Ristorante Casa del Gusto

Un abundante plato de embutidos mixtos y quesos locales. Sabores rústicos y variados, de salado a cremoso. Ideal para compartir como entrante.

Selección de embutidos curados locales. Sabor intenso y salado.

Surtido de quesos de la zona, de pasta dura y blanda.

Risotto cremoso preparado con crema de cigalas frescas. Sabor delicado a mar y textura suave.

Pasta larga aderezada con gambas, tomates cherry y queso pecorino. Un equilibrio único entre la dulzura de los crustáceos y la salinidad del queso.

Pasta fresca al huevo similar a los espaguetis, aderezada con filete de lubina y tomates cherry. Un primer plato de pescado ligero y refinado.

Una mezcla de mariscos y pescado enharinados y fritos. Crujiente y dorado, servido caliente con limón.

Anillas de calamar fritas en rebozado ligero. Uno de los platos de mar más clásicos y queridos.

Filete de dorada al horno con una cobertura de patatas crujientes, tomates y aceitunas. Pescado blanco delicado enriquecido con guarniciones mediterráneas.

Bacalao guisado lentamente con tomate, cebollas y aceitunas. Un plato de pescado rico y jugoso.

Cóctel aperitivo italiano a base de prosecco, Aperol y soda. Dulce-amargo y refrescante.

Variante del spritz con licor de limón. Fresco y cítrico.

Spritz preparado con Campari en lugar de Aperol. Sabor más amargo y decidido.

Spritz preparado con Cynar, licor a base de alcachofa. Sabor herbáceo y distintivo.

Vino de la casa, disponible blanco o tinto.