Raan Aep Aroi (Som Tum)

Tilapia fresca cubierta de sal y asada hasta que esté fragante. Carne blanca tierna y naturalmente dulce. Servir con fideos de arroz y salsa de marisco picante.

Olla caliente estilo Isan, con cerdo marinado tierno, caldo de hierbas aromático y especiado. Servir con verduras frescas, fideos de cristal y salsa Jaew.

Jjim Joom con cerdo marinado y varios menudillos, cocidos en un caldo de hierbas caliente. Servir con salsa picante.

Set de barbacoa estilo tailandés en parrilla de carbón. Cocina carne en una sartén de latón con un compartimento para hervir verduras y disfrutar del caldo dulce y aromático.

Jjim Joom mixto con cerdo y mariscos, para una variedad en una sola comida.

Jjim Joom de mariscos frescos, cocidos en un caldo de hierbas suave. Incluye gambas y calamares.

Berberechos escaldados, servidos con fideos de arroz, verduras frescas y salsa de cacahuete o marisco. Sabor salado, picante y completo.

Berberechos frescos escaldados al punto deseado. Carne dulce y tierna. Servir con salsa de marisco picante.

Gambas frescas marinadas en salsa de pescado, cubiertas con salsa de marisco picante. Servir con melón amargo y rodajas de ajo.

Ensalada picante con varios ingredientes como salchicha de cerdo, salchichas y mariscos. Sazonada con ácido y picante.

Ensalada mixta de mariscos, incluyendo gambas y calamares. Sazonada picante con chiles y lima fresca.

Salchicha de cerdo firme, ensalada con hierbas. Sazonada con ácido, picante y suave.

Patas de pollo deshuesadas, crujientes. Mezcladas con aderezo picante.

Calamares frescos escaldados, ensalados con apio y cebolla. Sabor ácido, picante y refrescante.

Gambas frescas tiernas y dulces, ensalada estilo tailandés picante, con hierbas para neutralizar el olor a pescado.

Cangrejo fresco de mar con carne dulce, ensalado con mango verde o aderezo picante. Aromático con lima y buen salsa de pescado.

Tripa de cerdo escaldada y crujiente, sin olor a pescado. Ensalada picante, un aperitivo popular.

Fideos instantáneos escaldados, ensalados con mariscos y varias verduras. Sabor intenso y delicioso.

Pescado gato a la parrilla desmenuzado y frito hasta que esté crujiente y dorado. Servir con ensalada de mango agridulce y salada.

Yema de huevo salada, ensalada con chalotas, chiles y lima. Sabor salado y cremoso, equilibrado con ácido y picante.

Huevo frito crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, mezclado con aderezo picante, cebolla y apio.

Gambas secas grandes y carnosas, ensaladas con jengibre rallado, chiles y lima. Sabor picante y agradable de masticar.

Gambas escaldadas, sazonadas con salsa de chile, hierba limón y hierbas tailandesas. Sabor intenso y aromático con especias.

Mariscos frescos escaldados, sazonados como Plah con hierbas y salsa de chile. Sabor picante y aromático con hierbas.

Huevo de pato preservado tierno, ensalado con hierbas y jengibre encurtido. Sabor único.

Berberechos escaldados y pelados, mezclados con un aderezo picante de hierba limón.

Cerdo escaldado tierno, cubierto con salsa picante, decorado con rodajas de lima y ajo fresco.

Cuello de cerdo a la parrilla, ligeramente graso. Ensalada picante, con textura tierna y crujiente.

Cuello de cerdo marinado y a la parrilla, tierno y jugoso con grasa entreverada. Servir con salsa Jaew.

Intestino de cerdo marinado a la parrilla a fuego lento hasta que esté cocido y fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro, no gomoso.

Carne de res marinada y a la parrilla al punto. Aromática con el sabor de la parrilla de carbón. Servir con salsa Jaew amarga o ácida.

Carne de res de pecho con grasa, a la parrilla al punto. Tierna, jugosa y con sabor intenso.

Cerdo especial marinado y a la parrilla. Tierno y sabroso, similar al "tigre llorón" pero de cerdo.

Ensalada de papaya tailandesa mezclada con cangrejo y salsa de pescado fermentada. Sabor suave y mixto, dulce, salado, picante y umami.

Ensalada de papaya picante con gambas y calamares frescos escaldados.

