Seokam Saeng Sogeum Gui Yongsan Branch

Una parte de la panceta de cerdo donde la grasa y la carne magra están armoniosamente en capas. Al asarla a la parrilla, puedes disfrutar del sabroso sabor de la grasa y la textura masticable. Es el plato más representativo de la barbacoa coreana.

Se refiere a la carne de la nuca del cerdo, llamada hangjeongsal. Se llama cheon-gyeopsal porque la grasa finamente distribuida entre la carne magra parece mil capas. Se caracteriza por su textura única, crujiente y masticable.

Un plato de samgyeopsal finamente cortado disfrutado al estilo de la parrilla a la parrilla. Se cocina rápidamente para un consumo tierno y es bueno para acompañar con tteokssam o queso.

Un menú surtido que te permite disfrutar tanto de samgyeopsal como de cheon-gyeopsal (hangjeongsal) a la vez. Es adecuado para aquellos que desean experimentar los sabores y texturas de diferentes cortes simultáneamente.

Un plato de acompañamiento hecho asando patatas finamente cortadas en una sartén con mantequilla. La grasa de la carne y la mantequilla se combinan para crear un sabor sabroso y crujiente.

Un plato de gelatina de bellota cortada en tiras y servida en un caldo frío, fresco, agridulce. Contiene kimchi, algas secas y verduras, y refresca la boca después de comer carne.

Queso a la parrilla. Se dora por fuera y se derrite por dentro hasta quedar masticable, con un delicioso sabor a nuez, y su sabor se duplica al comerlo con carne.

Un material para envolver hecho de떡 (tteok) finamente laminado, que se puede usar para envolver carne. Puedes disfrutar de la divertida textura de envolver la carne en떡 (tteok) masticable en lugar de lechuga.

Se sirve mireo fresco. Ligeramente asado con carne o comido crudo, elimina la grasa y añade un aroma refrescante.

Una sopa hecha con sopa de huevo suave y menta salada. Es sabrosa y rica en umami, por lo que es buena como acompañamiento para bebidas o como comida.

Un postre coreano de arroz frito hecho salteando arroz en el aceite y la salsa sobrantes después de comer carne. Se saltea en una sartén de piedra con kimchi, algas secas, etc., para obtener un sabor crujiente y a nuez.

Un manjar de fideos Jjajang Ramyeon, famosos en Corea, cocinados en una sartén de piedra caliente. Tiene un sabor a Chunjang más profundo que los fideos Ramyeon normales y se puede disfrutar caliente hasta el final gracias al calor de la sartén de piedra.

Un plato de fideos tradicional coreano hecho con fideos de trigo sarraceno masticables, servidos con caldo frío o salsa picante. Puede elegir entre Naengmyeon de agua fría o Bibim Naengmyeon picante y dulce.

Una sopa de miso con un sabor fresco y profundo hecha con mariscos. El caldo de miso sabroso se combina con mariscos como cangrejos y almejas para un gran sabor umami.

Un plato de fusión de arroz con sopa de miso espeso y queso. El sabor sabroso y la riqueza del queso se combinan, lo que lo convierte en un excelente aperitivo o comida.

Tarifa por permitir a los clientes beber vino o whisky traído por ellos mismos en el restaurante, proporcionando copas y servicio.

Un cóctel de soju hecho mezclando soju con jugo de limón fresco. No tiene un fuerte aroma a alcohol y es refrescante y dulce, por lo que es bueno para disfrutar a la ligera.

Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas o una bebida. Puede elegir entre el sabor limpio de tónica o el sabor aromático de Earl Grey.

Un licor claro hecho fermentando arroz, similar al sake. Tiene un sabor limpio y suave, por lo que combina bien con cualquier comida.

Un vino de frutas tradicional hecho con bokbunja (frambuesa silvestre coreana). Tiene un profundo color púrpura y se caracteriza por su sabor dulce y profundo.

Un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y limpio, con un contenido de alcohol de alrededor del 16-17%, y combina perfectamente con alimentos grasos como el samgyeopsal.

Una cerveza coreana embotellada con una excelente sensación refrescante. Ayuda a eliminar la grasa de la carne cuando se bebe fría.

Cerveza de barril fresca elaborada en el local. Se caracteriza por su suave espuma y su sabor efervescente.

Una bebida carbonatada dulce y efervescente.

Una cola sin azúcar que puedes disfrutar sin preocuparte por las calorías.

Una bebida carbonatada clara con sabor a limón y lima.