Prout Prout 17

Pastis de Marsella, un licor anisado de hierbas. Se degusta tradicionalmente diluido con 5 a 7 volúmenes de agua muy fría y hielo. Sabor refrescante a regaliz y anís.

Cóctel aperitivo clásico francés compuesto de vino blanco seco y crema de cassis (licor de grosella negra). Sabor afrutado y ligeramente dulce.

Cóctel italiano clásico a base de Campari, vermut dulce y agua con gas. Un sabor agridulce característico con notas de hierbas y cítricos.

Cóctel aperitivo emblemático compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Sabor intenso, amargo y complejo.

Cóctel veneciano refrescante a base de prosecco, aperol (o amargo similar) y un chorrito de agua con gas. Sabor burbujeante, ligeramente amargo y anaranjado.

Un cóctel con un giro al Gin Tonic clásico, enriquecido por la dulzura frutal de la crema de mora y la acidez del limón. Fresco y equilibrado.

Cóctel complejo y afrutado a base de Pimm's, con notas florales de saúco y frambuesa. La tónica aporta un toque burbujeante.

Una mezcla original que combina ginebra y calvados (aguardiente de manzana). El sirope de tomillo aporta una nota herbácea y el ginger soda un toque especiado.

Cóctel ligero y floral originario del Tirol del Sur. Mezcla de prosecco, sirope de saúco y agua con gas, a menudo servido con menta fresca.

Menú de mediodía que incluye dos platos: o un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre. A elegir de la carta.

Menú de mediodía completo que incluye tres platos: un entrante, un plato principal y un postre. A elegir de la carta.

Menú de brunch completo que incluye bebidas, bollería, un plato salado (brioche tostada rellena) y un postre. Una comida copiosa y variada para el domingo.

Menú de brunch adaptado para niños menores de 10 años.

Tostada de brioche rellena de ingredientes salados a elegir. Servida con acompañamientos (patatas, apio, ensalada). Plato sabroso y reconfortante.

Plato dulce a elegir para el brunch o al final de la comida.

Café espresso clásico.

Café alargado con leche caliente.

Bebida caliente de cacao y leche.

Café espresso con un toque de leche.

Café espresso cubierto de una cremosa espuma de leche.

Selección de tés o infusiones de la casa Dammann Frères.