Sushi Shop Paris Martyrs








1 PIEZA
AGUACATE YUZU VEGANO
AVOCAT YUZU VEGAN
NUEVO VEGANO. AGUACATE, ALGA NORI, SALSA MISO YUZU, LIMA, GUINDILLA ROJA
Sushi vegano compuesto de arroz avinagrado y aguacate, realzado con yuzu y guindilla. Un bocado fresco y ácido con un toque picante. Para disfrutar solo o con un poco de salsa de soja.
SALMÓN
SAUMON
Sushi clásico con una loncha de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Textura fundente y sabor rico. Un imprescindible de la cocina japonesa.
SALMÓN QUESO
SALMON CHEESE
SALMÓN, QUESO, 7 ESPECIAS
Sushi de salmón con queso fresco y especias shichimi. La cremosidad del queso complementa la grasa del salmón. Una sabrosa variación del sushi tradicional.
ATÚN
THON
Sushi cubierto con una loncha de atún crudo. Sabor delicado y textura firme pero tierna. Combina perfectamente con el wasabi.
SALMÓN TERIYAKI
SAUMON TERIYAKI
SALMÓN LIGERAMENTE COCINADO, SALSA TERIYAKI, SÉSAMO
Sushi de salmón ligeramente cocinado (snacké) cubierto con salsa teriyaki agridulce. El sésamo añade un crujiente sutil. Ideal para quienes prefieren el pescado ligeramente cocido.
Pargo
DAURADE
SALSA PONZU, GUINDILLA, CILANTRO
Sushi de pargo sazonado con salsa ponzu cítrica y cilantro. Fresco y aromático con un ligero toque picante. Una opción ligera y refinada.
CAMARONES
CREVETTE
SALSA MISO YUZU, KUMQUAT, CILANTRO
Sushi de camarones cocidos con salsa miso yuzu y kumquat. Sabores cítricos dulces y carne firme de camarón. Un bocado colorido y afrutado.
SUSHI DE ÁFRICA OCCIDENTAL
WEST AFRICA SUSHI
NUEVO. CAMARONES, GOMBO, MAYONESA DE ACEITE DE PALMA ROJA, ESPECIAS BERBERES
Creación original que fusiona sushi y sabores de África Occidental. Contiene camarones, ocra y especias bereberes. Una mezcla audaz y picante.
TERNERA LIGERAMENTE COCINADA
BŒUF SNACKÉ
NUEVO. TERNERA, ESPÁRRAGO VERDE, GUINDILLA, SALSA GOMA PONZU
Sushi de ternera ligeramente sellado, servido con espárragos y salsa de sésamo ponzu. Textura tierna de la carne y crujiente del espárrago. Una alternativa sabrosa al pescado.
AZUKI Y SALMÓN GUNKAN
AZUKI AND SALMON GUNKAN
NUEVO. TARTAR DE SALMÓN, AZUKI, GRANADA, CEBOLLINO TAILANDÉS, SALSA DE SOJA
Gunkan (arroz rodeado de alga) relleno de tartar de salmón, judías azuki y granada. Mezcla de texturas y sabores agridulces. Presentación cuidada.
HUEVAS DE SALMÓN
ŒUFS DE SAUMON
(CAPELÍN DEL PACÍFICO), ALGA NORI
Gunkan cubierto con huevas de salmón (Ikura). Las huevas explotan en la boca liberando un sabor marino yodado. Textura única y jugosa.
PEPIno
CONCOMBRE
NUEVO. PEPINO, SÉSAMO
Maki simple relleno de pepino crujiente y sésamo. Fresco, ligero y vegetariano. Ideal para refrescar el paladar.
QUESO AGUACATE
CHEESE AVOCAT
QUESO CREMA
Maki que combina aguacate y queso crema. Textura muy cremosa y sabor suave. Una combinación popular y reconfortante.
AGUACATE WASABI
AVOCAT WASABI
AGUACATE, MAYONESA DE WASABI, PEPINO, RÚCULA, CEBOLLINO.
Maki vegetariano con aguacate y mayonesa de wasabi picante. También contiene pepino y rúcula. Equilibrado entre dulzura y picante.
SALMÓN
SAUMON
Maki clásico con corazón de salmón crudo. Sencillez que resalta la calidad del pescado. Enrollado en arroz y alga nori.
ATÚN
THON
Maki tradicional relleno de atún rojo crudo. Sabor limpio y textura agradable. Para mojar ligeramente en salsa de soja.
ATÚN PICANTE
THON SPICY
MAYONESA PICANTE, CEBOLLINO
Maki de atún mezclado con mayonesa picante. Añade una dimensión cremosa y picante al pescado. Relleno de cebollino.
