Russian Restaurant ROGOVSKI




銀座にある老舗ロシア料理店。創業者が考案した独自の「ロシア紅茶」や、伝統的なロシア料理を提供しています。
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−7−10 EXITMELSA 7F
サラート ヴィネグレット -ビーツとポテトのサラダ-
サラート ヴィネグレット -ビーツとポテトのサラダ-
ビーツ、ジャガイモ、にんじん、大根などを使った最もポピュラーなロシアのポテトサラダ。
ロシアを代表する野菜サラダです。ビーツの甘みとピクルスの酸味が特徴で、鮮やかな赤色が食欲をそそります。冷菜としてさっぱりとお召し上がりください。
セリョトカポドゥシューバ -毛皮のコートを着たにしん- (数量限定)
セリョトカポドゥシューバ -毛皮のコートを着たにしん- (数量限定)
まるでケーキのようなミルフィーユ仕立てのサラダ。下から、セリョトカ、ポテトサラダ、ゆで卵サラダ、にんじんサラダ、ビーツサラダが美しく層をなして重なり合っています。
塩漬けニシンと茹で野菜を層状に重ね、マヨネーズで味付けしたロシアの伝統的な祝祭料理です。濃厚でクリーミーな味わいと、ケーキのような美しい見た目が特徴です。
自家製黒パン -ライ麦パン-
自家製黒パン -ライ麦パン-
香ばしく上品な香りとともに外はパリッと、中はもちっと焼き上げております。 2枚
ロシアの食卓に欠かせないライ麦パンです。独特の酸味とずっしりとした食感があり、スープやサラダとよく合います。
スリヌイ -ロシア式パンケーキ-
スリヌイ -ロシア式パンケーキ-
モチモチとした食感の前菜用プレーンパンケーキ。前菜を乗せてオープンサンドのようにお召し上がりください。 4枚
ロシア風のクレープです。モチモチとした食感が特徴で、食事としてもデザートとしても楽しまれる国民食です。
生ビール / サッポロ
生ビール / サッポロ
350ml
日本の代表的なラガービールです。爽快な喉越しとキレのある味わいが特徴です。
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール
334ml
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
モルス (ベリージュース)
モルス (ベリージュース)
5種類のベリー(ブラックベリー、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー、ストロベリー)を使った、こだわりの自家製ベリージュース。
ロシアの伝統的なベリージュースです。数種類のベリーを煮出して作られ、甘酸っぱく爽やかな味わいでビタミンも豊富です。
クワス (ライ麦微炭酸飲料)
クワス (ライ麦微炭酸飲料)
黒パン(ライ麦パン)で作る、のど越しの良い微炭酸飲料。 香ばしくてコクのある味わい。(※アルコール1%未満)
ライ麦パンを発酵させて作るロシアの伝統的な微炭酸飲料です。黒パン特有の香ばしさと酸味があり、独特の風味が楽しめます。
自家製ジンジャーエール
自家製ジンジャーエール
たっぷりのショウガとリンゴ、ハチミツ、スパイスで作った、さわやかな味わいの自家製のジンジャーエール。
生姜、蜂蜜、リンゴ、スパイスを使用した自家製の炭酸飲料です。ピリッとした生姜の刺激と自然な甘みが特徴です。
ザクロ100%ジュース
ザクロ100%ジュース
ザクロの果汁を100%使用したジュースです。濃厚な甘みと程よい酸味が楽しめます。
オレンジジュース
オレンジジュース
フレッシュなオレンジジュースです。
ウーロン茶
ウーロン茶
さっぱりとした味わいの中国茶です。食事の脂っぽさをリセットしてくれます。
サンペレグリノ (ガス入り)
サンペレグリノ (ガス入り)
500ml
イタリア産の微炭酸ミネラルウォーターです。きめ細やかな泡とすっきりとした後味が特徴です。
ウォッカソーダ
ウォッカソーダ
炭酸+ウォッカ ※甘味なし
ウォッカを炭酸水で割ったシンプルなカクテルです。甘さがなく、食事の味を邪魔しないすっきりとした味わいです。
モルスウォッカ
モルスウォッカ
モルス(ベリージュース) + ウォッカ
ロシアのベリージュース「モルス」とウォッカを合わせたカクテルです。フルーティーで甘酸っぱく、飲みやすい一杯です。
モスコミュール
モスコミュール
自家製ジンジャーエール + ウォッカ
ウォッカをベースに自家製ジンジャーエールを加えたカクテルです。生姜の風味と炭酸の刺激が爽やかです。
サングリア
サングリア
赤ワイン・オレンジ・ザクロ・ハチミツなどで作る自家製サングリア (アイス・ホット)
赤ワインにフルーツやハチミツを漬け込んだ自家製カクテルです。フルーティーで甘く、温めても冷やしても美味しくいただけます。
ザクロウォッカ
ザクロウォッカ
ザクロジュース + ウォッカ
ウォッカとザクロジュースを合わせたカクテルです。ザクロの濃厚な甘みと酸味がウォッカとよく合います。
スクリュードライバー
スクリュードライバー
オレンジジュース + ウォッカ
ウォッカをオレンジジュースで割った定番のカクテルです。柑橘の風味で口当たりが良く、飲みやすいのが特徴です。
ミモザ
ミモザ
スパークリングワイン + オレンジジュース
スパークリングワインとオレンジジュースを合わせたカクテルです。華やかな香りと爽やかな甘みが楽しめます。
ロシア紅茶
ロシア紅茶
自家製果実酒入りイチゴジャム+紅茶
当店名物のロシアンティーです。特製のイチゴジャムを紅茶に入れたり、舐めながら飲んだりして楽しみます。甘く香り高い一杯です。
冬季限定ジンジャーロシア紅茶
冬季限定ジンジャーロシア紅茶
自家製果実酒入りイチゴジャム+自家製ジンジャーソース+紅茶 ロシア紅茶とは・・・ロシアでは紅茶にジャムを添えて飲むという習慣がありますが、約70年前に、そのままでは飲み方が分からないかもしれないと考えたロゴスキーの創業者が、ジャムを紅茶の中に入れるスタイルを考案し、【ロシア紅茶】と名付け、メニューに入れました。今も昔もロゴスキーオリジナルの名物ドリンクです。
定番のロシア紅茶に自家製ジンジャーソースを加えた冬季限定メニューです。生姜の効果で体が芯から温まります。
コーヒー
コーヒー
香り高いホットコーヒーです。
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.3
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Moderate
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−7−10 EXITMELSA 7F
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