito de sushi invertido (arroz por fuera) relleno de atún cocido y aguacate o pepino. Textura suave y sabroso sabor a atún.

Maki clásico: arroz avinagrado y salmón crudo enrollados en una hoja de alga nori. Fresco y fundente.

Maki de atún crudo. El pronunciado sabor del atún rojo se combina perfectamente con el arroz avinagrado y el alga.

Maki vegetariano de pepino (Kappa Maki). Muy fresco y crujiente, ideal para limpiar el paladar.

Maki vegetariano de aguacate. Textura cremosa y suave, un clásico apreciado.

Maki de postre dulce. Arroz enrollado (a menudo en una hoja de soja o de arroz) relleno de Nutella. Goloso y chocolatado.

Maki relleno simplemente de queso crema. Untuoso y suave.

Rollito California de salmón y aguacate. El arroz está por fuera, espolvoreado con sésamo. Un equilibrio perfecto entre el pescado y el aguacate.

Rollito California de atún crudo y aguacate/pepino. Arroz por fuera. Sabor rico.

Rollito California con palito de cangrejo (surimi) y aguacate. Suave y ligeramente dulce, accesible para todos.

Rollito invertido relleno de verduras crujientes (pepino, aguacate, rábano marinado). Fresco y ligero.

Maki frito crujiente, a menudo relleno de salmón, aguacate y queso crema. Servido caliente o templado.

Rollito de primavera: rollito envuelto en una hoja de arroz (y no de alga) con salmón, lechuga y menta/cilantro. Muy fresco.

Rollito de primavera de atún crudo y crudités, envuelto en una hoja de arroz translúcida.

Rollito de primavera de surimi y aguacate/lechuga. Un bocado fresco con una textura ligeramente gomosa de la hoja de arroz.

Maki sin alga visible, a menudo enrollado solo en arroz o queso crema. Relleno de salmón.

Variante del Neige roll con salmón y aguacate para mayor cremosidad.

Rollito California relleno de gambas cocidas y aguacate. Suave sabor a crustáceo.

Rollito California relleno de gambas tempura fritas. Ofrece un delicioso contraste entre el arroz suave y el buñuelo crujiente.

Rollito California que combina salmón crudo y queso crema. Rico y untuoso.

Rollito California de salmón envuelto en huevas de pez volador (Tobiko). Añade una textura crujiente y un sabor yodado.

Rollito 'nieve' vegetariano relleno de aguacate. Sencillo, suave y cremoso.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de cassis. Dulce y afrutado.

Licor anisado típicamente francés. Se bebe diluido con agua fresca y cubitos de hielo. Refrescante sabor a regaliz.

Vino fortificado portugués dulce y rico. Notas de frutos rojos y especias. Servido a temperatura ambiente o fresco.

Vermut italiano aromático. El blanco es dulce y avainillado, el tinto es más herbáceo y amargo. Servido sobre hielo.

Licor de menta piperita de intenso color verde. Sabor muy fresco y dulce. A menudo se sirve como digestivo con hielo.

Vino de arroz japonés tradicional. Puede servirse caliente o frío. Sabor suave, ligeramente afrutado y umami.

Creación especial del barman. Mezcla alcohólica con sabores frutales o exóticos.

Bebida espirituosa destilada a base de cereales. Sabor amaderado y complejo. Se puede beber solo o con cubitos de hielo.

Refresco gaseoso de cola. Refrescante, dulce y con cafeína. Versión clásica o sin azúcares (Zero).

Bebida gaseosa francesa a base de zumo de naranja y pulpa. Sabor cítrico agridulce.

Zumo de fruta servido en vaso. Elige tu sabor preferido entre la selección.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y refrescante.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor ligeramente salado.

Espresso clásico o descafeinado. Servido caliente después de la comida.

Espresso diluido con agua caliente para un café más largo y menos fuerte.

Té caliente. Elige entre té perfumado de jazmín o té verde natural. Ayuda a la digestión.

Té helado dulce, generalmente perfumado a melocotón. Muy refrescante.

Cerveza rubia japonesa "Super Dry". Sabor limpio, seco y refrescante. Acompaña bien los sushi.

Cerveza rubia china ligera y suave. Muy popular como acompañamiento de platos asiáticos.