STIVALE

Una selección de entrantes recomendados para disfrutar en un solo plato. Pruebe una pequeña cantidad de ingredientes de temporada seleccionados por el chef. Perfecto para acompañar el vino.

Plato de sepia cocida en vinagre balsámico y ajo. El equilibrio entre acidez y riqueza es exquisito, y también se puede disfrutar de la textura de la sepia.

Salmón tierno y graso marinado con hierbas y ajo. Aromático y con una textura que se derrite en la boca.

Plato de carne de pavo en salsa de mostaza. El picante y el sabor de la carne combinan bien.

Marinado napolitano especiado con chile. Un popular menú que abre el apetito con su sabor ligeramente picante.

Foie gras rico asado a la perfección con cuatro tipos de pimienta. El aroma especiado realza la dulzura del foie gras.

Una selección de varios quesos italianos representativos. Servido con abundante miel para disfrutar de la armonía entre salado y dulce.

Jamón serrano de Parma cortado al momento de pedir. Disfruta del aroma y la textura húmeda únicos del jamón recién cortado.

Una generosa selección de 3 a 6 entrantes recomendados del día. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones.

Pizza caprichosa del chef con abundantes verduras y bacon. Una porción generosa y satisfactoria.

Pizza sencilla elaborada exclusivamente con queso mozzarella. Disfruta plenamente del sabor lácteo natural del queso.

Pizza aromática con cobertura de ajo y aceitunas. Un sabor potente a pesar de su sencillez.

Un clásico de la pizza italiana con tomate, mozzarella y albahaca. Un sabor clásico que resalta el gusto de los ingredientes.

Pizza clásica con anchoas saladas y tomates ácidos. Combina perfectamente con el vino.

Pizza horneada con jamón serrano por encima. La salinidad y el sabor del jamón combinan bien con el queso.

Pizza con queso azul Gorgonzola de sabor único. Un sabor rico y adictivo.

Risotto con arroz orgánico italiano. La rica cremosidad y el aroma del queso Gorgonzola impregnan cada grano de arroz.

Pechuga de pollo triturada y ablandada, cocida en una cremosa salsa de boletus aromáticos. Sabor rico y refinado.

Nuestra jugosa hamburguesa casera servida generosamente con foie gras. Un plato lujoso que combina el sabor de la carne con la riqueza del foie gras.

Ternera cocida a fuego lento en vino tinto durante mucho tiempo hasta que esté tan tierna que se deshaga. La salsa profunda es exquisita.

Plato de carne del día elaborado con la mejor carne comprada ese día. Servido con la preparación recomendada por el chef.

Sopa ligera con el sabor de los champiñones disuelto. Servida caliente, es perfecta para empezar la comida.

Sopa casera italiana con abundantes verduras y tomate. Un sabor suave con la dulzura de las verduras y la acidez del tomate.

Pasta sencilla salteada en aceite de oliva con ajo y guindilla. Un plato donde brilla la habilidad del chef por su sencillez.

Pasta con nuestra especial salsa de carne cocida a fuego lento durante mucho tiempo. Sabor rico con la carne concentrada.

Pasta sencilla de tomate con berenjena. Ligera y fácil de comer, con la acidez refrescante del tomate.

Pasta corta (penne) con un toque de chile y ajo. Un sabor picante adictivo, perfecto como aperitivo.

Pasta de tomate intensa con berenjena. Un toque secreto le da profundidad, resultando en un sabor rico.

Pasta con salsa cremosa de huevo y queso, enriquecida con el sabor del bacon. Rico y saciante, popular entre una amplia gama de personas.

Pasta a base de vino blanco con abundantes almejas. El caldo de almejas se adhiere a los fideos, extendiendo el aroma del mar.

Pasta de tomate estilo pescador con una gran variedad de mariscos. Un plato lujoso donde el sabor del marisco se disuelve en la salsa de tomate.

Rigatoni, una pasta corta gruesa, con salsa de boletus. Los aromáticos boletus y la pasta masticable se mezclan bien.

Pasta de tomate y crema con el sabor concentrado del cangrejo moro. El sabor del cangrejo y la salsa cremosa combinan a la perfección.

Pasta de tomate y crema elaborada con abundante erizo de mar. Un sabor celestial que armoniza el aroma marino con la cremosidad.