Ensalada de papaya tailandesa picante con cuello de cerdo a la parrilla aromático. Añade textura y sabor.

Maíz dulce hervido en lugar de papaya rallada. Ensalada sazonada agridulce, fácil de comer.

Ensalada de papaya tailandesa agridulce, con huevo salado para añadir cremosidad y salinidad.

Ensalada de papaya con cangrejo de mar fresco marinado en salsa de pescado. Carne de cangrejo dulce, fría y refrescante, combina bien con la ensalada de papaya picante.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada, picante y umami, con gambas frescas tiernas y dulces.

Ensalada de fideos Mama picante con varios acompañamientos. Un plato de fusión popular.

Brotes de loto crujientes, machacados con salsa de pescado fermentada y gambas frescas. Textura crujiente y deliciosa.

Ensalada de papaya con salchicha de cerdo firme. Sabor bien mezclado y delicioso.

Ensalada de papaya salvaje con muchos ingredientes, incluyendo brotes de bambú, encurtidos, patas de pollo y gambas frescas.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada hervida. Aroma fragante, sabor salado, picante y umami auténtico de Isan.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada y varios acompañamientos como fideos de arroz, brotes de bambú, col encurtida y caracoles.

Ensalada de papaya popular con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada. Sabor picante y umami.

Ensalada de papaya sin salsa de pescado fermentada. Sazonada agridulce y salada, con cacahuetes y gambas secas.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor predominantemente salado y aroma a cangrejo.

Ensalada de maíz dulce con huevo salado. Sabor dulce, cremoso y salado, fácil de comer.

Ensalada de papaya picante con berberechos escaldados y tiernos.

Ensalada de papaya con tallos de loto en lugar de papaya rallada. Crujiente y absorbe bien el aderezo.

Judías verdes frescas machacadas, sazonadas como ensalada de papaya. Crujiente y cremoso.

Pepino machacado y sazonado como ensalada de papaya. Sabor refrescante y jugoso.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada y fideos de arroz. Mezclado para un sabor umami.

Sopa Tom Yum con costillas de cerdo tiernas, cocidas a fuego lento. Sazonada con ácido y picante con chiles secos y lima.

Sopa Tom Yum de patas de pollo, cocidas hasta que estén tiernas y se deshagan en la boca. Caldo sabroso y reconfortante.

Pato cocido en caldo de hierbas. Sazonado picante y sabroso, con especias para neutralizar el olor a pescado.

Sopa Tom Yum con leche evaporada y salsa de chile. Sabor rico y cremoso.

Sopa clara suave con tofu de huevo, carne picada y col china. Refrescante.

Lubina fresca, cocida en sopa Tom Yum. Sabor refrescante y picante.

Lubina tierna en sopa Tom Yum picante. Fácil de comer, sin espinas.

Curry de la llanura Isan con eneldo y varias verduras. Aromático con hierbas, umami con salsa de pescado fermentada.

Curry de selva sin leche de coco. Sabor picante de curry y galanga, con varias verduras silvestres.

Curry de selva picante con mariscos frescos. Aumenta el aroma marino en el curry picante.

Alas de pollo marinadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Deliciosas para picar o comer con arroz.

Intestino de cerdo marinado con ajo y pimienta, frito con ajo fragante.

Tripa de cerdo frita, crujiente por fuera y tierna por dentro. Servir con salsa de chile o salsa Jaew.

Pico de pato marinado con especias y frito hasta que esté crujiente. Un aperitivo popular, crujiente y sabroso.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté crujiente. Tierno y jugoso, sabor salado y cremoso.

Cerdo marinado y secado, luego frito. Sabor intenso, con aroma a cilantro.

Cerdo marinado en salsa de pescado de alta calidad, frito hasta que esté cocido y aromático. Sabor salado y suave.

Arroz jazmín fragante, cocido y caliente.

Arroz pegajoso caliente y tierno, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar pollo a la parrilla y ensalada de papaya.

Huevo de gallina frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida al gusto.

Huevo batido y sazonado, frito hasta que esté esponjoso y aromático.

Fideos de arroz frescos. Servir con ensalada de papaya o currys.

Fideos de arroz blancos escaldados, espolvoreados con ajo frito.

Arroz frito con huevo, cerdo o pollo. Sazonado suavemente. Servir con pepino y lima.

