Singh

Un pastelito de masa frita triangular relleno de una mezcla especiada de verduras. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se suele comer con los dedos, mojado en salsa.

Una salsa condimento fresca a base de yogur, con verduras crujientes y hierbas. Su frescura suaviza el picante de las especias indias. Se come como acompañamiento de los platos.

Un pan plano indio sin levadura, cocido en una plancha. Textura flexible y ligeramente harinosa. Ideal para coger trozos de comida y mojar en las salsas.

Una porción adicional de verduras para completar tu plato.

Una galette de trigo sarraceno rellena de pollo tikka especiado y quesos. Fusión entre la crêpe bretona y los sabores indios.

Galette de trigo sarraceno sin carne, rellena de quesos y verduras frescas. Un plato completo y sabroso.

Un sándwich enrollado que contiene pollo marinado, arroz y crudités. Práctico para comer sobre la marcha con sabores indios.

Wrap vegetariano con soja y verduras crujientes, realzado con una salsa ácida.

Versión vegana del wrap, sin lácteos, destacando las verduras y la salsa de tamarindo.

Menú de desayuno sencillo que incluye una bebida caliente y un bollo.

Menú de desayuno más completo con zumo de fruta fresca para la energía.

Plato del día que cambia a diario, inspirado en la cocina india tradicional.

Sándwich realizado con un naan, un pan indio levado y esponjoso cocido al horno.

Ensalada compuesta preparada con los ingredientes frescos del momento.

Pasteles caseros que varían cada día.

Mezcla de zumos de frutas frescas preparada diariamente.

Zumo de naranja exprimido realzado con una nota picante de jengibre.

Bebida india untuosa a base de yogur batido, aromatizada a elegir. Muy refrescante.

Versión vegana del lassi preparada con leche de almendras o avena.

Botella de agua mineral.

Agua con gas italiana.

Bebida gaseosa azucarada.

Bebida gaseosa azucarada, formato grande.

Bebida alcohólica a base de manzanas fermentadas.

Sidra de agricultura ecológica.

Cerveza estándar.

Cerveza formato grande.

Espresso bio.

Café con leche caliente o nata.

Infusión de hojas de té.

Bebida caliente de cacao.

Café espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.