Rosemary terra e sapori

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Rosemary terra e sapori
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Rosemary terra e sapori

Via Modena, 15, 00184 Roma RM, Italy

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Desayuno
BOCADILLOS | SANDWICHES
CAFETERÍA / CAFÉ
PRODUCTOS DE HORNO / PASTELERÍA DULCES POSTRES
PANCAKE
Desayuno

DESAYUNO / BRUNCH

Desayuno de la Casa

Colazione della Casa

PAN, MANTEQUILLA Y MERMELADA O CROISSANT, ZUMO DE NARANJA Y CAPUCHINO

Un desayuno clásico italiano completo. Incluye una opción entre productos de horno dulces o pan con mermelada, acompañados de zumo fresco y capuchino. Ideal para empezar el día con dulzura.

8.50~

Desayuno Local

Colazione Locale

YOGUR CON MUESLI, TARTA DEL DÍA Y CAPUCHINO

Un desayuno equilibrado con yogur y cereales. Incluye una rebanada de tarta fresca del día y un capuchino. Perfecto para quienes buscan energía y sabor.

11.50
$13.00

Desayuno Vegano/Sin Gluten

Colazione Vegan/Gluten free

YOGUR DE SOJA CON FRUTA, TARTA VEGANA DEL DÍA Y CAPUCHINO DE SOJA

Opción dedicada a quienes siguen dietas veganas o sin gluten. Ofrece yogur vegetal con fruta fresca, dulce vegano y capuchino con leche de soja. Ligera y saludable.

13.50
$16.00

Desayuno Internacional

Colazione Internazionale

OMELETTE, ZUMO DE NARANJA, PAN, MANTEQUILLA Y CAPUCHINO

Un desayuno rico al estilo continental. Combina lo salado de la omelette con pan y mantequilla, y lo dulce del zumo y el capuchino. Muy sustancioso.

19.50
$23.00

Desayuno Pancake dulce

Colazione Pancake dolce

PANCAKES (NUTELLA O SIROPE DE ARCE O FRUTOS DEL BOSQUE), ZUMO DE NARANJA Y CAPUCHINO.

Menú de desayuno centrado en esponjosos y dulces tortitas. Se sirven con un aderezo a elegir, acompañados de bebidas clásicas. Goloso y abundante.

18.50~

Desayuno Pancake salado

Colazione Pancake salato

PANCAKES (HUEVOS A LA ÓRDEN, BACON), ZUMO DE NARANJA Y CAPUCHINO.

Versión salada del desayuno con tortitas, enriquecida con huevos y bacon crujiente. Incluye también bebidas. Un brunch completo al estilo americano.

22
$25.00
BOCADILLOS | SANDWICHES

BOCADILLO DE SALMÓN CON HUEVO REVUELTO, PATATAS FRITAS Y SALSA DE YOGUR

PANINO SALMONE CON UOVO STRAPAZZATO, PATATINE E SALSA YOGURT

Medallón de roscioli con salmón ahumado y huevos revueltos

Un bocadillo rico servido en un medallón de pan Roscioli. Relleno de salmón ahumado y huevos cremosos, servido con guarnición de patatas fritas. Sabor delicado y envolvente.

18
$21.00

ROSEMARY

ROSEMARY

Medallón de roscioli con jamón cocido bio y calabacines a la parrilla con aroma a menta

Bocadillo fresco y aromático. Combina la dulzura del jamón cocido ecológico con calabacines a la parrilla perfumados a la menta. Ligero y sabroso.

9.50
$11.00

PONTINO

PONTINO

Medallón de roscioli con speck, lechuga iceberg, ricotta y nueces

Bocadillo con ingredientes de montaña. El speck curado se encuentra con la cremosidad de la ricotta y la crocantez de las nueces. Sabor decidido y textura interesante.

9.50
$11.00

VEGANO

VEGANO

Pan sin levadura, verduras a la parrilla, tomate bio

Opción completamente vegetal con pan ligero sin levadura. Relleno con una mezcla de verduras a la parrilla y tomates frescos. Sencillo y natural.

