ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา




Albóndigas, cerdo fresco, hígado, cerdo tierno
Fideos de barco
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
Fideos tailandeses de barco servidos en un caldo rico y oscuro sazonado con especias y sangre de cerdo. Contiene albóndigas, cerdo fresco, hígado y cerdo estofado. Un cuenco intensamente sabroso.
Gao Lao (sopa sin fideos)
เกาเหลา
La versión en sopa de los fideos de barco sin fideos. Presenta el mismo caldo rico con albóndigas, cerdo, hígado y verduras. A menudo se come con arroz.
Fideos de barco (para llevar)
ก๋วยเตี๋ยวเรือ (ใส่ถุง)
Fideos de barco para llevar. Incluye sopa, fideos e ingredientes de carne.
Corteza de cerdo frita
แค้ปหมู
Corteza de cerdo crujiente. Textura ligera y aireada. Excelente para añadir crujido a la sopa de fideos.
Fideos + Albóndiga gigante
เส้น+ลูกชิ้นยักษ์
Sopa de fideos servida con una albóndiga gigante. Una variación sustanciosa de los fideos de barco clásicos.
Albóndiga gigante
ลูกชิ้นยักษ์
Albóndigas gigantes servidas solas, probablemente con salsa.
Chicharrón de cerdo
กากหมู
Chicharrón de cerdo frito. Crujientes y sabrosos trozos de grasa de cerdo frita. Un aderezo popular para los fideos de barco.
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco al vapor.
Lote pequeño de carne y albóndigas escaldadas con salsa 'Jaew'
ลวกจิ้มแจ่วเล็ก
Pequeño lote de carne y albóndigas escaldadas servido con 'Jaew' (salsa picante tailandesa). Sabroso y picante.
Lote grande de carne y albóndigas escaldadas con salsa 'Jaew'
ลวกจิ้มแจ่วใหญ่
Gran lote de carne y albóndigas escaldadas servido con 'Jaew' (salsa picante tailandesa). Ideal para compartir.
Refresco
น้ำอัดลม
Por botella
Bebida gaseosa carbonatada.
Agua de crisantemo
น้ำเก๊กฮวย
Por botella
Bebida herbal de crisantemo. Dulce y floral, servida fría.
Agua helada
น้ำแข็งเปล่า
Un vaso de hielo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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