Shuushabu (เดอะ พรอมานาด The Promenade ชั้น 2)

El buffet de inicio que incluye cerdo, res estándar y muchos aperitivos. Se puede comer ilimitadamente en un tiempo determinado. Ideal para quienes buscan valor.

El buffet premium añade cortes de res importados y cortes especiales de cerdo, junto con algunos mariscos, elevando el nivel de sabor.

El buffet más alto, incluye todos los menús de la tienda, como carne de wagyu, cortes especiales y mariscos premium. Lo más completo para los amantes del shabu-shabu.

Paleta de cerdo Kurobuta en finas láminas, carne tierna, baja en grasa, ideal para quienes cuidan su salud. Al escaldarla brevemente en el caldo, se obtiene una carne tierna en su punto.

Panceta de cerdo en láminas, con capas de grasa y carne bellamente intercaladas, que proporcionan una textura suave, jugosa y dulce-cremosa al escaldar.

Carne de res de la parte del lomo, con un pequeño borde de grasa, carne firme pero tierna, con todo el sabor de la carne de res.

Carne de res de la parte del cuello, con grasa veteada como mármol, carne tierna y elástica, sabor equilibrado. Es un corte popular para shabu-shabu.

Carne de res de la parte del cuello, cortada en finas láminas, con una cantidad moderada de grasa entreverada, carne tierna y con un intenso sabor a res.

Carne de res de la parte de la joroba, con mucha grasa entreverada, que proporciona una textura suave y cremosa que se derrite en la boca, con un sabor rico y mantecoso.

Carne de res de la parte de la hoja de pala, con un poco de tendón en el centro, que proporciona una textura crujiente y masticable en un solo bocado.

Carne de cerdo molida sazonada, amasada hasta quedar elástica, formada en bolas y cocida en caldo. Sabor salado y dulce equilibrado.

Carne de res molida sazonada con receta especial, textura elástica y suave, con aroma a especias.

Dumplings de masa fina rellenos de cerdo Kurobuta sazonado. Al cocinarse, la masa queda suave y el relleno jugoso.

Dumplings rellenos de carne de wagyu picada, sabor equilibrado, masa suave, con el aroma de la carne de wagyu.

Carne de cerdo marinada en salsa especial, carne tierna y sabrosa, sabor intenso sin necesidad de mojar en salsa.

Carne de res marinada en salsa hasta quedar tierna, sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a salsa marinada.

Dumplings rellenos de queso. Al cocinarse, el queso se derrite y estira, con un sabor cremoso, salado y delicioso que combina bien con la masa.

Pechuga de pollo en finas láminas, baja en grasa, alta en proteínas, carne tierna que no se seca al escaldarla correctamente.

Hígado de cerdo fresco en rodajas. Escaldado al punto, queda tierno y dulce, sin olor desagradable, alto en hierro.

Pechuga de pollo marinada en aceite de sésamo y condimentos, carne tierna y suave, con un claro aroma a aceite de sésamo.

Carne de res Angus de Australia, carne tierna y jugosa, con un sabor a res intenso y único.

Carne de wagyu de la parte externa plana, con hermosa grasa veteada, carne tierna que se derrite en la boca, con aroma a carne de wagyu.

Panceta de cerdo Kurobuta en láminas, la capa de grasa tiene un dulzor aromático, carne más tierna que el cerdo común.

Corte de costilla sin hueso, con grasa intercalada en el centro, una de las partes más tiernas y jugosas.

Caldo claro hecho de varias verduras, sabor dulce natural, fácil de digerir. Ideal para quienes prefieren sabores suaves.

Caldo sukiyaki negro estilo japonés, sabor dulce y salado equilibrado a base de pescado seco y shoyu, aroma suave.

Caldo Mala picante, con sabor intenso, picante y adormecedor en la lengua por el chile de Sichuan y especias chinas. Aroma penetrante a especias.

Caldo Tom Yum estilo tailandés, sabor ácido y picante intenso, con aroma a hierbas Tom Yum, galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Fideos especiales de la casa, transparentes, masticables y suaves, absorben bien el caldo.

Fideos de arroz blancos estilo taiwanés, ligeramente anchos y planos, textura suave y resbaladiza, fáciles de comer.

Arroz jazmín tailandés recién cocido, granos sueltos, suave y aromático. Se disfruta con carnes y caldos.

