Gelati d'Alberto

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Gelati d'Alberto

Gelati d'Alberto

Una historia de helado. Desde Marco Polo, Italia ha dado a conocer al mundo el sabor afrutado de los helados. Catalina de Médici, la florentina, los introdujo en la corte de Francia en 1533. Y en 1686, un italiano llamado Francesco Procopio dei Coltelli abrió en París un café, el famoso Procope, en el que ofrecía más de 24 sabores de helados de agua. En tiempos de Luis XIV, el Rey Sol podía disfrutar en verano de cremas heladas. El propio Napoleón sucumbió a este manjar de príncipes. Desde 1998, Alberto, maestro heladero, orgulloso de sus orígenes italianos, le ha preparado de forma artesanal una sutil paleta de sabores en sorbetes y cremas heladas, para hacer de su degustación un placer auténtico y natural. NUESTROS SABORES Sorbete 100% fruta vegano - helados sin huevo - sin gluten - bajo en grasa - dulzura Helados producidos aquí cada día para garantizar calidad y frescura Marca y presentación original registradas en INPI Helados esculpidos en forma de rosa CREADOR DE DESEOS DESDE 1998

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CLÁSICOS
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AL ESTILO
TRADICIONALES
CLÁSICOS

LIMÓN

CITRON

Sorbete de limón amarillo clásico. Sabor vivo, acidulado y muy refrescante, ideal para limpiar el paladar.

MOJITO

MOJITO

Sorbete inspirado en el cóctel cubano, que mezcla lima y menta fresca. Sabor acidulado y herbáceo.

FRAMBUESA

FRAMBOISE

Sorbete de frambuesa roja. Un equilibrio perfecto entre la dulzura de la fruta y su acidez natural.

MARACUYÁ

PASSION

Sorbete de fruta de la pasión (maracuyá). Sabor tropical intenso, muy perfumado y acidulado.

CHOCOLATE

CHOCOLAT

Helado de chocolate rico en cacao. Textura untuosa y sabor profundo, un clásico atemporal.

MANGO

MANGUE

Sorbete de mango. Textura cremosa natural de la fruta y sabor tropical dulce y azucarado.

MELÓN

MELON

Sorbete de melón. Sabor muy perfumado y dulce, que recuerda a la fruta madura en verano.

CASIS

CASSIS

Sorbete de cassis. Sabor intenso a baya negra, a la vez tánico, acidulado y dulce.

AVELLANA

NOISETTE

Helado de avellana tostada. Sabor a fruto seco rico y goloso, textura cremosa.

CAFÉ

CAFE

Helado de café. Aroma potente de granos de café tostados, con un ligero amargor equilibrado por la crema.

VAINILLA

VANILLE

Helado de vainilla tradicional. Dulce, floral y reconfortante, a menudo salpicado de granos de vainilla.

LITCHI

LITCHI

Sorbete de lichi. Sabor floral y delicado característico de esta fruta exótica.

YOGUR

YAOURT

Helado de yogur natural. Sabor fresco y ligeramente acidulado, textura untuosa.

PLÁTANO

BANANE

Helado o sorbete de plátano. Sabor dulce y textura muy cremosa típica de la fruta.

FRESA

FRAISE

Sorbete de fresa. Sabor dulce y familiar de fresas maduras, muy apreciado por niños y adultos.

COCO

COCO

Helado o sorbete de coco. Sabor tropical lácteo y dulce, a veces con coco rallado.

EXCLUSIVOS

CHEESE CAKE

CHEESE CAKE

Helado inspirado en el pastel de queso americano. Base cremosa con notas de queso fresco y a menudo trozos de galleta.

AMAPOLA

COCQUELICOT

Helado con sabor a amapola. Sabor floral único, delicado y dulce, que evoca los caramelos tradicionales.

VIOLETA

VIOLETTE

Helado de violeta. Sabor floral distintivo y perfumado, dulce y ligeramente empolvado.

MONT BLANC

MONT BLANC

Helado inspirado en el postre Mont-Blanc. Sabor dominante a crema de castañas con notas de merengue y nata montada.

AZAHAR

FLEUR D'ORANGER

Helado de agua de azahar. Aroma floral mediterráneo muy perfumado y relajante.

ROSA

ROSE

Helado de pétalos de rosa. Sabor floral elegante y perfumado, que recuerda al loukoum.

AL ESTILO

KINDER

KINDER

Helado con sabor a chocolate con leche y avellana, inspirado en los famosos dulces Kinder.

AFTER EIGHT

AFTER EIGHT

Helado de menta y chocolate inspirado en los chocolates ingleses. Frescura de la menta combinada con chocolate negro.

SNIKERS

SNIKERS

Helado goloso inspirado en la barrita de chocolate, que combina chocolate, cacahuetes, caramelo y turrón.

PARIS BREST

PARIS BREST

Helado inspirado en la repostería francesa del mismo nombre. Rico sabor a crema de praliné de avellanas y almendras.

SPECULOOS

SPECULOOS

Helado de galletas speculoos. Sabor a especias dulces (canela) y azúcar moreno, con una textura a menudo granulada.

TARTA DE LIMÓN

TARTE CITRON

Helado que reproduce el sabor de la tarta de limón. Mezcla de crema de limón acidulada y notas de masa quebrada.

COOKIES

COOKIES

Helado de vainilla con trozos de galleta con pepitas de chocolate.

BOUNTY

BOUNTY

Helado de coco y chocolate, inspirado en la exótica barrita de chocolate.

TRADICIONALES

STRACCIATELLA

STRACCIATELLA

Clásico italiano: helado de crema de leche (fior di latte) con virutas irregulares de chocolate crujiente.

PISTACHO

PISTACHE

Helado de pistacho. Color verde característico y sabor a nuez rico y aromático.

AMARENA

AMARENA

Helado de crema o leche adornado con guindas confitadas en un almíbar espeso.

BACIO

BACIO

Helado de chocolate y avellana, inspirado en el famoso chocolate italiano 'Baci'. Rico y untuoso.

TIRAMISÚ

TIRAMISU

Helado que reproduce los sabores del postre italiano: mascarpone, café, cacao y galleta.

CARAMELO CON MANTEQUILLA SALADA

CARAMEL BEURRE SALÉ

Helado de caramelo preparado con mantequilla salada. Una mezcla perfecta de dulzura y un toque de sal.

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Información del Restaurante

Contiene lácteos

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Contiene pescado

Contiene mariscos

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