Ristorante l'Angelina
Ristorante l'Angelina
Ristorante l'Angelina
Restaurante Italiano. Concepto sin alcohol.
4.5
las Pizzas Signature
las Pizzas
Tartufina
Tartufina
Leche de flor, crema de trufa, champiñones, mozzarella ahumada, albahaca
Una sofisticada pizza blanca que realza la trufa. La base cremosa y la mozzarella ahumada aportan una riqueza untuosa. Sabores terrosos y aromáticos, ideal para los amantes de los champiñones.
€23
≈ $27.00Campione
Campione
Tomates San Marzano, leche de flor, ternera picada, champiñones, huevo
Una pizza completa y consistente con ternera picada y un huevo horneado. La base de tomate San Marzano aporta acidez para equilibrar la grasa. Un plato rico y reconfortante.
€19
≈ $22.00Primavera
Primavera
Leche de flor, tomates rojos confitados, lascas de parmesano, burrata, jamón de ternera ahumado
Una pizza fresca que celebra los ingredientes italianos de calidad. La burrata cremosa contrasta con el jamón ahumado y los tomates confitados dulces. Textura crujiente y fundente a la vez.
€22
≈ $25.00El Verdadero Calzone
Il Vero Calzone
Tomates San Marzano, leche de flor, jamón de ternera, huevo, orégano
Pizza doblada en forma de empanadilla, atrapando el relleno y el calor. El interior es jugoso con jamón y huevo cocido a fuego lento. Cuidado con el vapor hirviendo al cortarla.
€17
≈ $20.00Il Capo
Il Capo
Tomates San Marzano, leche de flor, ternera picada, champiñones, huevo, merguez
Pizza para los amantes de la carne, combinando ternera picada y merguez picante. Sabor intenso y textura rica. Servida caliente con una base clásica de tomate.
€19
≈ $22.00Queso de cabra y miel
Chèvre Miel
Crème fraîche, leche de flor, queso de cabra, miel, nueces
La clásica combinación dulce-salado sobre una base blanca cremosa. El queso de cabra fundido se suaviza con la miel, con el crujido de las nueces. Dulce y goloso.
€18
≈ $21.00La Gianni
La Gianni
Tomates San Marzano, leche de flor, rúcula, jamón de ternera ahumado, lascas de parmesano, tomate cherry
Una pizza equilibrada con rúcula fresca después de hornear. El jamón ahumado y el parmesano aportan carácter. Sensación de ligereza gracias a la verdura.
€19
≈ $22.00Platos Gratinados
Piatti Gratinati
Gratén de Berenjenas
Gratin d'Aubergines
Berenjenas, salsa de tomate generosamente gratinada
Rodajas de berenjena horneadas en salsa de tomate, cubiertas con queso fundido. Textura fundente y sabores mediterráneos. Un plato vegetariano rico y caliente.
€16
≈ $19.00Lasaña a la Boloñesa
Lasagne alla Bolognese
Lasaña a la auténtica salsa boloñesa Acompañada de su Ensalada Verde
Capas de pasta intercaladas con ragú de carne y bechamel, gratinadas al horno. Plato emblemático italiano, cremoso y consistente. Servido con ensalada para aportar frescura.
€18
≈ $21.00Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchis servidos con una auténtica salsa cremosa de queso gorgonzola, gratinada al horno
Pequeñas bolas tiernas de patata servidas en una intensa salsa de queso azul. Gratinada para obtener una corteza dorada. Sabor potente y textura untuosa.
€18
≈ $21.00Carnes y Pescados
la Carne/Pescado Acompañamientos: verduras salteadas, pasta, patatas gajo, ensalada, patatas fritas, arroz Suplementos de acompañamientos: ensalada 5 € - verduras salteadas 6 € - pasta 5 €
TERNERA
Escalopa al Gorgonzola
Escalope al Gorgonzola
Escalopa de ternera con salsa gorgonzola, tomates confitados, acompañada de linguine
Corte de ternera tierno cubierto con una rica salsa de queso azul. Acompañado de pasta linguine. Un plato cremoso de sabor pronunciado.