Mantou de masa suave, blanco y abultado. Se puede disfrutar con platos salados o dulces.

Pollo frito crujiente rebozado, mezclado con salsa taiwanesa salada, dulce y aromática con especias.

Alitas de pollo fritas con hierbas al estilo tailandés, piel crujiente, carne tierna, con aroma a ajo y pimienta.

Lámina de masa frita dorada, fina y crujiente, agradable al masticar.

Lámina de masa asada hasta quedar aromática, ligeramente tostada, crujiente por fuera y suave por dentro.

Algas de cristal sazonadas, textura crujiente, refrescantes.

Rollitos de primavera fritos rellenos de verduras mixtas, fritos hasta dorar, para disfrutar con salsa de ciruela.

Rollitos de primavera de tamaño bocado, relleno abundante, crujientes y deliciosos.

Bola de masa especial de la casa, frita hasta que la piel esté tensa, textura elástica.

Ensalada picante, con sabor completo a ácido, picante y salado. Ayuda a cortar la grasa al comer shabu-shabu.

Verdura de hoja verde con un aroma único, que ayuda a eliminar el olor a pescado en el caldo.

Espárragos de agua de tallo blanco y grueso, crujientes y deliciosos al escaldar, combinan bien con cualquier caldo.

Verdura de tallo blanco con hojas verdes, sabor dulce y crujiente, fácil de escaldar.

Verdura de hoja verde oscuro, textura de hoja gruesa y suave, sabor dulce y cremoso, muy nutritiva.

Col china de hoja grande, tallo crujiente, hoja verde brillante, sabor dulce.

Algas marinas de color verde oscuro, textura suave y elástica, añaden umami al caldo.

Cebolleta blanca grande. Al cocinarse, adquiere un dulzor natural, que hace el caldo más equilibrado.

Col finamente picada, se escalda rápidamente, fácil de comer, textura dulce y crujiente.

Verdura de tallo grande y blanco, sabor dulce y jugoso. Cuanto más tiempo se cocina, más dulce se vuelve el caldo.

Hongo blanco fino y alargado, textura crujiente, agradable al masticar.

Hongos grandes, textura firme y masticable similar a la carne, sabor dulce y cremoso.

Maíz amarillo dorado. Al cocinarse, los granos se hinchan, con sabor dulce y jugoso.

Calabaza de color amarillo intenso, con una textura firme. Al cocinarse, adquiere un dulzor y cremosidad naturales.

Taro en trozos. Al cocinarse, la textura se vuelve desmenuzable, con un sabor dulce y cremoso.

Zanahoria de color naranja brillante, que aporta dulzor y un hermoso color a la olla de shabu-shabu.

Bola de pescado mezclada con carne de salmón, de color naranja pálido, textura elástica, con aroma a pescado.

Pescado molido enrollado relleno de queso en el centro, sabor salado y cremoso que combina bien.

Bola de cangrejo imitation frita, textura firme, con dulzor de cangrejo imitation.

Bola de calamar rellena de yema de huevo salada líquida, sabor salado y cremoso intenso.

Tofu de pescado tierno relleno de queso, cremoso y delicioso.

Carne de cangrejo mezclada con yema de huevo, formada en bolas, sabor equilibrado, con aroma cremoso a yema de huevo.

Bola de masa transparente rellena de huevas de pescado, que explotan en la boca al morder.

Tofu frito relleno de mariscos molidos, absorbe bien el caldo.

Bola de masa de cerdo firme, receta especial de la casa, elástica y resistente al morder.

Mantou frito caliente, crujiente por fuera y suave por dentro, para mojar en salsa de batata morada dulce y aromática.

Mantou frito para disfrutar con leche condensada azucarada, un sabor clásico y familiar.

Té Chino con Aroma a Jazmín, refrescante y aromático. Ayuda a cortar la grasa.

Bebida herbal de crisantemo, de color amarillo claro, sabor dulce y aromático. Refrescante y alivia el calor interno.

Bebida agridulce, con aroma a miel y limón fresco.

Té con leche de sabor intenso, aromático. Viene con perlas de tapioca masticables y deliciosas.

Refresco de cola, sabor burbujeante y refrescante. Se disfruta con la comida.

Refresco con sabor a limón y lima, claro, dulce y burbujeante.

Refresco con sabor afrutado, colores brillantes, sabor dulce y aromático.