Saizo

Una comida fija con un jurel seco grande a la parrilla hasta que esté fragante. La carne es esponjosa y el umami está concentrado. Disfrútelo con arroz y sopa de miso.

Es una comida fija de pez abadejo (Akōdai) marinado en sake de salvado o seco y asado. Se caracteriza por su sabor delicado y refinado, propio del pescado blanco, y el aroma fragante de la piel asada.

Es una comida fija de caballa a la parrilla, "Bunka-boshi", secada y curada en celofán. Es grasosa y tiene un sabor clásico que va bien con el arroz.

Es una comida fija de caballa seca marinada en mirin y salsa de soja. Se caracteriza por su sabor agridulce y el aroma a sésamo, y su fragancia abre el apetito.

Es una comida fija de jurel abierto a la parrilla. El jurel, conocido como un sabor de otoño, tiene un amargor y umami únicos, y combina bien con rábano rallado.

Es una comida fija de abadejo de Alaska seco, la parte más grasosa, a la parrilla. La carne es gruesa y jugosa, y se puede disfrutar plenamente del umami característico del abadejo de Alaska.

Es una comida fija de mero (pez rojo) marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y asado. La carne gruesa es tierna, y la dulzura y el aroma del miso son exquisitos.

Es una comida fija de salmón seco, la parte más grasosa de la barriga (harasu), a la parrilla. Es un plato popular caracterizado por la dulzura de la grasa que se derrite en la boca.

Es una comida fija de salmón plateado cortado grueso, simplemente asado a la sal. La carne esponjosa y el justo punto de sal combinan bien con el arroz.

Es una comida fija de caballa marinada en una salsa hecha con "Ishiru", una salsa de pescado tradicional de la prefectura de Ishikawa. Es un plato que se puede disfrutar de su rico y profundo sabor único.

Es una comida fija de bacalao plateado graso marinado en miso Saikyo y asado. Tiene una textura que se derrite en la boca y un sabor lujoso con la dulzura del miso.

Es una comida fija de hamburguesa que resalta el sabor de la carne. Está jugosamente asada y tiene un sabor que gusta tanto a niños como a adultos.

Es una comida fija de diafragma de res a la parrilla simplemente con sal especial. Tiene un sabor intenso a carne y una elasticidad agradable.

Es una comida fija de paleta de cerdo "Iwatsuka", una marca de cerdo de alta calidad, asada a la sal. Es un cerdo delicioso caracterizado por su grasa dulce y su carne tierna.

Es una comida fija de muslo de pollo de marca "Daisen" de la prefectura de Tottori, asado a la parrilla hasta que esté fragante. Es jugoso y elástico, y se puede disfrutar del sabor original del pollo.

Soja fermentada. Tiene una pegajosidad y aroma únicos. Es un acompañamiento tradicional japonés para el desayuno que se come sobre el arroz.

Un pequeño plato de col china hervida y aderezada con una salsa de sésamo dulce. Tiene un sabor suave, perfecto para un intermedio.

Es ñame rallado. Tiene una textura resbaladiza cuando se pone sobre el arroz.

Es un huevo de gallina fresco. Se disfruta sobre arroz caliente con un poco de salsa de soja, como arroz con huevo.

Cambia el arroz de tu comida fija a una porción grande.

Repetición de arroz.

Repetición de sopa de miso.

Es una cerveza de tamaño pequeño limitada al horario del almuerzo. Recomendada cuando se desea tomar una copa ligera con la comida.

Es una cerveza de barril Sapporo Kuro Label. Una lager clásica caracterizada por el sabor de la malta y un final refrescante.

Es una botella grande de Sapporo Lager (apodada "Akaboshi"), la marca de cerveza más antigua de Japón. Tiene un sabor espeso y robusto, característico de las cervezas pasteurizadas.

Es una bebida con sabor a cerveza con un 0.5% de alcohol. Puede disfrutar del sabor auténtico de la cerveza.

Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes conducen o no pueden beber alcohol.

Es un cóctel clásico hecho mezclando whisky con soda. Tiene un trago refrescante y combina bien con la comida.

Es un cóctel hecho mezclando whisky con ginger ale. Se puede disfrutar del sabor a jengibre y la dulzura.

Es un highball hecho con el whisky japonés de alta calidad "Yamazaki". Se caracteriza por su aroma fragante y su sabor profundo.

Es una bebida hecha mezclando shochu con varios tés o jugo de tomate. Es refrescante y combina bien con la comida.

Es un sour ácido hecho machacando umeboshi y bebiéndolo. La salinidad y la acidez son adictivas.

Es un sour con un intenso sabor a limón.

Es un sour hecho con gari de sushi (jengibre encurtido en vinagre dulce). El picante del jengibre y la acidez del vinagre dulce son refrescantes.

Es un sour muy ácido hecho con mucho limón. Rico en vitamina C.

Es un sour con muchos umeboshi. También es posible pedir solo el contenido (shochu) de nuevo.

Podría ser un cóctel de jugo de tomate mezclado con agua tónica. Por favor, consulte con el restaurante para más detalles.

Es un licor de frutas hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Tiene un sabor agridulce y fácil de beber.

Parece ser un cóctel de sake con gas o un sake espumoso.

Es un champán francés de fama mundial. Recomendado para celebraciones y brindis de lujo.

Cerveza artesanal de Kawagoe, prefectura de Saitama. Es una Session IPA fácil de beber con un aroma a lúpulo fragante y un bajo contenido de alcohol.

Cerveza artesanal de Kioto. Se caracteriza por su aroma cítrico y su sabor nítido.

Cerveza blanca belga. Tiene un sabor afrutado y refrescante con notas de cáscara de naranja y cilantro.

Es una cerveza emblemática de San Francisco, EE. UU. Elaborada con un método único de fermentación de levadura lager a alta temperatura, tiene un buen equilibrio entre cuerpo y aroma.

Cerveza de frutas belga. Tiene un sabor agridulce y fácil de beber con jugo de manzana verde añadido, como un cóctel.

Cerveza hawaiana. Se caracteriza por su sabor tropical con maracuyá, naranja y guayaba.

Cerveza artesanal de Osaka. Una cerveza blanca elaborada con malta de trigo, que ofrece un aroma afrutado como el plátano y una textura suave.

Es una cerveza negra tradicional alemana. Aunque es negra, tiene un amargor suave y un sabor fragante y limpio.

Es un sake local japonés cuidadosamente seleccionado. Se sirve una copa llena (hasta el borde) de 1 go (aprox. 180 ml).

Sake local de gama ligeramente superior o Ginjo.

Sake de alta calidad como Junmai Daiginjo. Se puede disfrutar de su aroma fragante y su sabor refinado.

Un sake único elaborado escuchando música de los Beatles. Tiene un sabor agridulce como el vino blanco, bajo en alcohol y fácil de beber. Se sirve en botella.