8.50
$10.00

BÚFALA

BUFALO

Medallón de Roscioli con berenjenas, búfala ahumada, tomatitos y albahaca

Un homenaje a los sabores mediterráneos. Mozzarella de búfala ahumada combinada con berenjenas y tomatitos. Un sabor intenso y típicamente italiano.

8.50
$10.00

TIMOTY

TIMOTY

Medallón de roscioli con bresaola, parmesano, rúcula

Clásico maridaje italiano fresco y ligero. Bresaola magra servida con láminas de parmesano y rúcula picante. Ideal para un almuerzo rápido pero nutritivo.

10
$12.00

BOCADILLO DE HAMBURGUESA CON HAMBURGUESA SELECCIÓN SAKURA 230G Y PATATAS

PANINO BURGER CON HAMBURGER SELEZIONE SAKURA 230G E PATATE

Sándwich de hamburguesa con tomates, lechuga, salsa BBQ y patatas

Hamburguesa gourmet con carne seleccionada Sakura de 230g. Servida con ensalada, tomates y salsa BBQ, acompañada de patatas. Rica, jugosa y muy saciante.

18
$21.00

BOCADILLO VEGANO CON TOFU, LECHUGA, TOMATE, SALSA BBQ Y PATATAS

PANINO VEG CON TOFU, ICEBERG POMODRO SALSA BBQ E PATATE

Alternativa vegetariana a la hamburguesa clásica, con base de tofu. Enriquecida con verduras frescas y salsa sabrosa, servida con patatas. Sabrosa y libre de crueldad.

18
$21.00

HUEVOS (DE CORRAL) A LA ÓRDEN CON PAN TOSTADO Y MANTEQUILLA

UOVA (ALLEVATE A TERRA) OCCHIO DI BUE CON PANE TOSTATO E BURRO

Huevos frescos cocinados a la 주문 (yema blanda). Servidos simplemente con pan tostado con mantequilla. Un plato clásico y reconfortante.

15~

OMELETTE

OMELETTE

(VERDURAS, VERDURAS Y QUESO, JAMÓN Y QUESO, VERDURAS JAMÓN Y QUESO)

Huevos revueltos y cocinados en sartén con varios rellenos a elegir. Esponjosos y dorados, disponibles con verduras, queso o jamón. Un plato proteico versátil.

13~

HUEVOS (DE CORRAL) REVUELTOS CON PAN TOSTADO Y MANTEQUILLA

UOVA (ALLEVATE A TERRA) STRAPAZZATE CON PANE TOSTATO E BURRO

Huevos revueltos suaves y cremosos. Acompañados de rebanadas de pan crujiente y mantequilla. Perfectos para un desayuno salado o un almuerzo ligero.

15~
CAFETERÍA / CAFÉ

Café espresso

Caffé espresso

El clásico café italiano, corto y concentrado. Aroma intenso y crema dorada en la superficie. Se suele tomar en la barra en pocos sorbos.

2
$2.00

Café espresso doble

Caffé espresso doppio

Dos shots de espresso en una taza. Para quienes necesitan una doble carga de energía y sabor.

3.50
$4.00

Café descafeinado

Caffé deca

Espresso descafeinado. Mantiene el rico sabor del café tradicional pero sin el efecto estimulante.

2.50
$3.00

Capuchino

Cappuccino

Bebida icónica italiana a base de espresso y leche montada en espuma. Cremosa y suave, perfecta para el desayuno.

3
$3.00

Capuchino Grande

Cappuccino Large

Una versión más grande del capuchino clásico. Más leche y más café para una bebida más larga y saciante.

4.50
$5.00

Capuchino de soja

Cappuccino di soia

Capuchino preparado con leche de soja en lugar de leche de vaca. Apto para veganos e intolerantes a la lactosa.

3
$3.00

Capuchino de soja grande

Cappuccino di soia grande

Versión grande del capuchino con leche de soja.

