ร้านส้มตำกระทันหัน


Ensalada de cogollos de palma y huevo salado
ตำยอดมะพร้าว-ไข่เค็ม
Ensalada de papaya hecha con cogollos de palma tiernos en rodajas en lugar de papaya. Ofrece una textura crujiente, dulce y cremosa. Combinada con el sabor salado y cremoso del huevo salado y un aderezo agridulce equilibrado.
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado
ส้มตำไทย-ไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa, agridulce y equilibrada, sin salsa de pescado fermentado. Con cacahuetes y camarones secos. Se complementa con huevo salado para un sabor delicioso.
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo
ส้มตำไทยปู
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado añadido para un sabor salado y cremoso, mezclado con el sabor agridulce del aderezo de ensalada tailandesa. Fideos de papaya crujientes y deliciosos.
Ensalada de papaya estilo Korat
ส้มตำโคราช
Ensalada de papaya híbrida, mezcla de tailandesa y lao. Dulce como la tailandesa, pero con salsa de pescado fermentado para un sabor "Nua", característico de Korat.
Ensalada de papaya "Sua" tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ส้มตำซั่วไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya mezclada con fideos de arroz y condimentos de ensalada de papaya. Puedes elegir el sabor tailandés (agridulce) o el de cangrejo y salsa de pescado fermentado (salado y "Nua").
Ensalada de papaya "Pa" (salvaje)
ตำป่า
Ensalada de papaya picante con hierbas y varios ingredientes como brotes de bambú, verduras encurtidas, almejas, semillas de "Kathin". Ofrece una textura y aroma únicos.
Ensalada de papaya con "Khaep Mu" (chicharrón de cerdo) / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำแค็ปหมูไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya cubierta con crujientes "Khaep Mu" (chicharrón de cerdo). Puedes elegir el sabor tailandés o el de cangrejo y salsa de pescado fermentado.
Ensalada de papaya en bandeja
ตำถาด
Ensalada de papaya servida en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz, huevo duro, salchicha de cerdo, verduras frescas. Ideal para compartir.
Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentado
ส้มตำปูปลาร้า
Ensalada de papaya picante con salsa de pescado fermentado cocida y cangrejo salado. Sabor salado, picante e intenso, con aroma a salsa de pescado fermentado. Un plato popular.
Ensalada de papaya con cangrejo
ส้มตำปู
Ensalada de papaya con cangrejo salado, sin salsa de pescado fermentado. Sabor salado, ácido y picante. Ideal para quienes no consumen salsa de pescado fermentado.
Ensalada de almejas encurtidas / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำหอยดอง/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya con almejas encurtidas, sabor agridulce, o puedes elegir la versión mixta con cangrejo y salsa de pescado fermentado, con un sabor intenso.
Ensalada de maíz y huevo salado
ตำข้าวโพด-ไข่เค็ม
Ensalada de maíz dulce y crujiente, con sabor agridulce. Combina bien con huevo salado cremoso. Un aperitivo popular.
Ensalada de pepino / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำแตงไทย/ปูปลาร้า
Pepino picado en lugar de papaya, para un sabor fresco y jugoso. Puedes elegir el sabor tailandés o el de cangrejo y salsa de pescado fermentado.
Ensalada de mango con bagre a la parrilla
ตำมะม่วงปลาย่าง
Ensalada de mango verde con bagre seco a la parrilla, aromático. Sabor ácido y picante, con aroma a bagre a la parrilla y condimentos.
Ensalada de papaya con cuello de cerdo a la parrilla tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำคอหมูย่างไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya picante con cuello de cerdo tierno a la parrilla, con un poco de grasa, para mayor sabor y saciedad. Puedes elegir el nivel de picante.
Ensalada de papaya con fideos instantáneos tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำมาม่าไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya hecha con fideos de ramen instantáneos hervidos en lugar de papaya. Los fideos suaves y elásticos absorben bien el aderezo de la ensalada. Sabor intenso.
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำหมูยอไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo en trozos tiernos. Mejora la textura al masticar. Combina bien con el aderezo de la ensalada.