Pargo KUMQUAT
DAURADE KUMQUAT
PARGO, KUMQUAT, CILANTRO, MAYONESA MISO YUZU
Maki original de pargo y kumquat (cítrico). Sazonado con cilantro y mayonesa de miso yuzu. Fresco, cítrico y aromático.
ROLL DE SALMÓN
SALMON ROLL
ARROZ Y QUESO CREMA ENVUELTOS EN SALMÓN
Roll invertido sin alga exterior, el arroz y el queso fresco están envueltos en una loncha de salmón. Rico y fundente en boca.
EL PAR
TERNERA QUESO
BŒUF FROMAGE
SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Servidas calientes con salsa teriyaki dulce. Un clásico muy apreciado por su sabroso sabor.
POLLO
POULET
SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Brochetas de trozos de pollo a la parrilla. Cubiertas con salsa teriyaki caramelizada. Tiernas y fragantes.
POLLO TSUKUNE
POULET TSUKUNE
SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune). Textura suave y sabor sabroso realzado por la salsa teriyaki. Servidas por parejas.
3 PIEZAS
VEGETARIANOS
VÉGÉTARIENS
SERVIdO CON SALSA PARA GYOZAS
Raviolis japoneses rellenos de verduras. Masa fina, dorada por un lado y cocida al vapor por el otro. Servidos con una salsa vinagreta especial.
POLLO
POULET
SERVIdO CON SALSA PARA GYOZAS
Raviolis japoneses rellenos de pollo y aromáticos. Jugosos por dentro y crujientes por fuera. Para mojar en la salsa proporcionada.
TERNERA
BŒUF
SERVIdO CON SALSA PARA GYOZAS
Raviolis japoneses rellenos de ternera. Sabor rico a carne en una envoltura de masa crujiente. Acompañados de salsa gyoza.
POLLO KATSU AL CURRY
CURRY POULET KATSU
POLLO KATSU, CURRY JAPONÉS, ARROZ, CEBOLLINO, 7 ESPECIAS
Plato completo con pollo empanado frito (katsu) y una cremosa salsa de curry japonés. Servido sobre arroz blanco. Caliente, picante y reconfortante.
CAMARONES TEMPURA AL CURRY
CURRY CREVETTES TEMPURA
CAMARONES TEMPURA, CURRY JAPONÉS, ARROZ, CEBOLLINO, 7 ESPECIAS
Variación del curry japonés servido con camarones en tempura. La rica salsa de curry acompaña el crujiente de los camarones y el arroz.
YAKISOBA DE VERDURAS
YAKISOBA LÉGUMES
FIDEOS DE TRIGO SALTEADOS CON VERDURAS, ZANAHORIA, CEBOLLA ROJA, EDAMAME, BRÓCOLI, PIMIENTO ROJO, COL, SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Fideos salteados al estilo japonés con una variedad de verduras crujientes. Sazonados con salsa teriyaki agridulce. Un plato vegetariano abundante.
POLLO KATSU YAKISOBA
YAKISOBA POULET KATSU
FIDEOS DE TRIGO SALTEADOS CON VERDURAS, POLLO KATSU, ZANAHORIA, EDAMAME, BRÓCOLI, PIMIENTO ROJO, COL, SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Fideos salteados (Yakisoba) con trozos de pollo empanado. Mezcla de fideos tiernos, verduras y pollo crujiente. Rico sabor umami.
CAMARONES TEMPURA YAKISOBA
YAKISOBA CREVETTES TEMPURA
FIDEOS DE TRIGO SALTEADOS CON VERDURAS, CAMARONES TEMPURA, ZANAHORIA, EDAMAME, BRÓCOLI, PIMIENTO ROJO, COL, SALSA TERIYAKI, CEBOLLINO
Fideos salteados servidos con camarones tempura crujientes. Un plato completo que combina pasta, verduras y mariscos fritos.
YAKISOBA DE SALMÓN
YAKISOBA SAUMON
FIDEOS DE TRIGO SALTEADOS CON VERDURAS, SALMÓN, SALSA TERIYAKI, SALSA DE SOJA SALADA, CEBOLLINO PICADO, 7 ESPECIAS, SÉSAMO NEGRO Y BLANCO
Fideos salteados acompañados de trozos de salmón. Sazonado con especias y salsa de soja. Un plato rico en sabores marinos.
TODAS NUESTRAS CAJAS SE VENDEN CON UNA SALSA DULCE O SALADA, UNA DOSIS DE WASABI Y UNA DOSIS DE JENGIBRE DE REGALO.
SALMÓN CLÁSICO
SALMON CLASSIC
10 SUSHI DE SALMÓN, EDAMAME, ENSALADA DE COL.
Caja dedicada a los amantes del salmón. Contiene 10 sushi de salmón acompañados de edamame y ensalada de col. Una comida equilibrada y clásica.
