Solluna Montparnasse




Bar - Restaurante. Happy Hours de mediodía hasta el cierre.
Mediodía - Cierre
RUBIA
BLONDE
Una cerveza ligera y refrescante con un color dorado. Sabor suave con un ligero amargor. Perfecta para refrescar.
BELZEBUTH BLANCA
BELZEBUTH BLANCHE
Una cerveza de trigo blanca, turbia y pálida. Notas cítricas y especiadas (a menudo cilantro). Refrescante y ligeramente ácida.
ABACÍA
ABBAYE
Una cerveza de estilo belga, a menudo más rica y maltosa. Puede presentar notas de caramelo y frutos secos. Cuerpo redondo y sabor complejo.
IPA
IPA
India Pale Ale, una cerveza muy lupulada. Aromas pronunciados de frutas tropicales, cítricos o pino, con un amargor marcado.
CHOUFFE
CHOUFFE
Una cerveza rubia belga fuerte y famosa. Especiada, afrutada y ligeramente lupulada. A menudo se perciben notas de cilantro.
CERVEZAS ESPECIALES SOLLUNA
BIÈRES SPÉCIAL SOLLUNA
Una cerveza especial seleccionada por la casa. Pregunte al camarero por el estilo del momento.
HAMBURGUESA O CROQUE
BURGER OU CROQUE
Especial Estudiante
Oferta especial que incluye una hamburguesa o un croque-monsieur. Una comida abundante y económica.
Sopa de cebolla
Soupe à l'oignon
gratinado con cantal
Sopa caliente a base de cebollas caramelizadas y caldo. Servida gratinada con queso Cantal fundido y pan. Rica y sabrosa.
Ensalada de mollejas
Salade de gésiers
lechuga, tomates, patatas salteadas
Ensalada mixta aderezada con mollejas de ave confitadas tibias. Acompañada de tomates y patatas salteadas. Una mezcla de frescura y sabores rústicos.
Burratina
Burratina
dúo de tomates
Queso fresco italiano cremoso (tipo burrata pequeña) servido con tomates. Textura untuosa y delicado sabor lácteo.
Caracoles a la perillada
Escargots à la persillade
Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Plato clásico francés, rico y aromático. Para disfrutar caliente.
Salmón ahumado
Saumon fumé
y sus tostadas
Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Acompañadas de pan tostado. Sabor salado y textura fundente.
Huevo duro con mayonesa
Œuf dur mayo
Huevos duros servidos con mayonesa. Un clásico sencillo de los bistrós franceses. Textura firme de la clara y cremosa de la salsa.
Medio camembert asado
Demi camembert rôti
miel
Medio queso camembert cocido al horno hasta que esté fundido. Servido con un toque de miel para un sabor agridulce.
Paté de campo
Pâté de campagne
pepinillo
Terrina de carne rústica servida fría. Acompañada de pepinillos para la acidez. Se suele comer con pan.
Servido con patatas fritas y ensalada
El solluna
Le solluna
Filete, tortita de patata, cebolla confitada, cheddar, tomates
Hamburguesa especial con filete picado y tortita de patata. Cubierta con queso cheddar, cebolla confitada y tomates.
El veggie
Le veggie
Filete vegetal, quesos, cebolla confitada, tomates
Hamburguesa vegetariana con filete vegetal. Aderezada con queso y verduras.
Cheeseburger
Cheeseburger
Filete, cheddar, cebolla confitada, tomates, lechuga
Hamburguesa clásica de ternera y queso cheddar fundido. Servida con crudités y cebolla.
Hamburguesa de pollo
Chicken burger
Tortita de pollo, cheddar, cebolla confitada, tomates, lechuga
Hamburguesa de pollo empanado. Cubierta con queso y verduras frescas.
Hamburguesa montañesa
Montagnard burger
Filete, raclette, bacon, cebolla confitada, tomates, lechuga
Hamburguesa contundente inspirada en la montaña con queso raclette fundido y bacon. Rica y sabrosa.
La hamburguesa de queso de cabra y miel
Le chèvre miel burger
Filete, queso de cabra con miel, bacon, cheddar, cebolla confitada, tomates, lechuga
Hamburguesa agridulce con queso de cabra y miel. Contiene también bacon y cheddar.
Fish and chips
Fish and chips
salsa tártara
Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Acompañado de salsa tártara.
Lomo de salmón
Pavé de saumon
Salsa bearnesa, verduras salteadas
Lomo de salmón a la parrilla o a la plancha. Servido con una cremosa salsa de estragón (bearnesa) y verduras.
Risotto de gambas
Risotto au gambas
parmesano
Arroz cremoso cocido con caldo y parmesano, cubierto con gambas. Plato rico y aromático de marisco.
Tabla del carnicero
Planche du boucher
3 carnes aprox. 400gr
Surtido abundante de tres carnes a la parrilla diferentes. Ideal para los amantes de la carne.