Ensalada de papaya con camarones frescos tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya con camarones frescos, dulces y tiernos, mezclada con aderezo picante. Un plato popular para los amantes de los mariscos.
Ensalada de mariscos tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำทะเลไทย/ปูปลาร้า
Ensalada mixta de mariscos, como camarones, calamares, palitos de cangrejo, mezclada con condimentos de ensalada. Sabor picante y ácido.
Ensalada de papaya con tallos de loto y camarones frescos tailandesa / Cangrejo y salsa de pescado fermentado
ตำไหลบัวกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า
Ensalada de papaya hecha con tallos de loto crujientes en lugar de papaya, con camarones frescos y dulces. Los tallos de loto absorben bien el aderezo de la ensalada, ofreciendo una textura nueva y deliciosa.
Ensalada mixta de mariscos
ยำทะเล-รวมมิตร
Ensalada picante con mariscos y varios ingredientes. Sabor agrio, picante, salado y dulce, completamente condimentado.
Ensalada de fideos de cristal con carne de cerdo picada
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
Ensalada de fideos de cristal suaves y elásticos, con carne de cerdo picada salteada. Sazonada con aderezo picante. Con hierbas aromáticas.
Ensalada de fideos de cristal con salchicha de cerdo
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
Ensalada de fideos de cristal con salchicha de cerdo tierna. Sabor agrio y picante equilibrado. Agradable para comer.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Ensalada de salchicha de cerdo, mezclada con aderezo picante, cebolla, tomate y apio.
Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla
ยำคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla aromático, convertido en ensalada. El aderezo penetra en la carne de cerdo, resultando en un sabor intenso y delicioso.
Ensalada de fideos instantáneos con carne de cerdo picada
ยำมาม่าหมูสับ
Ensalada de fideos instantáneos con carne de cerdo picada. Fideos hervidos al punto, mezclados con aderezo picante y ácido.
Ensalada de tendones de cerdo
ยำไส้ตัน
Ensalada de tendones de cerdo escaldados y crujientes, sin olor a pescado. Sazonada con aderezo picante y hierbas aromáticas para neutralizar olores.
Cerdo secado al sol y frito
หมูแดดเดียวทอด
Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita hasta que esté dorada y fragante. Sabor salado y dulce, deliciosa para comer sola o con arroz pegajoso.
Salchicha de cerdo frita
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo en trozos, frita hasta que la piel esté tensa y fragante. Interior tierno y elástico. Para mojar en salsa de chile.
Pico de pato frito
ปากเป็ดทอด
Pico de pato marinado con especias y frito hasta quedar crujiente. Perfecto para picar o como aperitivo.
Larb de ternera
ลาบเนื้อ
Ensalada picante de ternera, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas. Puedes elegir si la prefieres amarga (con bilis de res) o no, y el punto de cocción.
Larb de cerdo
ลาบหมู
Carne de cerdo picada y salteada, sazonada al estilo "Larb" con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Cubierta con cebolleta, cilantro y menta. Sabor agrio, salado, picante y con aroma a arroz tostado.
Larb de bagre
ลาบปลาดุก
Carne de bagre a la parrilla, desmenuzada y sazonada al estilo "Larb". Aromático a pescado y hierbas, con una textura esponjosa y deliciosa.
Ensalada de ternera picada con fideos de cristal
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
Fideos de cristal mezclados con carne de cerdo picada, preparados al estilo "Larb". Los fideos de cristal suaves se mezclan bien con los condimentos de "Larb".
Hígado dulce
ตับหวาน
Hígado de cerdo escaldado al punto, sazonado al estilo "Larb". El dulzor del hígado fresco se mezcla con la acidez y el picante de los condimentos de "Larb".
Cuello de cerdo a la parrilla estilo "Nam Tok"
น้ำตกคอหมูย่าง
Cuello de cerdo a la parrilla cortado en trozos, sazonado al estilo "Larb Nam Tok". Con un poco de salsa, sabor intenso, aroma a cerdo a la parrilla y arroz tostado.