Arroz frito con varios ingredientes como cerdo, pollo y calamares.

Arroz frito con mariscos, gambas o calamares. Aromático con el sabor de la sartén.

Arroz frito con cangrejo. Sabor lujoso, aromático y delicioso.

Arroz frito mezclado con condimentos Tom Yum. Sabor ácido, picante y fuerte.

Arroz frito con curry verde tailandés. Aromático con especias de curry y leche de coco.

Arroz frito con salchicha de cerdo frita. Sabor dulce y salado, fácil de comer. A los niños les encanta.

Arroz frito con Nam Pao fermentado. Mezclado para un sabor completo y ácido.

Arroz frito con salchicha de cerdo o salchichas. Un plato sencillo pero delicioso.

Plato rápido popular. Carne picada salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante y fragante, servido sobre arroz blanco caliente.

Arroz blanco caliente servido con cerdo frito con ajo y pimienta aromático.

Cerdo salteado en salsa de ajo y pimienta. Sabor suave, sobre arroz.

Pescado gato a la parrilla desmenuzado, sazonado como Larb con arroz tostado, chile en polvo y lima. Aromático con hierbas.

Cerdo picado salteado, sazonado como Larb Isan. Ácido, picante, salado, con aroma a arroz tostado.

Carne de pato picada y salteada, sazonada como Larb, con chalotas fritas para mayor aroma y crujido.

Calamares frescos escaldados, sazonados como Larb picante.

Mariscos mixtos, sazonados como Larb. Sabor picante.

Varias setas escaldadas, sazonadas como Larb. Un plato saludable y picante.

Hígado de cerdo escaldado al punto, tierno y dulce. Sazonado como Larb picante.

Fideos de cristal escaldados y tiernos, sazonados como Larb con carne picada. Ligeros y deliciosos.

Albóndigas de cerdo picado fritas, mezcladas con condimentos Larb. Sabor intenso.

Tortilla de carne picada, frita hasta que esté esponjosa, crujiente y aromática.

Tortilla con gambas picadas. Aromática y cremosa.

Espinacas chinas frescas salteadas a fuego alto con ajo, chile y pasta de soja. Crujiente y delicioso.

Brotes de col china tiernos salteados en salsa de ostras con cerdo crujiente. Crujiente y sabroso.

Varias verduras salteadas en salsa de ostras. Sabor suave y saludable.

Mariscos salteados en salsa agridulce con pepino, piña y tomate.

Filete de lubina salteado con hierbas picantes, incluyendo galanga y pimienta verde.

Brotes de col china tiernos salteados con pescado salado aromático. Sabor salado y cremoso.

Tofu frito salteado con carne picada y varias verduras en una salsa suave.

Rábano dulce encurtido en tiras, salteado con huevo. Sabor dulce y salado, fácil de comer.

Tripa de cerdo crujiente salteada con col encurtida. Sabor agrio y salado equilibrado.

Fideos de arroz salteados en salsa picante con espinacas de agua y mariscos.

Mariscos salteados en salsa de curry con huevo y apio. Aromático con especias, sabor suave.

Tilapia entera frita crujiente, cubierta con salsa de pescado dulce y salada.

Espárragos frescos y crujientes salteados con gambas.

Espárragos salteados en salsa de ostras. Sabor sencillo pero delicioso.

Tilapia grande en sopa Tom Yum picante. Caliente y reconfortante.

Col china crujiente salteada con cerdo crujiente en trozos grandes, sobre arroz.

Cerdo crujiente salteado con albahaca, delicioso y crujiente.

Cerdo crujiente salteado con curry rojo picante y judías verdes. Aromático con especias de curry.

Cerdo crujiente salteado en salsa de chile dulce y picante. Sabor suave.

Arroz frito con mariscos en salsa de curry. Aromático con especias.

Cerdo crujiente salteado en salsa de curry. Sabor nuevo pero vale la pena probarlo.

Huevo de pato preservado frito y salteado con albahaca crujiente. Sabor intenso.

Mariscos salteados con hierbas picantes, sobre arroz.

Fideos anchos salteados con salsa de soja negra, cerdo y col china. Aromático con el sabor de la sartén.

Fideos cubiertos con caldo espeso y aromático de pasta de soja, con cerdo marinado tierno y col china.

Toppings abundantes con gambas y calamares frescos.