Risotto cremoso de champiñones
Risotto crémeux aux champignons
Arroz cocido lentamente al estilo risotto con champiñones. Textura cremosa y sabroso sabor a bosque.
Pechuga de pollo
Escalope de poulet
salsa de champiñones
Pechuga de pollo fina a la plancha, cubierta con salsa de champiñones. Tierna y sabrosa.
Filete de ternera
Pavé de bœuf
220gr, salsa a elegir, patatas fritas, ensalada
Corte de ternera grueso a la parrilla (220g). Servido con patatas fritas, ensalada y una salsa.
Entrecot
Entrecôte
300g salsa a elegir
Corte de ternera veteado y jugoso de 300g. A la parrilla y servido con la salsa de su elección.
Confit de pato
Confit de canard
patatas salteadas
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa, lo que hace que la carne sea muy tierna y la piel crujiente. Servido con patatas.
Magret de pato
Magret de canard
Glaseado con miel o pimienta, patatas salteadas
Pechuga de pato a la parrilla, servida rosada. Sazonada con miel o pimienta según la receta.
Solomillo
Filet mignon
salsa a elegir
Solomillo de cerdo muy tierno y magro. Servido con salsa a elegir.
Ensalada boyarde
Salade boyarde
Lechuga, cantal, patatas salteadas, jamón serrano, tomates
Ensalada rústica mixta con queso Cantal, jamón crudo y patatas calientes. Un plato completo.
César
César
lechuga, tomates, aguacate, salsa césar, parmesano, picatostes
Versión de la ensalada César con lechuga, parmesano y picatostes. A elegir entre pollo o salmón.
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Tosta de queso de cabra caliente, lechuga, tomates, parmesano, patatas salteadas
Ensalada servida con queso de cabra fundido sobre pan tostado. Acompañada de verduras y patatas.
Ensalada Italiana
Salade Italienne
Lechuga, verduras, tomates, burrata
Ensalada frescura con sabores italianos, destacando una bola de queso burrata cremoso.
Servido con patatas fritas y ensalada
Tartar clásico
Tartare classique
Carne de ternera cruda picada y sazonada tradicionalmente (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca con patatas fritas.
Tartar Italiano
Tartare Italien
Tomates secos, chalota, alcaparras, pepinillos, semillas de sésamo, yemas de huevo, parmesano
Variante del tartar de ternera con ingredientes italianos como parmesano y tomates secos.
Penne a los 4 quesos
Penne aux 4 fromages
Pasta corta tubular servida con una rica salsa de cuatro quesos fundidos.
Penne con salmón
Penne au saumon
Pasta corta servida con trozos de salmón y una salsa cremosa.
Servido con patatas fritas y ensalada
Tostada de aguacate
Avocado Toast
Guacamole, salmón ahumado o bacon
Tostada de pan untada con guacamole. Cubierta con salmón o bacon a elegir.
Croque monsieur
Croque monsieur
Jamón, emmental
Sándwich caliente en pan de molde, relleno de jamón y queso, gratinado al horno.
Croque madame
Croque madame
Jamón, emmental, huevo frito
Como un croque-monsieur (jamón y queso), pero coronado con un huevo frito.
Croque de salmón
Croque au saumon
Salmón, emmental, eneldo
Variante del croque-monsieur sustituyendo el jamón por salmón, perfumado con eneldo.
Croque vegetal
Croque végé
Verduras a la parrilla, gratinadas con emmental
Sándwich caliente gratinado sin carne, relleno de verduras a la parrilla y queso.
Postre del día
Dessert du jour
Creación dulce del día según la inspiración del chef. Pregunte por el sabor del momento.
Coulant de chocolate
Moelleux au chocolat
y su bola de helado de vainilla
Pastel de chocolate individual con un corazón fundido. Servido caliente con helado de vainilla para el contraste.
Tiramisú clásico
Tiramisu classique
Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre ligero y aireado de chocolate negro. Rico en sabor a cacao.
Crème brûlée
Crème brûlée
a la vainilla
Crema untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
Profiterol de vainilla
Profiterole à la vanille
coulis de chocolate caliente
Petit chou relleno de helado de vainilla y cubierto con salsa de chocolate caliente.
Bolas de helado a elegir
Boules de glace au choix
Copa de helado o sorbete. Elija sus sabores entre la selección disponible.
Servida con patatas fritas y ensalada
Natural
Nature
Tortilla sencilla, huevos batidos y cocidos a la sartén. Textura esponjosa. Servida con guarnición.
Mixto
Mixte
jamón, queso, champiñón
Tortilla rellena de jamón, queso y champiñones. Un plato de huevos completo y sabroso.
Plato principal + Postre
Menú Infantil
Menu Enfant
Plato principal + Postre
Menú especialmente diseñado para niños que incluye un plato principal y un postre a elegir.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.2
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