Nam Tok de ternera
น้ำตกเนื้อ
Cuello de cerdo a la parrilla con un poco de grasa, preparado como "Nam Tok". Sabor intenso. Para acompañar con verduras frescas y arroz pegajoso.
Sopa de brotes de bambú
ซุปหน่อไม้
Bambú rallado cocido, sazonado con jugo de "Bai Yanang", arroz tostado, chile en polvo y hierbas. Sabor "Nua" (sabroso y equilibrado) al estilo Isan.
Ternera a la parrilla
เนื้อย่าง
Carne de res marinada con especias y asada a la parrilla sobre carbón. Aroma a parrilla. Para acompañar con una deliciosa salsa "Jaew".
Bagre a la parrilla
ปลาดุกย่าง
Bagre entero marinado con hierbas y asado a la parrilla hasta que esté tierno y dulce.
Cuello de cerdo a la parrilla
คอหมูย่าง
Cuello de cerdo marinado y a la parrilla hasta que esté tierno y jugoso, con un poco de grasa intercalada. Delicioso con salsa "Jaew".
Muslo de pollo a la parrilla
สะโพกไก่ย่าง
Muslo de pollo marinado con especias y asado a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.
Alitas de pollo a la parrilla (1 par)
ปีกไก่ย่าง(1คู่)
Brochetas de alitas de pollo a la parrilla, asadas hasta que la piel esté dorada y crujiente, con un aroma a adobo.
Alitas de pollo a la parrilla (pequeñas)
ปีกไก่ย่าง(เล็ก)
Alitas de pollo a la parrilla pequeñas, perfectas para picar.
Intestinos a la parrilla
ไส้ย่าง
Tubo intestinal de cerdo tierno a la parrilla hasta que esté seco y ligeramente crujiente, no duro. Fácil de masticar, con aroma a parrilla.
Sopa picante de costillas de cerdo tiernas
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa de costillas de cerdo tiernas, cocidas hasta que estén blandas. Caldo sabroso, ácido y picante con chiles secos y hierbas. Costillas tiernas y crujientes para masticar.
Sopa de patas de pollo
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
Sopa de patas de pollo estofadas hasta que se deshagan en la boca. Sazonada con un sabor ácido y picante similar al "Tom Yum".
Curry de cerdo estilo "Om"
แกงอ่อมหมู
Curry casero del noreste con cerdo y varias verduras. Sazonado con salsa de pescado fermentado y eneldo, con un aroma único.
Curry de ternera estilo "Om"
แกงอ่อมเนื้อ
Curry de ternera estilo "Om". Sabor intenso, aromático a hierbas y eneldo.
Curry de champiñones
แกงเห็ด
Curry mixto de champiñones con jugo de "Bai Yanang". Sabor naturalmente dulce de los champiñones y las verduras. Un caldo caliente y reconfortante.
Set de "Jim Jum" (olla caliente) de cerdo
จิ้มจุ่มหมู
Set de "Jim Jum" (olla caliente) estilo Isan, que incluye cerdo, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas. Para mojar en una salsa picante.
Set de "Jim Jum" (olla caliente) de ternera
จิ้มจุ่มเนื้อ
Set de "Jim Jum" (olla caliente) de ternera, con verduras y acompañamientos completos.
Set de "Jim Jum" (olla caliente) de mariscos / Mixto
จิ้มจุ่มทะเล/รวม
Set de "Jim Jum" (olla caliente) con mezcla de cerdo, ternera y mariscos. Abundante y satisfactorio.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín recién cocido y caliente
Arroz pegajoso
ข้าวเหนียว
Arroz pegajoso recién cocido y suave, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar ensalada de papaya y "Larb".
Fideos de arroz frescos
ขนมจีน
Fideos de arroz frescos para acompañar ensalada de papaya o curry de pescado.
Agua (botella pequeña)
น้ำเปล่า(ขวดเล็ก)
Agua potable limpia embotellada
Pepsi
เป๊ปซี่
Refresco de cola, burbujeante y refrescante.
Es (Cola)
เอส(โคล่า)
Refresco con sabor a cola de la marca Es
Hielo (por cubo)
น้ำแข็ง(ถังละ)
Hielo en cubo para compartir
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Contiene pescado
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