ร้านพี่หยองแหนมเนือง








Nem Nuong.
แหนมเนือง
Carne de cerdo picada y sazonada, ensartada en brochetas y asada hasta que esté fragante. Servir con papel de arroz, diversas verduras frescas, plátanos verdes, pepino y una salsa picante. La forma de comer es envolver los ingredientes en el papel y rociar con la salsa. Es un plato famoso de la cocina vietnamita.
Nem Nuong, regalo.
แหนมเนือง ของฝาก
Caja roja - Cerdo, 10 brochetas.
Set de Nem Nuong para llevar o como regalo. Empaquetado en una caja atractiva. Incluye cerdo a la parrilla, papel de arroz y todos los acompañamientos.
Galleta de arroz blanda (rellena de cerdo picado).
ข้าวเกรียบอ่อน (ไส้หมูสับ)
Masa suave similar a los pasteles de arroz vietnamitas. Rellena de cerdo picado salteado y sazonado, cubierta con chalotas fritas. Servir con una salsa agridulce. La masa es suave y delicada.
Galleta de arroz crujiente (rellena de brotes de bambú).
ข้าวเกรียบแก้ว (ไส้หน่อไม้)
Crujiente masa rellena de brotes de bambú salteados y champiñones shiitake. Tiene la textura crujiente de las galletas de arroz, que combina bien con el relleno de sabor suave.
Galleta de arroz blanda + Galleta de arroz crujiente.
ข้าวเกรียบอ่อน + แก้ว
Una combinación de galletas de arroz blandas rellenas de cerdo picado y galletas de arroz crujientes rellenas de brotes de bambú. Para aquellos que quieren probar ambos tipos en un solo plato.
Ensalada vietnamita.
สลัดเวียดนาม
Ensalada de verduras frescas servida con camarones y huevo duro. Rociada con aderezo vietnamita a base de yema de huevo. Sabor suave, dulce, cremoso y ligeramente ácido.
Camarones enrollados en caña de azúcar.
กุ้งพันอ้อย
Carne de camarones picada y sazonada, enrollada alrededor de un tallo de caña de azúcar y luego asada hasta que esté fragante. La carne de camarón es tierna y masticable, con la dulzura de la caña de azúcar. Servir con fideos de arroz y salsa para mojar.
Fideos de arroz con cerdo frito.
เส้นหมี่หมูทอด
Cerdo frito marinado servido con fideos de arroz hervidos y verduras frescas. Fácil de comer, sabor salado y cremoso en el punto justo. Adecuado como plato principal.
Cerdo frito.
หมูทอด
Carne de cerdo marinada con especias, frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera, tierna por dentro. Fragante con ajo y pimienta. Delicioso para comer solo o con arroz.
Arroz pegajoso con pollo frito.
ข้าวเหนียวไก่ทอด
Pollo frito crujiente servido con bolas de arroz pegajoso fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Es un aperitivo que llena.
Pollo frito.
ไก่ทอด
Pollo frito marinado con especias. Frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor suave.
Cerdo envuelto en hoja de betel.
หมูห่อใบพลู
Carne de cerdo picada y sazonada, envuelta en hojas de betel y luego asada. Obtiene el aroma único de las hojas de betel. Sabor salado y cremoso, con especias aromáticas.
Ensalada de hierbas.
ยำสลัด
Ensalada de hojas verdes mixtas con aderezo tailandés picante. Combina la frescura y el crujido de las verduras con un sabor agridulce perfectamente equilibrado.
Crepe vietnamita.
ขนมเบื้องเวียดนาม
O crepe vietnamita. Masa fina y crujiente de color amarillo rellena de camarones, cerdo picado, brotes de soja y tofu. Servir con un encurtido de pepino agridulce.
Pastelitos vietnamitas.
ขนมถ้วยเวียดนาม
Pastelitos suaves, cubiertos con ingredientes como cerdo desmenuzado o piel de cerdo frita y chalotas fritas. Rociados con una salsa suave. Fáciles de comer en un bocado.
Fideos salteados Nong Khai.
ผัดหมี่หนองคาย
Fideos salteados al estilo Nong Khai. Fideos tiernos y masticables salteados con salsa sazonada, cerdo y verduras. Sabor rico y suave.
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo Nong Khai.
ตำหมูยอหนองคาย
Ensalada de papaya con salchicha de cerdo firme de Nong Khai. Sabor picante y delicioso, ácido, picante, dulce y salado, con todos los sabores.
Ensalada de medusa de río con cangrejo.
ยำปูจืด
Ensalada de mango con cangrejo de río (cangrejo salado). Sabor ácido y picante del mango verde, mezclado con la salinidad y el aroma del cangrejo.
Ensalada de papaya con fideos de arroz y acompañamientos.
ตำขนมจีนทรงเครื่อง
Ensalada de papaya mezclada con fideos de arroz, con muchos ingredientes como salchicha de cerdo, camarones secos y cacahuetes. Sazonada para un sabor picante y delicioso.
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado.
ตำไทยไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa agridulce. Se le añade huevo salado para mayor cremosidad y salinidad. Combina bien con los crujientes fideos de papaya.
Ensalada de pepino.
ตำแตง
Ensalada de papaya hecha con pepino en lugar de papaya. Tiene una textura crujiente y jugosa, refrescante y con un sabor picante.
Ensalada de mango.
ตำมะม่วง
Ensalada de papaya verde picada, con un sabor ácido predominante. Sazonada con chiles, salsa de pescado y azúcar de palma. Deliciosamente picante.
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4.2
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