€23
≈ $27.00Escalopa Valdostana
Escalope Valdostana
Escalopa de ternera tierna gratinada con queso bajo su capa de cecina acompañada de linguine con salsa mama rosa, tomate seco, lascas de parmesano
Especialidad del Valle de Aosta: ternera gratinada con queso y cecina. Servido con pasta en salsa rosada. Un plato muy goloso y copioso.
€25
≈ $29.00Escalopa de Ternera al limón
Escalope de Veau au citron
(crema de limón)
Escalopa de ternera cocinada en una untuosa salsa de limón. La acidez del limón equilibra la riqueza de la crema. Carne tierna y aromática.
€22
≈ $25.00Postres
Dulce
CLÁSICOS
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Brownie y cacao
Postre etéreo con intenso sabor a chocolate negro. Textura ligera y espumosa. Un clásico goloso.
€8
≈ $9.00Panna cotta con frutos rojos frescos
Panna cotta aux fruits rouges frais
Crema de postre italiana gelatinosa, con sabor a vainilla. Servida con frutos rojos para un toque ácido. Fresca, suave y cremosa.
€8.50
≈ $10.00Crème brûlée de vainilla bourbon
Crème brûlée à la vanille bourbon
Crema untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre caliente-frío y blando-crujiente.
€8
≈ $9.00Helado / Sorbete
Glace / Sorbet
Selección de helados o sorbetes refrescantes. Ideal para terminar la comida con una nota ligera y dulce. Sabores variados según disponibilidad.
€5~
Café Liégeois
Café liégeois
Postre helado compuesto por helado de café, espresso frío y nata montada. Una mezcla estimulante y golosa para los amantes del café.
€8
≈ $9.00Chocolate Liégeois
Chocolat liégeois
Copa de helado con helado de chocolate, salsa de chocolate y nata montada. Rico, dulce y muy chocolatado.
€8
≈ $9.00Dame blanche
Dame blanche
Vainilla, coco, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado de vainilla cubierta con salsa de chocolate caliente y nata montada. El contraste caliente-frío es la firma de este postre clásico.
€8
≈ $9.00Bebidas
Bebidas
BEBIDAS CALIENTES
Espresso
Expresso
Café negro pequeño, concentrado y fuerte. La base de todos los cafés italianos.
€2.50
≈ $3.00Espresso concentrado
Expresso serré
Café espresso muy corto con menos agua para máxima intensidad.
€2.50
≈ $3.00Doble Espresso
Double Expresso
Dos dosis de espresso en una sola taza. Para un doble impulso.
€4.80
≈ $6.00Espresso alargado
Expresso allongé
Espresso diluido con agua caliente para un café más suave y largo.
€2.50
≈ $3.00Café noisette
Café noisette
Espresso con un toque de leche caliente, dándole un color avellana.
€2.80
≈ $3.00Descafeinado
Décaféiné
El sabor del café sin cafeína. Ideal para la noche.
€2.50
≈ $3.00Café con leche
Café crème
Café grande con mucha leche caliente o crema. Suave y untuoso.
€5
≈ $6.00Cappuccino
Cappuccino
Espresso cubierto con una espuma de leche caliente y etérea. A menudo espolvoreado con cacao.
€6
≈ $7.00Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.
€5
≈ $6.00Té Earl Grey
Thé Earl Grey
Té negro clásico perfumado con bergamota. Distintivo aroma cítrico.
€5.50
≈ $6.00Té Darjeeling BIO
Thé Darjeeling BIO
Té negro indio delicado y aromático, certificado biológico.
€5.50
≈ $6.00Té Ceylán
Thé Ceylan
Té negro de Sri Lanka, con cuerpo y rico en sabor.
€5.50
≈ $6.00Té Verde con Menta BIO
Thé Vert à la Menthe BIO
Té verde refrescante infusionado con hojas de menta. Digestivo y refrescante.
€5
≈ $6.00Infusión BIO
Infusion BIO
Verbena, tila, manzanilla
Bebida caliente de hierbas sin teína. Calmante y natural.
€5
≈ $6.00Información del Restaurante
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Alergia al maní
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4.5
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