ราดหน้าฟาไฉ วิภาวดี30












Fideos anchos en salsa con cerdo envuelto en huevo
เส้นใหญ่ราดหน้าหมูห่อไข่
Fideos anchos cubiertos con una salsa Rad Na espesa y sabrosa, servidos con cerdo tierno envuelto en una fina tortilla, muy apetitoso.
Arroz con pollo
ข้าวหน้าไก่
Arroz con pollo en salsa oscura
Arroz caliente cubierto con una salsa de pollo espesa y oscura. Sabor agridulce equilibrado, carne de pollo tierna y aromática con especias.
Arroz con muslo y contramuslo de pollo
ข้าวหน้าไก่น่องสะโพก
Arroz con muslo y contramuslo de pollo especial, trozos grandes, carne tierna y jugosa, cubierta con una salsa intensa.
Fideos crujientes salteados con salsa de soja y camarones
หมี่กรอบผัดซีอิ๊วกุ้ง
Fideos de huevo crujientes fritos en salsa negra con camarones
Fideos crujientes salteados con salsa de soja oscura y camarones frescos. Sabor intenso, aroma a wok, con la textura crujiente de los fideos.
Cerdo salteado con salsa
หมูผัดซอส
Cerdo salteado con salsa dulce
Cerdo tierno salteado con una salsa especial. Sabor agridulce equilibrado, fácil de comer con arroz caliente.
Fideos de pollo salteados
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
Fideos anchos salteados en wok con pollo y huevo hasta que estén secos, con un ligero aroma a quemado del wok. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.
Aperitivo
Tofu frito
เต้าหู้ทอด
Tofu frito
Tofu fresco frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con una salsa agridulce con cacahuetes.
Pollo crujiente frito
ไก่กระเบื้อง
Tortitas crujientes de pollo
Crujientes envoltorios fritos rellenos de pasta de pollo sazonada. Fritos hasta quedar crujientes, perfectos para picar.
Tortitas crujientes de camarones
กุ้งกระเบื้อง
Tortitas crujientes de camarones
Crujientes envoltorios fritos rellenos de pasta de camarones elástica y sabrosa. Servido con salsa de ciruela.
Sopa
Sopa de calabaza
ซุปฟัก
Sopa de melón de invierno con pollo
Sopa clara de calabaza hervida con pollo. Sabor refrescante, dulzor del caldo de huesos, reconfortante.
Sopa de pollo
ซุปไก่
Sopa de pollo
Sopa de pollo estofada hasta que esté tierna. Caldo sabroso y nutritivo.
Fideos fritos en salsa
Rad Na
ราดหน้า
Se puede elegir entre fideos finos o anchos.
Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa hecha con pasta de soja fermentada. Sabor salado y dulce equilibrado, aroma a wok. Servido caliente.
Fideos fritos en salsa negra
Pad See Ew
ผัดซีอิ๊ว
Fideos fritos en salsa negra
Fideos de arroz salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor agridulce, con el aroma único a wok tostado.
Menú de langostinos de río gigantes
Fideos anchos en salsa con langostinos de río
เส้นใหญ่ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ
Fideos fritos en salsa con langostino de río gigante
Rad Na especial servido con langostinos de río grandes y grasa de langostino derretida, que combina perfectamente con la intensa salsa Rad Na.
Fideos salteados con mimosa de agua y camarones
หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง
Fideos de arroz finos salteados con mimosa de agua y camarones
Fideos finos salteados con mimosa de agua crujiente y camarones frescos. Ligeramente sazonado, con un aroma a wok.
Langostinos de río fritos con ajo (2 piezas)
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม (2 ตัว)
2 langostinos de río grandes, fritos a la perfección y cubiertos con una fragante salsa de ajo y pimienta. La grasa del langostino se derrama.
Langostinos de río crujientes con albahaca (2 piezas)
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ (2 ตัว)
Langostinos de río grandes aderezados con una salsa de albahaca picante y sabrosa, espolvoreados con hojas de albahaca fritas crujientes para un aroma y textura adicionales.
Langostinos de río crujientes con albahaca, servidos sobre arroz
กุ้งแม่น้ำกะเพรากรอบ ราดข้าว
Arroz caliente servido con langostinos de río salteados en salsa de albahaca picante, espolvoreado con hojas de albahaca crujientes.
Arroz frito
Arroz frito
ข้าวผัด
Arroz salteado con huevo y la carne elegida. Sazonado de manera equilibrada, con aroma a wok. Un plato fácil de comer para todas las edades.
Postre
Lod chong
ลอดช่อง
Lod chong (postre tailandés hecho con harina en leche de coco)
Postre tailandés hecho de masa con hojas de pandan en forma de fideos verdes. Suave y fragante, en leche de coco dulce y cremosa con hielo.
Hierba gelatinosa
เฉาก๊วย
Hierba gelatinosa en almíbar
Hierba gelatinosa hecha de hierbas, textura suave y masticable, en un almíbar dulce y refrescante.
Toa Teng
เต้าทึง
Frijoles surtidos en almíbar
Postre tailandés con granos mixtos y frijoles en almíbar de longan o jarabe. Dulce y refrescante.
Tubtim Krob
ทับทิมกรอบ
Tubtim Krob (Rubíes crujientes de castaña de agua)
Cubos de castaña de agua recubiertos con masa y hervidos en color rosa-rojo. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servido en leche de coco dulce y fragante.
Bebidas
Longan
ลำไย
Jugo de longan helado
Jugo de longan hervido. Sabor dulce y fragante con trozos de longan. Servido frío.
Roselle
กระเจี๊ยบ
Té helado de roselle
Infusión de flor de roselle roja, con un sabor agridulce y un color rojo vibrante y refrescante.
Flor de crisantemo
เก๊กฮวย
Crisantemo helado
Infusión dorada de crisantemo, con un aroma único y un dulzor refrescante para calmar la sed.
Té helado de limón
ชามะนาว
Té negro helado con lima
Té negro helado aderezado con jugo de limón fresco. Sabor intenso, agridulce y refrescante.
Oliang
โอเลี้ยง
Café negro al estilo tailandés
Café negro tradicional estilo tailandés. Sabor intenso, dulce, cremoso y ligeramente amargo.
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té negro helado
Té tailandés oscuro sin leche. Sabor dulce y aroma intenso a té.
Coca-Cola
โค้ก
Coca-Cola
Refresco de cola carbonatado
Sprite
สไปรท์
Sprite
Refresco de limón carbonatado
Jugo de naranja
น้ำส้ม
Fanta (naranja)
Refresco de naranja carbonatado
Agua roja
น้ำแดง
Fanta (rojo)
Refresco de fresa carbonatado
Agua verde
น้ำเขียว
Fanta (Verde)
Refresco de crema de soda carbonatado
Agua
น้ำเปล่า
Agua Mineral
Agua potable limpia embotellada
Hielo
น้ำแข็ง
Hielo
Hielo simple para bebidas
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