5
$6.00

Capuchino descafeinado

Cappuccino deca

Capuchino preparado con café descafeinado. Todo el placer de la espuma de leche y café sin cafeína.

3
$3.00

Americano

Americano

Espresso alargado con agua caliente. Un café más ligero y para sorber lentamente, similar al café de filtro.

3
$3.00

Café helado

ICED Coffee

Café servido frío, normalmente con hielo. Refrescante y energizante, ideal en días calurosos.

5
$6.00

Café con leche

Caffellatte

Leche manchada con café espresso. Más leche y menos espuma que el capuchino. Sabor dulce y lácteo.

3
$3.00

Leche manchada

Latte macchiato

Un vaso de leche caliente con una pequeña cantidad de café espresso vertida encima. Predomina claramente el sabor de la leche.

3
$3.00

Marocchino

Marocchino

Pequeño café goloso con espresso, espuma de leche y cacao o chocolate. Se suele servir en vaso.

3
$3.00

Orzo pequeño

Orzo piccolo

Bebida caliente de orzo, naturalmente sin cafeína. Una alternativa tostada y aromática al café.

3
$3.00

Orzo grande

Orzo grande

Taza grande de café de orzo.

3.50
$4.00

Ginseng pequeño

Ginseng piccolo

Bebida cremosa con sabor a ginseng. Dulce y aterciopelada, conocida por sus propiedades energizantes.

3
$3.00

Ginseng grande

Ginseng grande

Taza grande de café de ginseng.

3.50
$4.00
PRODUCTOS DE HORNO / PASTELERÍA DULCES POSTRES

Croissant simple

Cornetto semplice

El clásico croissant italiano, vacío. Masa hojaldrada dulce, mantecosa y fragante. Ideal para mojar en el capuchino.

2.50
$3.00

Croissant vegano/relleno

Cornetto vegano/farcito

Nutella, pistacho, crema, mermelada

Croissant disponible en versión vegana o clásica rellena. Relleno a elegir entre cremas ricas o confituras.

3~

Tarta de manzana

Torta di mele

Dulce tradicional casero con manzanas frescas. Esponjoso y húmedo, a menudo aromatizado con canela o limón.

5
$6.00

Tarta vegana

Torta vegana

Tarta elaborada sin ingredientes de origen animal. Ligera y apta para quienes siguen una dieta basada en plantas.

5
$6.00

Tarta del día

Torta del giorno

Especialidad de pastelería que varía diariamente. Elaborada con ingredientes frescos de temporada.

7
$8.00

Tarta sin gluten

Torta gluten free

Tarta elaborada con harinas sin gluten. Apta para celíacos o intolerantes.

7
$8.00

Tiramisú sin gluten

Tiramisù gluten free

Famoso postre italiano en versión sin gluten. Capas de bizcochos mojados en café y crema de mascarpone, espolvoreados con cacao.

7
$8.00

Maritozzo con nata

Maritozzo con panna

Dulce típico romano. Un esponjoso bollo dulce cortado por la mitad y relleno generosamente con nata montada fresca.

5
$6.00

Muesli

Muesli

Mezcla de cereales, frutos secos y semillas. Una opción sana y energética, a menudo servida con leche o yogur.

5
$6.00

Macedonia

Macedonia

Copa de fruta fresca de temporada cortada en trozos. Un postre ligero, vitamínico y refrescante.

5
$6.00
PANCAKE

Pancake de chocolate

Pancake al cioccolato

Buñuelos americanos esponjosos servidos con chocolate. Un dulce decadente para el desayuno o la merienda.

15.50~

Pancake de mermelada

Pancake marmellata

Pancakes servidos con confitura de fruta. Dulce y afrutado, un maridaje clásico.

15.50~

Pancake con sirope de arce

Pancake allo sciroppo d'acero

La versión más tradicional de las tortitas, rociadas con dulce sirope de arce. Sabor característico y textura esponjosa.

15.50~
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Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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