Sangenjaya Kushiage Ryu

Manzana combinada con miel y mantequilla. Disfruta de un sabor agridulce.

Filete de ternera grueso frito poco hecho. Disfruta del umami de la tierna carne roja.

Plato elaborado con grandes ostras. El rico sabor marino llena la boca.

Una croqueta de lujo con aroma a trufa. Disfruta de su rico aroma.

Plato tradicional de Kumamoto. Raíz de loto rellena de miso picante y frita. Caracterizado por su picante punzante.

Brocheta de panceta de cerdo enrollada con jengibre rojo. La grasa de cerdo y la acidez del jengibre rojo combinan a la perfección.

Un aperitivo de ñame largo sazonado con sabor a wasabi. Su textura crujiente y picante es refrescante.

Plato de setas maitake fritas. Un plato de setas con un fuerte aroma y una textura agradable.

Sopa con pato y caldo de almejas. Tiene un sabor profundo y reconfortante.

Un plato al estilo Akashi-yaki, hecho con masa rica en huevos y pulpo. Se come mojado en caldo.

Mollejas de pollo fritas sin rebozar. Puedes disfrutar directamente de su textura crujiente.

Sashimi de bonito chamuscado. Un plato que permite disfrutar del aroma tostado y el umami de la carne roja.

Un pequeño plato de algas mozuku y pepino aderezado con vinagre. Es refrescante y perfecto para limpiar el paladar.

Un plato coreano de oreja de madera y pepino aderezado con aceite de sésamo. Caracterizado por su textura crujiente.

Apio encurtido y aderezado con pasta de ciruela. El aroma del apio y la acidez de la ciruela son refrescantes.

Brotes de soja aderezados con una salsa picante. Su textura crujiente y picante realzan el sabor de la cerveza.

Un sencillo aperitivo de pepino con pasta de ciruela. Sabor refrescante.

Pepino con miso moromi. La riqueza del miso realza la frescura del pepino.

Castañas de agua peladas fritas y saladas. Tienen un aroma tostado y una textura masticable.

Edamame sabroso. Hervido y salado, es perfecto como acompañamiento para bebidas.

Patatas fritas recién hechas. Se sirven con una salsa de anchoas y mayonesa salada.

Caballa grasa marinada en vinagre y chamuscada por el lado de la piel. Disfruta del aroma tostado y la dulzura de la grasa.

Palito de queso frito. Al comerlo con miel, se convierte en un aperitivo con sabor a postre con una salinidad y dulzura exquisitas.

Un plato japonés que consiste en arroz caliente cubierto con té caliente o caldo. Puedes elegir los ingredientes para un sabor refrescante y es popular para terminar una comida.

Onigiri (bola de arroz) a la parrilla con salsa de soja. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Se refiere a arroz con huevo crudo. Un plato sencillo que consiste en verter un huevo crudo sobre arroz caliente y mezclarlo con salsa de soja.

Arroz blanco recién cocido.

Helado del día. Pregunte al personal por los detalles.

Sorbete del día. Un postre frío y refrescante.

Sopa de miso con ingredientes del día. Una sopa tradicional japonesa.

Cerveza lager representativa de Japón. Caracterizada por el sabor de la malta y un final refrescante.

Cerveza premium con cuerpo. Se sirve en botella.

Bebida hecha mezclando shochu con soda, té, etc. Es refrescante y combina bien con las comidas.

Un cóctel popular hecho mezclando whisky con soda. Disfruta de la efervescencia y el aroma del whisky.

Bebida destilada japonesa. Elaborada a partir de diversas materias primas como batata, cebada y arroz, se disfruta sola, con agua o con soda.

Vino japonés elaborado a partir de arroz. Tiene un aroma y sabor ricos, y se disfruta frío o caliente.

Bebida alcohólica dulce hecha macerando frutas. Sabores afrutados como ciruela, melocotón y mandarina.

Vino elaborado a partir de uvas. Puedes elegir tinto o blanco según el plato.

Cóctel hecho macerando frutas en vino. Una bebida dulce y fácil de beber.

Bebidas sin alcohol.