SUPER SALMÓN
SUPER SALMON
6 MAKI DE SALMÓN, 6 MAKI ROLL DE SALMÓN, 6 CALIFORNIA DE SALMÓN Y AGUACATE, 6 SPRING DE SALMÓN Y AGUACATE, EDAMAME, ENSALADA DE COL.
Gran surtido de salmón. Variedad de makis y rolls (California, Spring) de salmón y aguacate. Ideal para descubrir diferentes texturas.
SUEÑO CALIFORNIA
CALIFORNIA DREAM
6 CALIFORNIA SALMÓN AGUACATE, 6 CALIFORNIA ATÚN COCIDO AGUACATE, 6 CALIFORNIA CAMARONES TEMPURA, 6 CALIFORNIA POLLO KATSU, EDAMAME, ENSALADA DE COL.
Caja variada de rolls California (arroz por fuera). Diversos rellenos: salmón, atún cocido, camarones tempura y pollo. Perfecto para probar un poco de todo.
MEZCLA GOURMET
GOURMET MIX
3 CALIFORNIA FRENCH TOUCH***, 3 CALIFORNIA SALMÓN FRESCO, 3 CALIFORNIA NORDIC ROLL, 3 SPRING POLLO FRITO AGUACATE, 6 SPRING TATAKI SALMÓN, 4 SIGNATURE DRAGON ROLL, EDAMAME, ENSALADA DE COL. ***Bloque de foie gras de pato.
Surtido premium con creaciones originales. Incluye ingredientes nobles como foie gras y tataki de salmón. Una experiencia de degustación refinada.
MEZCLA FRESCA
FRESH MIX
2 SUSHI SALMÓN QUESO, 4 SUSHI SALMÓN, 6 MAKI ROLL DE SALMÓN, 6 CALIFORNIA PACIFIC, 4 SIGNATURE ROCK N ROLL, EDAMAME, ENSALADA DE COL.
Mezcla copiosa de sushi y rolls variados. Combinación de recetas clásicas y exclusivas. Incluye sushi, makis y rolls California.
Menú de almuerzo.
MENÚ INTELIGENTE
MENU SMART
UNA CAJA DE SUSHI POR 12,90€, UNA BEBIDA** (33CL O 50CL), UN POSTRE**, ARROZ BLANCO, SOPA MISO O ENSALADA DE ZANAHORIA CON CÍTRICOS
Menú de almuerzo que incluye una caja de sushi (selección específica), una bebida, un postre y un acompañamiento. Una comida completa y económica.
MENÚ GOURMET
MENU GOURMET
UNA CAJA DE SUSHI POR 16,90€, UNA BEBIDA** (33CL O 50CL), UN POSTRE**, ARROZ BLANCO, SOPA MISO O ENSALADA DE ZANAHORIA CON CÍTRICOS
Menú de almuerzo más abundante con una caja de sushi premium, bebida, postre y acompañamiento. Permite elegir entre las cajas más elaboradas.
Platos para compartir.
PARA DOS
FOR TWO
42 PIEZAS. 2 SUSHI SALMÓN, 2 SUSHI SALMÓN TERIYAKI, 2 SUSHI ATÚN, 6 MAKI SALMÓN, 6 MAKI ROLL DE SALMÓN, 6 CALIFORNIA SALMÓN AGUACATE, 6 CALIFORNIA POLLO KATSU, 6 SPRING SALMÓN AGUACATE, 6 SPRING ATÚN COCIDO AGUACATE
Gran plato de 42 piezas diseñado para dos personas. Surtido variado de sushi y rolls de pescado y pollo. Ideal para compartir una comida agradable.
GOURMET PARA DOS
FOR TWO GOURMET
44 PIEZAS. 2 SUSHI SALMÓN, 2 SUSHI SALMÓN TERIYAKI, 2 SUSHI ATÚN, 6 MAKI ROLL DE SALMÓN, 6 CALIFORNIA SALMÓN AGUACATE, 6 CALIFORNIA FRENCH TOUCH*, 6 SPRING TATAKI SALMÓN, 6 SPRING CAMARONES, 8 SIGNATURE ROCK N ROLL
Plato de 44 piezas para dos, con recetas más elaboradas y deliciosas. Una selección premium para una experiencia de degustación superior.
SALSA DE SOJA
SAUCE SOJA
Adicional
Porción adicional de salsa de soja salada.
DOSIS DE JENGIBRE
DOSE DE GINGEMBRE
Adicional
Porción adicional de jengibre marinado para limpiar el paladar.
DOSIS DE WASABI
DOSE WASABI
Adicional
Porción adicional de pasta de wasabi picante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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