Ensalada con abundante lechuga italiana fresca de granjas asociadas. Un plato sencillo que permite disfrutar del sabor natural de las verduras.

Ensalada de verduras a la parrilla marinadas en vinagre. Las verduras, endulzadas por la cocción, combinan a la perfección con el aderezo ácido.

Ensalada abundante estilo Niza del sur de Francia. Contiene atún, huevo, aceitunas, etc., y es muy saciante.

Una ensalada divertida con una mezcla de varios ingredientes. ¡La sorpresa está en lo que contiene hasta que la pruebes!

Estilo de comer verduras frescas con una cálida salsa de ajo y anchoas (bagna cauda). Resalta la dulzura de las verduras.

Mejillones al vapor en vino blanco, con un toque de aceite de naranja. El aroma fresco realza el sabor de los mejillones.

Pescado blanco de temporada salteado a la mantequilla y acabado con limón para un toque refrescante. La riqueza de la mantequilla y la acidez del limón combinan bien con el pescado.

Carpaccio de pescado fresco local cortado en rodajas finas, servido con queso y salsa de albahaca. Un plato que resalta la frescura del pescado.

Fritura de mariscos y verduras crujientes. Rocíe con limón al estilo mediterráneo y disfrútelo caliente.

Un lujoso menú de degustación que incluye entrante, ensalada, focaccia, tu pizza favorita, postre y bebida. Disfruta de una comida italiana completa.

Un set de almuerzo asequible donde puedes elegir tu pasta. Viene con ensalada, pan y bebida, lo que lo hace muy satisfactorio.

Un set de almuerzo con pizza caprichosa con muchos ingredientes como plato principal. Incluye ensalada, etc., para una comida equilibrada.

Almuerzo de filete de solomillo de ternera alimentada con pasto (200g). Disfruta plenamente del sabor de la carne magra.

Filete de pato húngaro jugoso. Disfruta de la riqueza única de la carne de pato y la dulzura de la grasa.

Filete de pollo a la parrilla crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un set con sopa de cebolla gratinada caliente como plato principal. La sopa concentrada con la dulzura de la cebolla calienta el cuerpo.

Almuerzo de ensalada con abundante lechuga tierna y nuestro roast beef casero. Saludable pero satisfactorio.

Almuerzo de ensalada con abundante lechuga italiana y queso Grana italiano. Disfruta de la riqueza del queso y la frescura de las verduras.

Almuerzo de ensalada con jamón serrano italiano y mortadela (salchicha de Bolonia). El sabor de la carne combina bien con las verduras.

Un postre tradicional francés horneado con una capa de manzanas caramelizadas. El caramelo ligeramente amargo y la acidez de las manzanas son exquisitos.

Postre italiano clásico en capas de queso Mascarpone y bizcocho empapado en café. Sabor rico y cremoso.

Tarta elaborada con queso crema suave. Disfruta del rico sabor a queso y la crujiente masa de tarta.

Tarta aromática con abundantes frutos secos. La textura y el sabor de los frutos secos son un acento.

Bizcocho de chiffon esponjoso con aroma a canela. Ligero y perfecto como postre después de la comida.

Pastel de pudín de calabaza que resalta la dulzura natural de la calabaza. Se caracteriza por su sabor rico y húmedo.

Tarta de queso estilo País Vasco, quemada por fuera. Disfruta del contraste entre el aroma tostado y la textura cremosa del interior.

Pastel rico con abundante chocolate. Textura húmeda, irresistible para los amantes del chocolate.

Pudín de natillas tradicional con un rico sabor a huevo. Suave y delicioso con caramelo ligeramente amargo.

Pudín rico con la dulzura natural de la calabaza. Un sabor suave que valora el gusto de los ingredientes.

Gelato cremoso con sabor a tiramisú. Disfrútelo con crujientes biscotti caseros.

Gelato de frambuesa agridulce. Un final refrescante, perfecto para limpiar el paladar después de la comida.

Gelato con un refrescante aroma a naranja. Disfruta de un sabor afrutado.

Café intenso extraído a presión con granos tostados oscuros. Perfecto para terminar la comida.

Doble shot de espresso. Recomendado para aquellos que desean un sabor más intenso.

Café caliente y aromático. Disfrútelo con su postre.

Té caliente. Disfruta de un momento de tranquilidad mientras saboreas el aroma.